60歳で定年し嘱託で頑張っています

 

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日常のことや

私の趣味のことをメインにつぶやいてますウインク

 

 

 

私が良く行く居酒屋さんの注文率80%以上のメニューです爆  笑

(小芋のから揚げ)




小芋を出汁で一度炊いていて小芋の中まで味がしみていますニコニコ



この小芋に片栗粉を付けて油で揚げています。



外はサクっとしていて中はふっくらです。



家で作って見ましたが同じようにできませんショボーン



簡単そうですが難しいです。



この味はなかなか出せない




この店に来ると必ず注文するメニューですニヤニヤ