昨日は大ブレイクで御座いました〜
日頃お世話になってる常連さんの娘さんの結婚報告もありで
幸せな１日となりました〜
初めましての旦那さん、これからもよろしくお願いいたします〜
んで、池さんは全然そういうのに疎いのか
帰るまで新婚って気づいていませんでしたw
いやぁ〜雰囲気でわかるだろう〜って感じた２代目です。
。。。
さてそんな池さん ←どんな池さんだよw
が手がける。。
シャコ爪がまた美味いんだよなぁ〜
１つ１つ丁寧に剥いたシャコ爪
上にあるのは爪の爪
こちらは市場にもない池さんオリジナル〜
だって大変なんだものw
甘いタレもいいけど
個人的にはそのまま召し上がっていただきたい一品です〜
気になるお客様は是非（ぜし）お召し上がりください〜
。。
明日働いたら連休ですので
従業員一同テンション爆上げでおります〜
なんか悔しいので完全燃焼させたいので
皆様のご来店＆無茶振り心よりお待ちしております〜
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＜＜下記のお決まりは出前のメニューになります＞＞＞
＜＜店内ではアラカルト若しくはお任せコースをご注文ください＞＞
※テイクアウト、出前でお醤油が必要な方はおっしゃってください
【出前のメニュー】
お決まり ７貫１本
１人前
２５００円（税別）
（大トロ、中とろ、白身、かに、甘エビ、いくら、小肌、巻物１本）
３０００円（税別）
（大トロ、中とろ、白身、カニ、白海老、うに、蒸し鮑、巻物１本）
※売り切れや仕入れの都合上変わる場合がございます。
オススメお任せ ８貫１本 ←5貫お任せとか好きな貫数でもOKです〜
１人前 ３５００円〜４５００円 （季節のおすすめが入ります）
店内のお任せコース色々増えました〜
お得な１２貫１本のコースもあります
５０００円（お通し代＋税別）
その他、グレードアップコースやマグロ多めのコース ←NEW
７０００円（お通し代＋税別）等
またお任せは嫌いなものを仰って下さい〜
アラカルトも喜んでお受けいたしますので
よろしくお願い致します
（折り詰めは別途折代を頂戴いたします）
（下記を参考に他にもネタはございます〜）
またお刺身の盛り合わせや一品料理も対応いたします
電話は
03-3841-3841
（見やすい見やすいで覚えてねぇ〜）
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季節のおすすめ
国産あん肝ポン酢
１人前 １５００円 （税別）
野八では蒸さずにじっくりと煮上げる製法で
しっとりキメ細かく仕上げてます〜
スチームホタルイカの握り
ほたるいかは軍艦ではなく観音開きにして２匹をかませて握ります。
こうする事によって子とわたがダイレクトに楽しめます。
１貫 ４００円（税別）
天然真鯛 桜じめ
真鯛を塩漬けされた桜の葉でしめた一品
海外の方も喜ぶ握り
１貫 ５００円 （税別）
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☆ 季節のおすすめ ☆
◎ マグロ（池さんの思い入れが詰まってますので常時載ってます）
◎ かつお ←今日も良いの〜
◎ ひらめ昆布〆 ←江戸前のお仕事〜
◎ 天鯛桜じめ ←海外の方にも人気〜
◎ 天然シマアジ ←しっかり寝かせた良い身質〜
◎ 日戻りキンメ ←日戻りは別格〜
※ 天鯛とは天然の真鯛の略です〜
◎ 赤貝 ←産地安定〜
◎ 青柳 ←サイズダウンもいいよ〜
◎ 北寄貝 ←良いのバッチリ〜
◎ 平貝 ←お醤油で焼いて海苔で巻いても美味い〜
◎ ホタテ ←天然物が出回ってます〜
◎ 生鳥貝 ←サイズアップ〜
◎ 小柱 ← 良いの入荷〜
◎ あわび ←小ぶりのが入荷〜
◎ 蒸し鮑 ←三陸のをじっくり４時間蒸したよ〜
◎ 煮蛤 ←低温でじっくり煮たはまぐり〜
◎ 生牡蠣 ←小長井のブランド牡蠣【華漣】
◎ 牡蠣の昆布〆 ←名物になりつつある〜
◎ あじ ←今日も握りでどうぞ〜
◎ いわし ←脂薄めだけど入荷〜
◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ〜
◎ いわし酢締め ←これもまた美味い〜
◎ シメサバ ←入荷なし
◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで〜
◎ すみいか ←いいサイズの入荷〜
◎ ホタルイカ ←スチームは一味違うよ〜
◎ 子槍煮イカ ←印籠詰でどうぞ〜
◎ 車海老 ←沖縄県産に変更〜
◎ 白エビ ←富山湾の宝石〜
◎ 殻付きしゃこ ←宮城県産です〜
◎ バフンウニ ←豊洲のだよ〜
◎ ムラサキウニ ←礼文より直送〜
オススメの一品料理
◎ 焼きヤングコーン ←丸ごと食べるのが野八流〜
◎ 平貝磯辺焼き ←美味いのよ〜これが〜
◎ くじら生ベーコン ←超高級一品〜
◎ うなぎ倶利伽羅焼き ←大人気の焼き物〜
◎ 本ししゃも（メス） ←本ししゃもはもう高級魚〜
◎ ホタルイカ 酢味噌か生姜で ←春の名物〜
◎ ホタルイカ沖漬け ←こちらも季節限定〜
◎ くんくんトントン ←さてなんでしょ〜
◎ 国産あん肝ポン酢 ←きめ細かい〜
◎ 毛ガニと内子 ←内子を味噌で叩きました〜
◎ 自家製カラスミ ←レアに仕上げてます〜
◎ のどぐろ一夜干し ←微量復活
◎ 桜海老唐揚げ ←今年は豊漁〜
◎ カニと青海苔の茶碗蒸し ←人気あるんだよなぁ〜
◎ ネギとマグロのねぎま焼き ←トロを贅沢に焼くそりゃ美味いよね〜
◎ レモンサワー ←こちらは加糖タイプ〜
◎ ドライレモンサワー ←祝！復活〜
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その他常時あるメニュー
出前の参考になればいいなぁ〜
※まぐろ
◎ 大トロ
◎ 中とろ
◎ 赤身
◎ ヅケ ←お時間いただきます
※海老
◎ 甘エビ
※ 魚卵
◎ いくら ←生いくらは出前に不向きなのでこちらになります
◎ 数の子
※ その他
◎ 沖漬け
◎ 穴子
◎ げそ
◎ 玉子
※ 巻物
◎ マンボ巻き ←筋子ときゅうりを巻いたもの〜
◎ あん肝巻き ←奈良漬と一緒にどうぞ〜
◎ のこ巻き ←しれっと追加〜
◎ 干瓢巻き
◎ かっぱ巻き
◎ お新香巻き
◎ 山牛蒡巻き
◎ 納豆巻き
◎ わさびたらこ巻き
◎ 鉄火巻き ←トロか赤身
◎ ネギトロ巻き
◎ トロタク巻き
◎ コハダがり巻き
◎ いくら巻き
◎ 海老きゅう巻き
◎ 穴きゅう巻き
◎ 筋子巻き
◎ 玉子巻き ←干瓢と一緒のカンタマも美味しい
◎ 太巻き ←がっつり食べたい方は是非〜
今日も元気に笑顔で〜
謙虚に感謝を忘れずにしっかりと頑張りますので〜
よろしくお願いいたします〜
※ 連休中の食事先は決まったけど
日中の予定は何にも決まってないw
まぁ無趣味だからしょうがないw
何か新しい趣味を持ちたい〜 じぇ！