かおり社長もびっくり？！

こんばんは。

米粉マイスターインストラクター
体内美から真の美しい女性へ
『ChiHa beauty kitchen』
岡本千春です。

いつもBlogをご覧下さり
ありがとうございます。

今日は米粉マイスターレギュラー講座！
振替レッスンでした～

本当にありがたいことに♡
いつもお世話になっている！
大江かおり社長が受講してくださっています。

本日は第３回目！

みなさまが楽しみにしていた
米粉パンの食べ比べに
米粉パンと米粉カレーの実習！

作っている最中も、かおり社長！

『まさかこれで完成じゃないですよね？！』っと。

『これで完成なんです♡』

『えーーーーー！びっくり！』

『米粉素敵♡』

など♡うれしい悲鳴が( *´艸｀)

かおり社長とKさまが作った
上新粉と米粉のパン！
とても上手に発酵しました！！

米粉の種類によって発酵の仕方や
焼き上がりなどに違いが出ます。

それと同じように、水分量も
米粉によって若干差が出ます。

第３回目では、米粉パンの水分量の
違いとケーキにした時の水分量の
違いをしっかりと覚えて頂きます。

７種類の米粉パンを食べ比べて
頂きました～

見た目も違いますが、実際食べ比べる
事で食感や風味だったり、
そのお米の特質がパンにすると
ダイレクトに出ます！

食べ比べないと、きっと分からない
事ですよね～

このお粉はこうなんだ！！
っと自分の中で気づきがあります。

自分が感じたことが大事なんです！

ちなみに、
わたしは一番ミズホチカラのパンが
大好き♡

かおり社長はマイベイクフラワーと
富山県産米粉（Maaru取扱米粉）
ミズホチカラがパンぽくって美味しかったと♡

Kさまは、ミズホチカラ♡

米粉マイスターの方々！
ミズホチカラファンが多いです♡
スパイスから作る米粉カレーと
一緒に召し上がっていただきました～

カレーも喜んでいただき本当によかった♡
何よりかおり社長がびっくりされていたのが
どれも本当に簡単レシピな事！
簡単じゃないと続かない！
簡単だから続けられる！
そして、また米粉がおいしいと思って頂けて
本当によかったです♡

いよいよ次回は最終回！

最終課題を楽しみにしております。
本日は本当にありがとうございました～

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