ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございました
雨は降りませんでしたが
どんより曇り空の１日でした
今日は１年目のレッスンでした
先月の基礎スタートクラスを受講下さった
生徒さんもご参加下さいました
今日のパンメニュー
グラハムミニバゲット クッキーパン
グラハムミニバゲット
グラハムを30％入れ込んだミニバゲット
お食事パンに最適です
今日もクープが綺麗に開きました
オリーブオイルをクープの切れ目に流して
味わい深いバゲット仕上げです
クッキーパン
リッチな生地にクッキー生地を絞りだし
サックサクのクッキーパン
周りに帽子のツバ部分のクッキーから
食べ始める方も多いですね
残ったクッキー生地は小さく焼菓子を作りました
今日のプレート
ポタージュと気まぐれデリを添えて
今月のデリはコールスロー
年度末のプレゼントは粒マスタードでしたので
そちらを使用した
サッパリ沢山食べられるコールスローです
今月は皆さん良くお代わりをしてくれました
是非おうちでも作ってみて下さいね
グリーンピースの豆乳ポタージュ
豆乳仕上げで少し濃厚ポタージュです
グリーンのポタージュの季節は春を感じますね
トッピングにはスナップエンドウとイエローキャロットを添えて
今日のデザート
ストロベリーレアチーズ
甘さを控えたレアチーズ
ボトムはオレオ仕上げ
重なり合うと口の中でちょうどいいお味に
生徒さんが写真撮影をしている風景
ちょうど赤いスマホカバーといちごの色があって
可愛い感じです
いちごはやっぱり女子力UPの果物ですね
今日ご参加下さいましたのは
けいこさん やすこさん あきこさん
ご参加ありがとうございました
来月もよろしくお願いいたします
先月フィンランドに旅行に行かれたやすこさん
marimekko ありがとうございました
春はパン作りスタートに良い季節です
只今、3月31日（火）基礎スタートレッスンの参加者募集中です
のんびりカフェ風なパン教室で
パン作り始めませんか
詳細は
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