sylph(シルフ)大阪南船場のオーガニック&プライベートサロン

sylph ORGANIC&PRIVATE BEAUTYSALON 【Sylph -シルフ-】


 大阪市中央区南船場4丁目14-1 南船場BRICK 801


 Open  12:00~20:00 ※時間外営業も応相談

 Close 不定休


 06-7501-9165


 http://salon-sylph.com


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和食ディナーと夜カフェ

久しぶりの 島之内  一陽

予約がとれなくて有名な和食店ですが、前日にダメ元で電話をしてみるとキャンセルがでたとのことで座敷席がとれました キラキラ

19時15分までの席ということでその時は了承したのですが、直前の予定の時間がおしてしまって到着したのは18時 驚き

17時半までには着いている予定だったのに…

まぁでも1時間あれば急いで食べれば大丈夫 グッ

時間がないので最初にまとめてオーダー 

水タコの刺身から鮑の雲丹のせ、アボカドサラダ ナイフとフォーク


ローストビーフにハモの湯引き(レア仕立て) 、本まぐろの出汁カツ  ラブ 


豆乳コロッケの蟹餡かけ、ランプ肉ステーキ、名物の和牛一口カツなど びっくりマーク


好きなものを好きなだけ注文 音符

〆のご飯までいただきました


一陽 のお料理は何をいただいても文句なく美味しいです お願い


そして大将やスタッフの接客が素晴らしい


いつ伺ってもおもてなしの心を感じます


私達の都合で遅れてお邪魔しているにもかかわらず、「お席の時間が限られておりゆっくりしていただけず申し訳ありません」とほぼ全てのスタッフからお声掛けいただいた気がする


何度でも行きたくなるお店 おねがい


ご馳走さまでした


さすがに19時台で解散は早過ぎなので夜カフェへ 


sweetsbar key


長堀橋の駅からすぐ近く


照明をおとしたオシャレな雰囲気の店内


スイーツバーなので甘い香りが漂っています ピンクハート


急いで食事をした後なので胃がビックリしていたけれど珈琲を飲んでやっと落ち着きました コーヒー



見てください このおしゃれなパフェ キョロキョロキラキラ

どうなってるのコレ

上に乗ってる薔薇はすごく美味しいケーキでした ラブ

赤バラのパフェ
いちご×白ワイン×ピスタチオ×マスカルポーネ×カルダモン×杏仁アイス

2,600円 赤薔薇


もう一つは ハート

トップのケーキは別皿できました

「ご自身でパフェグラスに乗せてください」 とのことです 口笛


ほら可愛い ラブラブ

写真を撮ったあとは結局またお皿に戻しますけどね

絶妙なバランスで乗っかってるので取り皿がないと食べれませんから

それにしても美しい 100点

スノードームのパフェ
いちご×ヨーグルト×ピスタチオ×タルト×バニラアイス

2,400円 雪の結晶


こちらのパフェは見た目だけじゃありません

お味も最高です 乙女のトキメキ

甘いものはそこまで…な兄も美味しいといってペロリと平らげていました

この日は兄と二人で久しぶりに鈴鹿サーキットのフルコースを走ってきました フラッグ

数年ぶりなので感覚が鈍ってましたが… 凝視

メインストレートでも怖くておもいっきりは踏めない バツブルー

それでもやっぱりサーキットを走るのは楽しい 爆笑

また機会があれば次回は兄弟3人で行きたいと思います 音符

誕生日会 ( 弟 × 鮨 )

本町駅と堺筋本町駅の中間くらいにあるお鮨屋さん
寿司

中央大通り沿いの路面店なので見つけやすい 目

大きなガラス窓から店内を覗けます

鮨 たくま

江戸前鮨を楽しめます

2017年オープンらしいのでかなり前からあるのに全然知らなかった

お鮨大好きなんで市内はけっこうチェックしてるつもりだったんですけれど スマホ


今回は少し早いけれど弟の誕生日会 お祝いケーキ

弟も鮨好きなのでこちらのお店を選びました 口笛

一番人気のおまかせ ¥13,200 のコースをオーダー 

以下コース内容の写真です 下矢印





以下のお鮨はコース以外で追加オーダーしたものです

私はコハダと芽ネギをチョイス おねがい


兄と弟が食べた新いくらがとても美味しかったそうです キラキラ

粒それぞれが違う食感でおもしろいと話してました

軍艦ではなくミニミニ丼スタイルなのも可愛いです


こちらからコースの内容に戻ります

江戸前玉子が甘くてふわふわで美味しかった 照れ

デザートがお汁粉なのもいいですね イエローハーツ



新鮮な魚を熟成させた赤酢のお鮨がメイン 

大将のこだわりを感じました まじかるクラウン

ただ、前半はシャリが古いはてなマークのか時間が経ったものなのか固くてパサパサで口に入れてもネタと全く馴染まず正直3人とも微妙な印象でした 真顔

ところが後半の鮨からはシャリがふんわりねっとりしていてとても美味しかったので前半の酢飯はハズレだったのかなと…

それだけが残念 ショック

兄の1位は 煮蛤
私の1位は 秋刀魚
弟の1位は 車海老

事前にバースデーケーキの持ち込みを許可していただき大将自らが運んできてくださいました ニコニコ



スタッフの方が 「よければ写真をお撮りいたしましょうか?」 と声をかけてくださったのでお願いしました

お忙しい中ありがとうございました むらさき音符

個室だったので写真を撮れたけどカウンター席だと周りの目があるので厳しかったかも キョロキョロ



実はこの日仕事が終わってから予約していたケーキを受け取りに行ったのですが

車内の後部座席に置いていたケーキが足元に滑り落ちてしまい無惨な姿に… えーんガーン

とても美しく作ってくださったパティシエの方…本当に申し訳ない… 泣


なので急遽 市内のケーキ屋さんに手当たり次第電話で問い合わせて急いで買いに走ったという… ダッシュ

とても大変な日でした

100%私が悪いので自業自得だけど 真顔

もちろん無惨な姿になってしまったケーキは私が2日かけて美味しくいただきました びっくりマーク

兄から 「ケーキはトランクに積むのがいい」 と教えてもらったので私も今度からはどんなに急いでいたとしても徹底しようと思う 車

弟よ

お誕生日おめでとう 誕生日帽子プレゼント星

和ビストロ 一喜一遊

学生時代の同級生がやっているお店に行ってきました

和ビストロ 一喜一遊

細い路地の中にある少し隠れ家的なカウンターのみの小さなお店 ブルー音符

カウンターだけでも意外と店内は広く感じました


久しぶりに生ビール飲んだ 生ビール

琥珀エビスだったので迷わずオーダー

サッポロのエビス、サントリーのプレモルなどいわゆるプレミアムビールが好きなんですよね


友達が予約してくれたので確かではないけれど 7,000円のコースかな

お料理を選ばなくていいのでコース料理は楽ですよね  

小鉢がちょこちょこ出てくるのでお酒を飲む人には最高 ウインク

どの小鉢も美味しいです グッ

同級生が一人で営業しているので周りを気にすることなく昔話で盛り上がれました 笑い

学生の頃と今とじゃみんなそれぞれ違う人生を歩んでいるので話してて楽しかった キラキラ





2軒目はバーへ行くことに カクテル

最近はバーなんて滅多に行かないから何をオーダーしたらいいのかわからん 凝視

ジントニックあたりならサラッと飲めるかなと思ったけれど

やっぱりハイボール ロックグラス 

マスターが焼き立ての大福餅を買ってきてくださいました 

ほんのり温かくて美味しかった ラブ



最近はこの3人で難波・心斎橋エリアのお店を飲み歩いてます ハート

日頃から固定食なのでたまに外食をすると世の中は美味しいものが溢れてるなぁと思う

毎日だと嫌になるけれど ご褒美としては最高ですね

次回行くお店も決まってるので今から楽しみ 飛び出すハート
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