カップケーキ２種類

次女のお誕生日に、クラスのみんな用に

カップケーキを作りました。

今年はエレガント系のデコレーヨンをチョイス。

子供たちにも先生にも評判が良かったようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カップケーキ自体は、こちらのカップケーキミックスの

チョコレート味を使いました。

手作りよりも、アメリカ人は甘ーいミックスの味が

好きなようです。

昨日は、ハロウィンデコレーションの練習会を開催

カボチャマフィンにカボチャクリームを絞り、

フォンダンで作った飾りをトッピング。

皆さんかわいらしいデコレーションを作ってください

ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　 　　

明日は基本のカップケーキの練習会です。

ハロウィンデコレーション

こちらでは木々が色づき、あちこちでハロウィンの

飾り付けが始まりました。

今月は皆さんにハロウィンのデコレーションを

やって頂こうと、試作してみました。

カップケーキにカボチャペーストのクリームを絞り、

フォンダンで作ったゴーストとカボチャをトッピング。

始めはなかなかゴーストが形になりませんでしたが、

出来上がって見ると意外に可愛いかも。

他にも黒ネコやこうもりなどのせてもいいかも。

高級菓子

先週末、ご主人様がお友達から有名菓子店の

クッキーを頂いてきました。

”BLACK　HOUND"というお店のクッキー。

日本の観光ガイドや友人からは聞いたことがない

けれど、NYセレブの間では有名なのかも

アメリカのお菓子にしてはとても上品なお味で、

甘さ加減が日本のデパ地下で購入する

お菓子のような味わいです。

これまでアメリカの有名店でも出会ったことの

ない味

主人が買ってきたトリュフの方も美味しく、

他有名店と比べすごく高い訳でもなく．．．。

今度ぜひ自分で行ってみたいです

アイシングクッキー

今日は、またまた自宅でアイシングクッキーの

練習会を開きました。

アイシングクッキーの練習会は初めてですが、

バタークリームアイシング、シュガークラフトを既に

経験された皆さんだったので、スムーズに練習が

進みました。

説明は最小限にして、実技の時間をたっぷりとれ、

思い思いのデコレーションをしていただけて、

私としてもまずまず満足の内容です。

写真が暗めで残念です～

皆さん、スプリンクルやフォンダンも駆使して、

かわいらしい作品が出来上がりました。

レッスン後に余ったアイシングで、子供のおやつ用に

私がささっとデコレーションしたのがこちら

楽しい一日でした

バナナパン

完熟のバナナが２本あったので、先日バナナパンを

焼いてみました。

つぶしたバナナを入れる以外は、普通のパンと

作り方はほとんど同じ。

ほんのーり甘いバナナ味のパンが出来上がりました。

身近にある材料で出来るので、リピート率高そうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

次女と、遊びに来ていた友達は”Cooin' Cookies"を

使ってクッキー作りを始めました。

今回は生地にココアを混ぜて、ココア味のクッキー

に挑戦。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

またまたたくさんのクッキーが出来上がりました。