昨日は大相撲観戦に行ってきました〜

我らが九重部屋の力士はちょいと寂しい成績（涙）でしたが

同じく応援させていただいてる二子山部屋は

若手が出てきてて良い感じ〜

一先ず場所も終えたのでゆっくりと休んでいただきたいですねぇ〜

しかし相変わらず国技館の雰囲気って良いよなぁ〜

楽しかったなぁ〜昼から呑んじゃうしw

お陰で、打ち上げパーティー後、直ぐに寝たので河岸に行く時間まで

たっぷり寝れました２代目です。。

。。。。

そろそろ入荷あるよねぇ〜って聞いたところ

そろそろですよねぇ〜って言われたのが

この時期、青森県辺りで出回るクリガニ〜

毛蟹ほどお高くなくリーズナブルに入荷してくれる

有難い蟹さんですが

ちょいとだけ物足りないのがネックなんす。。

そこに合わせるのが

高級珍味の内子でございます〜

未成熟の卵巣を塩だけで手がけた珍味

数あるカニの中でも食べてもオッケーが出ていて

市場に出回っているのは

イバラガニの内子とタラバガニの内子のみ〜

今回は最高級品とされるイバラの内子をご用意させていただきました〜

因みに、イバラが終了しましたらタラバの内子に切り替えますので

よろしくお願いいたします〜

ねっとり濃厚な内子と上品なクリガニの味わいを楽しんでください〜

１人前　　１５００円（税別）

先日休場でしたあん肝は無事に入荷〜

本日よりメニューに復帰します〜

。。。

＜＜下記のお決まりは出前のメニューになります＞＞＞

＜＜店内ではアラカルト若しくはお任せコースをご注文ください＞＞

※テイクアウト、出前でお醤油が必要な方はおっしゃってください

【出前のメニュー】

お決まり　７貫１本　　

１人前　

２５００円（税別）

（大トロ、中とろ、白身、かに、甘エビ、いくら、子持ち昆布、巻物１本）

３０００円（税別）　

（大トロ、中とろ、白身、カニ、北海縞海老、いくら、蒸し鮑、巻物１本）

※売り切れや仕入れの都合上変わる場合がございます。

オススメお任せ　８貫１本 ←5貫お任せとか好きな貫数でもOKです〜

１人前　３５００円〜４５００円　（季節のおすすめが入ります）

店内のお任せコース色々増えました〜

お得な１２貫１本のコースもあります

５０００円（お通し代＋税別）

その他、グレードアップコースやマグロ多めのコース　←NEW

７０００円（お通し代＋税別）等

握りのお任せコースはこちらを参照に〜

またお任せは嫌いなものを仰って下さい〜

アラカルトも喜んでお受けいたしますので

よろしくお願い致します

（折り詰めは別途折代を頂戴いたします）

（下記を参考に他にもネタはございます〜）

またお刺身の盛り合わせや一品料理も対応いたします

電話は

03-3841-3841

（見やすい見やすいで覚えてねぇ〜）

。。。

季節のおすすめ

国産あん肝ポン酢

１人前　１５００円　（税別）

野八では蒸さずにじっくりと煮上げる製法で

しっとりキメ細かく仕上げてます〜

平貝　１貫　５００円　（税別）

握りも良いけど焼いて海苔で巻いた

磯部焼きも美味しい〜

１枚　　１０００円　（税別）

とらふぐ唐揚げ

１人前　３０００円（税別）　ハーフ　１６００円

しっかり寝かせたとらふぐの唐揚げ

中骨にしっかり身をつけるのが野八流

冬場を代表する一品料理

。。。

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☆　季節のおすすめ　☆　　

◎　マグロ（池さんの思い入れが詰まってますので常時載ってます）

◎ かつお　←今日もいい感じ〜

◎ とらふぐ（生）　←握りはポン酢も美味い〜

◎ とらふぐ（こぶじめ）　←そのまま召し上がってください〜

◎ ひらめ昆布〆　←江戸前のお仕事〜

◎ 天然ぶり　←氷見のぶりだよ〜

◎ 天鯛桜じめ　←バッチリ入荷〜

※ 天鯛とは天然の真鯛の略です〜

◎ 赤貝　　←産地安定〜

◎ 青柳　　←こぶりだけどプリップリ〜

◎ 北寄貝　←サイズアップ〜

◎ みる貝　←こぶり〜

◎ ほたて　←まずまず〜

◎ 平貝　　←炙って海苔で巻いても旨し〜

◎ 小柱　　←入荷したよ〜

◎　蒸し鮑　←三陸のをじっくり４時間蒸したよ〜

◎ アワビ　←こぶりのアワビ〜

◎　煮ハマグリ　←低温調理の煮ハマだよ〜

◎ 生牡蠣　←小長井のうんまいの〜

◎ 牡蠣の昆布〆　←名物になりつつある〜

◎ あじ　←まぁまぁ〜

◎ いわし　←良い感じ〜

◎ こはだ　←しっかり寝かせて美味さアップ〜

◎ サバ　　←良い感じの入荷〜

◎　ヤリイカ　←五島のヤリイカをピチットで〜

◎ すみいか　←いいサイズの入荷〜

◎　新生いくら　←新生いくら登場〜

◎　車海老　←沖縄県産に変更〜

◎ バフンウニ　←豊洲のだよ〜

オススメの一品料理　

◎ とらふぐ唐揚げ　←大人気〜

◎ とらふぐとっくり蒸し　←１人前のちり蒸し〜

◎ とらふぐ白子焼き　←ばっちり〜

◎ 焼きそら豆　←新物だよ〜

◎ 国産あん肝ポン酢　←きめ細かい〜

◎ クリガニと内子　←内子がポイント〜

◎ からすみ餅　←限定数個〜

◎ 自家製カラスミ　←レアに仕上げてます〜

◎ トロの角煮（冷製）　←リピ率１位〜

◎ うなぎ倶利伽羅焼き　←人気あるねぇ〜

◎ のどぐろ一夜干し　←微量復活

◎ 桜海老唐揚げ　←今年は豊漁〜

◎ カニと青海苔の茶碗蒸し ←人気あるんだよなぁ〜

◎ ネギとマグロのねぎま焼き　←トロを贅沢に焼くそりゃ美味いよね〜

◎　柑橘サワー　←新メニュ〜

◎ ドライレモンサワー　←間も無くライムに切り替わる〜

。。。

。。。

その他常時あるメニュー

出前の参考になればいいなぁ〜

※まぐろ

◎　大トロ

◎　中とろ

◎　赤身

◎　ヅケ　←お時間いただきます

※海老

◎　甘エビ

※　魚卵

◎　いくら　←生いくらは出前に不向きなのでこちらになります

◎　数の子

◎　子持ちコンブ

※　その他

◎　沖漬け

◎　穴子

◎　げそ

◎　玉子

※　巻物

◎ 梅じゃこ納豆　←美味いんだよねぇ〜

◎　マンボ巻き　←筋子ときゅうりを巻いたもの〜

◎ あん肝巻き　←奈良漬と一緒にどうぞ〜

◎ のこ巻き ←しれっと追加〜

◎　干瓢巻き

◎　かっぱ巻き

◎　お新香巻き

◎　山牛蒡巻き

◎　納豆巻き

◎　わさびたらこ巻き

◎　鉄火巻き　←トロか赤身

◎　ネギトロ巻き

◎　トロタク巻き

◎　コハダがり巻き　

◎　いくら巻き

◎　海老きゅう巻き

◎　穴きゅう巻き

◎　筋子巻き

◎　玉子巻き　←干瓢と一緒のカンタマも美味しい

◎　太巻き　←がっつり食べたい方は是非〜

本日も元気に笑顔で〜

謙虚に感謝を忘れずに頑張りますので〜

宜しくお願いいたします〜

※ 外で出待ちしてたら佐ノ山親方（元千代の国）と二子山部屋の生田目が来てくれた〜

　　良い笑顔で最高最幸〜

クリガニと内子始まる〜