●【１日に先行受付開始】おうちで三ツ星クラスのスイーツを作れるようになれるレッスン多数(#^^#)〇松岡早耶より、重要なお知らせです( *´艸｀)
こんにちは！
東京都福生市拝島で三ツ星クラスのシュークリームが作れるお菓子教室を主宰している、元パティシエ松岡早耶（さや）です。
４月から一新する当教室。
明日の２０時より、記念すべき１回目のお申込み受付を、メルマガ読者さんから先行予約開始させていただきます！
明日受付開始するレッスンは、こちらになります！
【お菓子作りの入り口はシュークリームある！お菓子作り初心者のための体験レッスン】お１人 直径約７センチのクッキーシュークリーム６個お持ち帰り
※生徒さま作
〇持ち物・エプロン
・保冷材＆保冷バック（保冷剤×２、保冷バッグ×１のセットを当日お買い求めも可能です。）
〇定員・２名様
〇場所福生市拝島駅から徒歩５分の自宅一室
※お申し込みが完了しましたら、詳細をお送りさせていただきます。
〇日時４月１０日（月）１０：００～１３：００
４月１１日（火）１０：００～１３：００
４月１２日（水）１０：００～１３：００
４月１４日（金）１０：００～１３：００
４月１５日（土）１０：００～１３：００
４月１６日（日）１０：００～１３：００
〇料金６５００円（税抜）
お申し込み後１週間以内にお振込みをお願いしております。
＜＜レッスンの詳細はこちらからご覧くださいませ＞＞ 【ついつい職場に持って行って自慢したくなるいちごタルトが作れちゃうレッスン】こちらは「お菓子作りの入り口はシュークリームある！お菓子作り初心者のための体験レッスン」を受講済み、もしくは「会員さま」が対象のレッスンです。
サクサクのクッキー生地に、プロの技を使って濃厚でコクのある”ダマンド”というアーモンド生地を入れて焼きます＾＾
これに三ツ星カスタードが合わさって、いちごの酸味が加わって・・・
美味しくないはずがありません( *´艸｀)♪
こんなことが学べます＾＾
・クッキーは「混ぜるだけ」ではありません。
・ダマンドというふわふわアーモンド生地。一工夫をするだけで、あっという間にお店の味に！
・いちごは”乗せるだけ”ではなく、食べる人への心遣いをもう１作業♪
お１人直径１５ｃｍ丸型１台お持ち帰り頂けます＾＾
〇持ち物・エプロン
・保冷材＆保冷バック（保冷剤×２、保冷バッグ×１のセットを当日お買い求めも可能です。）
〇定員・２名様
〇場所福生市拝島駅から徒歩５分の自宅一室
※お申し込みが完了しましたら、詳細をお送りさせていただきます。
〇日時４月３日（月）１０：００～１３：００
４月４日（火）１０：００～１３：００
４月５日（水）１０：００～１３：００
４月６日（木）１０：００～１３：００
４月７日（金）１０：００～１３：００
４月８日（土）１０：００～１３：００
４月９日（日）１０：００～１３：００
〇料金８５００円(税抜）
お申し込み後１週間以内にお振込みをお願いしております。
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２０００円割引のチャンス！！【元パティシエが教える初心者が自宅で「三ツ星クラスのシュークリーム」が作れるようになるメール講座】にご登録いただいている方へは特別に２０００円割引とさせて頂きます！
無料で登録でき、無料で三ツ星クラスに美味しいシュークリームの作り方を公開しています。
まだ登録がお済でない方は、こちらよりご登録くださいね＾＾賞味期限は約２日なので、次の日までに大切な人と一緒に食べる予定を立てておくと良いかもですよー♪
緊急企画！【この時期はやっぱりこれでしょ！さくらの塩加減と甘さが絶妙のさくらマカロンレッスン】こちらは「お菓子作りの入り口はシュークリームある！お菓子作り初心者のための体験レッスン」を受講済み、もしくは「会員さま」が対象のレッスンです。
着色料を一切使用せず、素材本来の味と色を楽しめます♪
マカロン生地には桜の葉パウダーを。
中身にはホワイトチョコと餡子を組み合わせた「ホワイトチョコ餡」を。
塩漬けした桜の花と、これらの甘さが本当に絶妙！！桜が苦手な私が食べれるので、これは間違いなく「美味しい」です( *´艸｀)♪
お１人１５～２０個ほどお持ち帰り頂けます＾＾
〇持ち物・エプロン
〇定員・２名様
〇場所福生市拝島駅から徒歩５分の自宅一室
※お申し込みが完了しましたら、詳細をお送りさせていただきます。
〇日時４月１日（土）１０：００～１３：００
４月２日（日）１０：００～１３：００
４月２４日（月）１０：００～１３：００
４月２５日（火）１０：００～１３：００
マカロンはすべてコースにしようと思っていたところだったので、単発開催はかなり珍しいです！
この機会に和と洋の調和がとれたマカロン、一緒に作りましょう♪
〇料金７０００円(税抜）
お申し込み後１週間以内にお振込みをお願いしております。
＜＜レッスンの流れ、詳細はこちらよりご覧くださいませ＾＾ 【ショートケーキの日にショートケーキを食べる！元パティシエのスイーツ女子会】毎月２２日は「ショートケーキの日」です＾＾
会員様、当教室初めての方、誰でもご参加いただけますよー♪
元パティシエ特性のショートケーキで、”ショートケーキの日”を一緒に過ごしましょう♪
４月の旬のフルーツはやっぱりいちご！いちごのショートケーキをご用意してお待ちしております♪
「さや先生のスイーツ、絶対美味しいというのはわかってるけど、やっぱりレッスンを受ける前に試食したい！」という声にお応えして、４，５種類のスイーツもご用意いたします♪
”今後のスイーツレッスンのスイーツを試食できる”という嬉しい特典も( *´艸｀)「ちょうどいい機会だから、この前うちで作ったスイーツの失敗の原因を聞いちゃお～♪」という方も大歓迎です＾＾みんなで三ツ星クラスのスイーツを食べながら女子会しましょー♪
〇持ち物「スイーツを食べるぞ！」という意気込みと、質問。笑
〇スイーツ・”いちご”ショートケーキ
・シュークリーム
・マカロン
・いちごタルト
・フロランタン
・プリン
・チーズケーキ
この辺から５種類ほどお出しいたします。
・元パティシエだけど手作りパンもお出ししちゃいます( *´艸｀)
実はパン作り経験もあるんですよー♪
お持ち帰りスイーツもご用意いたしますので、帰ってからも三ツ星クラスのお菓子を食べることが出来ます♪
〇定員・４名様
私合わせて５名です＾＾
〇場所福生市拝島駅から徒歩５分の自宅一室
※お申し込みが完了しましたら、詳細をお送りさせていただきます。
〇日時３月２１日（火）１１：３０～１３：３０
４月２２日（土）１１：３０～１３：３０
※３月だけ前日ですみません汗
〇料金４０００円（税抜）
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１０００円割引のチャンス！！【元パティシエが教える初心者が自宅で「三ツ星クラスのシュークリーム」が作れるようになるメール講座】にご登録いただいている方へは特別に１０００円割引とさせて頂きます！
無料で登録でき、無料で三ツ星クラスに美味しいシュークリームの作り方を公開しています。
まだ登録がお済でない方は、こちらよりご登録くださいね＾＾ 【焼き菓子（常温保存）専門コース】お菓子作りは１回のレッスンで完璧に身に着けるのは難しいです。
繰り返し行い、ご自身の中でしっかりと理解できるようになるまで、私がサポートさせていただくのがこの「好きなスイーツをパティシエレベルに！３回完結のスイーツ習得コース」です＾＾月に１回のレッスンを、３か月連続で受講していただきます＾＾
”継続してレッスンが出来る”という安心感から、１Dayレッスンのものより少し難易度は高めです＾＾作れるようになるスイーツ
１回目：フロランタン＆キャラメルナッツタルト
ご試食いただいた生徒さまに「絶対これ作りたいです！」と１００％言われるこの２つ( *´艸｀)ナッツは身体に良いので効率よく食べれますし、コンビニのと比べ物にならないくらい濃厚な味です♪
２回目：ガレットブルトンヌ～キャラメルショコラ～
NYキャラメルサンド風です＾＾
サクサク生地で塩気のあるクッキーに、キャラメルとショコラを挟んだらもう絶品！！ついつい手が止まらなくなって２つ（２枚で１つなので、４枚も！）ペロリと食べてしまった一品です。
３回目：ロミアス風クッキー（絞り出し）
アーモンド生地クッキーの中心に、キャラメルナッツを入れて焼きます＾＾
本当は６０００円する口金が必要なこの絞り出しクッキーですが、それを使わずに手に入りやすい口金でのしぼり方をお伝えします＾＾♪
全て、かわいくラッピングしてお持ち帰り頂きます＾＾
・１コース３回完結
・「毎月第〇の〇曜日、〇〇時から」と月１回のレッスンで固定
・コースの最終日に私からの終了証がわりになるプレゼントが( *´艸｀)
・同レッスンで空きがあったら振替可能。
※どうしてもキャンセル、、という場合は動画＆材料をお送りさせていただきます。
・コースは会員さま限定になります。
受講ご希望の方は、まずは体験レッスンからお越しくださいませ＾＾
〇持ち物・エプロン
〇定員・各コース２名様
〇日時【第４週目の火曜日】
１回目：４月１８日（火）１０：００～１３：００
２回目：５月２３日（火）１０：００～１３：００
３回目：６月２０日（火）１０：００～１３：００
【第４週目の水曜日】
１回目：４月１９日（水）１０：００～１３：００
２回目：５月２４日（水）１０：００～１３：００
３回目：６月２１日（水）１０：００～１３：００
クッキーや焼き菓子って、意外と「混ぜるだけ」では美味しく作れないんです。
この３日間の焼き菓子は、すべて気を付けるポイントが違います！
でも、１度知ってしまったら一生使える技術、ポイントなので、食べたいときに食べたいだけ作って、プレゼントも今後いつでもできるようになれます♪
〇料金２３０００円（税抜）
↓
１０００円キャッシュバックのチャンス！！コース受講中の方が、同月の１Dayレッスンを受講される場合、１０００円のキャッシュバックをさせて頂きます！
こちら、コース受講中の３か月間の間に何回も適応可能ですので、ぜひご活用くださいね♪
【ナッペ強化コース】ナッペとは、スポンジケーキに生クリームを塗っていく作業のことを言います＾＾
生クリームがキレイにぬれたら、、
スポンジケーキが上手く焼けたら、、
いつでも”お誕生日ケーキ”が作れるようになっちゃいます( *´艸｀)♪
とは言っても、ナッペってとーーっても難しいんです。
１回では確実に身に着けることは出来ないので、以下の流れで完璧に習得していただきます＾＾
「お店で買ってきたの！？」と言われるくらい見違える、ナッペ強化の流れ
１回目：ダミーケーキでひたすらナッペ練習
最後に本番として、こちらでご用意したスポンジに１日の集大成を仕上げて頂きます。
※絞り方のレクチャーもございます。
２回目：スポンジ生地焼き＆ナッペ仕上げ
実際にスポンジを焼いていただき、それにナッペをし、飾り絞りをして頂きます＾＾
３回目：総仕上げ＆キャラクターケーキ作り
スポンジ焼き、ナッペを施していただきます。
そして、キャラクターの描き方も特別に教えちゃいます( *´艸｀)♪
お好きなキャラクターを選んでいただけますが、初めてのキャラクターお絵かきですので、難しすぎるキャラクターはNGを出させていただきます(笑)
・１コース３回完結
・「毎月第〇の〇曜日、〇〇時から」と月１回のレッスンで固定
・コースの最終日に私からの終了証がわりになるプレゼントが( *´艸｀)
・同レッスンで空きがあったら振替可能。
※どうしてもキャンセル、、という場合は動画＆材料をお送りさせていただきます。
・コースは会員さま限定になります。
受講ご希望の方は、まずは体験レッスンからお越しくださいませ＾＾
〇持ち物・エプロン
・保冷バッグ＆保冷剤
〇定員・各日程２名様
〇日時【月末週の木曜日】
１回目：４月２７日（木）１０：００～１３：００
２回目：５月２５日（木）１０：００～１３：００
３回目：６月２９日（木）１０：００～１３：００
【月末週の金曜日】
１回目：４月２８日（金）１０：００～１３：００
２回目：５月２６日（金）１０：００～１３：００
３回目：６月３０日（金）１０：００～１３：００
ショートケーキはお家にある材料で簡単に作ることが出来ます。
この技術さえ身につけておけば、今後急な来客やプレゼントに困ることはありませんよ♪
〇料金２３０００円（税抜）
↓
１０００円キャッシュバックのチャンス！！コース受講中の方が、同月の１Dayレッスンを受講される場合、１０００円のキャッシュバックをさせて頂きます！
こちら、コース受講中の３か月間の間に何回も適応可能ですので、ぜひご活用くださいね♪
【売り物より美味しい！マカロンマスターコース】当教室で、
・マカロン嫌いがマカロン大好きに！
・高級品なので１つしか買えなかったのに、作れるようになったらたくさん食べれて大満足に！
・１回食べたら虜になって「通販を早くやって！！」とせがまれるように！
・職場で「女子力が高い女子」と褒められる！！こんな現象が次々に起きているマカロン。
１度で身に着けるのが本当に難しい！！
最低３回は受講して頂かないと、おうちで”三ツ星クラスのマカロン”を作れるようになれません＞＜いまや２５種類もあるマカロンですが、基本の作り方は大きく分けて３種類になります。
この３種類を３か月でマスターしましょう♪
コース受講後は、２５種類（まだまだ増える！！）のマカロンレシピをご購入することが出来ます！こちらは”マカロンレッスン”を受講された方のみの販売となります。
作り方をマスターしてしまえば、一気に全部作れるようになれますよー＾＾
売り物より美味しい！マカロンマスターになるまでの流れ
１回目：ショコラマカロン～ショコラガナッシュ～
基本中の基本です。
マカロン生地、中身のガナッシュの作り方に慣れましょう♪
アイシングの飾り方も、たくさんのバリエーションがあるので練習しましょう♪
２回目：いちごマカロン～ホワイトベリーガナッシュ～
当教室、人気No1のいちごマカロン。
三角に絞り出すのがなかなか難しいです。
さらにアイシングで葉っぱを作るのが、難易度高めです！
一緒にクリアしましょう♪
３回目：キャラメルナッツマカロン～キャラメルバタークリーム～
マカロン生地にはアーモンド＆くるみを使用。
中身のバタークリーム、意外と「バターと砂糖を混ぜるだけ」と思われがちなのですが、その方法よりもーっと風味が出て美味しい作り方をします♪
ここでは”バタークリームの作り方”をマスターしていただきます♪
実は「このマカロンが一番好きかも！！」と呼び声高いマカロンです＾＾
「マカロン道は一日にして成らず」です。笑３か月でマカロン作りをマスター致しましょう♪
・１コース３回完結
・「毎月第〇の〇曜日、〇〇時から」と月１回のレッスンで固定
・コースの最終日に私からの終了証がわりになるプレゼントが( *´艸｀)
・同レッスンで空きがあったら振替可能。
※どうしてもキャンセル、、という場合は動画＆材料をお送りさせていただきます。
・コースは会員さま限定になります。
受講ご希望の方は、まずは体験レッスンからお越しくださいませ＾＾
〇持ち物・エプロン
・保冷バッグ＆保冷剤
〇定員・各日程２名様
〇日時【最月末の土曜日】
１回目：４月２９日（土）１０：００～１３：００
２回目：５月２７日（土）１０：００～１３：００
３回目：６月２４日（土）１０：００～１３：００
【最月末の日曜日】
１回目：４月３０日（日）１０：００～１３：００
２回目：５月２８日（日）１０：００～１３：００
３回目：６月２５日（日）１０：００～１３：００
〇料金２３０００円（税抜）
↓
１０００円キャッシュバックのチャンス！！コース受講中の方が、同月の１Dayレッスンを受講される場合、１０００円のキャッシュバックをさせて頂きます！
こちら、コース受講中の３か月間の間に何回も適応可能ですので、ぜひご活用くださいね♪
さらに！
今回から「プリペイド決算」を導入致します！
「毎回振り込みに行くの面倒だし、手数料がかかるからいやだ！」というお声から生まれたこのプリペイド決算。
振込手数料が１回で済むのに、さらに現金相当のプレゼントをお付けしますのでチョーお得です♪１５０００円ご購入 ⇒ ５００円分プリペイドをプレゼント！
３００００円ご購入 ⇒ １５００円分のプリペイドをプレゼント！
５００００円ご購入 ⇒ ３０００円分のプリペイドをプレゼント！
８００００円ご購入 ⇒ ５０００円分のプリペイドをプレゼント！
１０００００円ご購入 ⇒ １００００円分のプリペイドをプレゼント！！
このプリペイド決算のご利用はチョー簡単！
１、松岡早耶に「プリペイド決算〇〇円分希望！」とメールをし、口座番号等書かれた返信が届く。
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２、入金する。
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３、次に申し込みをした際、レッスン料金分が自動で引かれて、残高がすぐに送られてくる。
本当に、ただこれだけです！
「毎回振り込みに行くの面倒だし、手数料がかかるからいやだ！」という方は、ぜひご活用くださいませ＾＾
明日２０時より、メルマガ読者さんから先行予約を開始させていただきます＾＾
無料メルマガにまだご登録いただいていない方は、こちらより登録ができますよ＾＾
新体制、わくわくしています♪
〇●お知らせ●〇
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各地から受講しにお越しいただいてます。
福生・羽村・昭島・あきる野・立川・八王子・多摩・瑞穂・武蔵村山・日野・国分寺・所沢・羽生・国立・西多摩・西多摩地区・荒川区・板橋区・練馬区・世田谷区・江戸川区・品川区・港区・江東区・葛飾区・江戸川区・荒川区・北区・大田区・茅ヶ崎・辻堂・川崎・茂原・千葉・横浜・藤沢・群馬・前橋・みなかみ・伊勢崎・邑楽郡・東大和・太田・高崎・子持・桐生・渋川・沼田・藤岡・厚木・静岡・山梨・調布
パティシエ・パティシエール・東京・２３区外・西東京・東京郊外・福生市・拝島・売り物レベル・買うより美味しい・お店出せるレベルのものが作れちゃう・プレゼント・喜ばれる・三ツ星クラス・シュークリーム・プロ・おうちで三ツ星クラス・無添加・安心・安全・子供に食べさせたい・お母さん手作り・手軽スイーツ・ちょっとの工夫でプロ級に
お問い合わせ
042-513-0540
