創作和食ランチ
谷町六丁目にある女性シェフが作る創作和食店
ＴＡ＋２６＝
たにろく と読みます
店名に個性が出てますよね 
5,000円のランチをいただきました 
美味しいものを少しずついただけるのが気に入っています 
女性シェフが扉を出てお見送りしてくださるのも嬉しい
久しぶりにスタッフを集めての食事会
とても楽しい時間でした 
夏カフェ
５月～６月は夏バテで食欲が無かったけれど
暑さと湿度に慣れてきた７月からカフェ通い再開 
フルーツパフェってお高いけれど毎年この時期になると食べたくなります 
フルーツ三昧 
堺市 【Rosier ～ロジエ～ 】
同じく堺市にロジエの２号店 ( 柳店 ) が最近オープンしたらしいのでこちらにも行ってみました
店内の雰囲気は柳店のほうが好み 
堺市 【Rosier 柳店 】
泉佐野に用事があったので立ち寄りました 
泉佐野市 【桜珈琲】
こちらは｢フルーツパーラー 大阪｣で検索して見つけたカフェ 
果物問屋さんがされているお店なので高品質なフルーツが揃っています 
東住吉区 【FRUIT AREA 29】
こちらは八百屋さんが手がけるフルーツパーラー 
フルーツの品質良しです 
大阪市大正区 【農家のみのり】
最後は行きつけのお店 
週に1度は必ずお邪魔しています
一人でしか行きたくないカフェなのであまり人には教えていません 
桃のショートケーキが大好き 
甘いものは我慢したくないので食べた分だけトレーニングもしっかり頑張っています 
夏～秋にかけてフルーツが本当に美味しい 
暑いのは苦手だけど夏のスイーツは最高です
でもそろそろ涼しくなり始めてほしい
毎日猛暑過ぎてツラい 
寒い季節が待ち遠しいや 
HAPPY BIRTHDAY 2025
兄上の誕生日
今年も兄弟揃ってお祝い 
以前から気になっていた古民家のモダンなイタリアンレストラン
il Centrino (イル・チェントリーノ)
松屋町駅から徒歩５分
空堀商店街から脇道に入ったところにひっそりと佇むお店
好きな雰囲気
せっかくのお誕生日なので
お決まりのシャンパンで乾杯 
お料理は人気No.1のスペシャルコース ¥19,800 をお願いしました
(左) ベニズワイ・紅芯大根
(右) イカ・カリフラワー
牛頬・ジャルディーノ
赤貝・水茄子・モッツァレラ・キャビア
水タコ・トラパニ
ハタ・サフラン
オマール・レモン・タヤリン
オマール・ウニ
鰻・仔牛・セージ
鳩・ホワイトアスパラ・トリュフ
ここ注目
鳩って公園にいるグレーの色した鳩 
…と無知な私たちは「鳩ってそもそも食べれるん
」などと話しながら食べ始めました
」などと話しながら食べ始めましたこの鳩がとにかくクセの塊で…
ジビエと呼ばれるものを全て食べた訳じゃないけれど一番苦手かもしれない 
野性味が強く全員一致で無理でした
口に含むと むわっ …とする感じ
ほぼ火をいれていないのでかなりレアなんですよね
残すのは嫌なのでみんな食べきりましたけど
見た目はとても美味しそうなんだけどなぁ 
マンゴー・パンナコッタ・プーアル茶・ココナッツ
写真も撮っていただきました 
最後にお茶と一緒にお茶菓子も出てきました
甘いもの好きな私にとって焼き菓子も出てくるとテンション上がります 
以上ミシュラン一ツ星獲得のレストランでした
食材や調理法、盛り付けなどこだわりが感じられました
メインの鳩料理以外はとても美味しかったです 
それは兄弟も同じで、｢一皿一皿がなんとなくずっと美味しい｣と言った感じ
一口目で驚きを感じるようなお料理の数々
予想している味の斜め上をいくようなイメージ
最後まで楽しめました
鳩はちょっと…残念でしたけど…もちろんお好きな方もいらっしゃると思いますので試してみたい方は是非 
帰り道を兄弟と一緒に歩きながら、
｢やっぱり牛・豚・鶏が最強やなー
｣ ということで話がまとまったので、今後はレストランを予約する際、事前に苦手な食材を聞かれたらジビエとお伝えしようと思います 
｣ ということで話がまとまったので、今後はレストランを予約する際、事前に苦手な食材を聞かれたらジビエとお伝えしようと思います