● ガレット デ ロワ マロン
こんばんは。
ガレットデロワマロンを焼きました。
ガレットデロワは、1月6日の公現節に食べられる、キリストの誕生をお祝いする伝統的なお菓子です。
フランスでは、クリスマスが終わるとガレットデロワが並び始めるそう。
中は、しっとりなクレームガレットデロワに栗と栗のクリームを入れています。
ガレットデロワは、とくに下の子が大好きで、喜んでくれます。
喜んで食べてくれるってシンプルに嬉しい。
久しぶりに食べて、「やっぱりおいしい^^」と思ったので、気に入っていただけるといいな。
今月のレッスンが、楽しみです♪
コツが分かるお菓子教室プールエミュ
兎子尾 英実子(としお えみこ)
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