こんにちはSur La Tableです
９月アンスリーは ロシア料理でした。
ボルシチ以外のお料理は みなさん どの料理をレッスンしているのかわからなくなっていて、私も途中から クレープです～ いま水餃子です～ 今ポテトです～ っと
ロシア料理名いわなくなるという
まぁ、でも お味や見た目の気をくを忘れずにいてくださったら
いつかロシアに行かれた時、ロシア料理店に行った時に
あ、 なんか食べたことある なんか見たことある
おもいだしていただけたら いいですね
★ボルシチ
★ブリヌイ
★ペリメリ
★ドラニキ
★ブリヌイ
クレープのようなもので、発酵させて生地を作る為 ふかふかした 厚みある生地です
ソースには バジルをいれて作る ロシアでメジャーなソース
アクセントで粒マスタードもつけて召し上がってたいだきます
中には茄子をソテーして 挟みます
★ペリメリ
ロシアの水餃子
生地もいちから作っていただきました。
弾力のある もちっとした生地です
時期的にも 生のディルが入手できたので 具にもディルをたっぷりいれて作ることができました
上からかけて召し上がっていただいた ソースは
中のぐざいと相性がばっちりです
この２品だけでも 立派なランチになりそうな量でした（笑）
只今１０月マンスリー
インドネシア料理レッスン中です
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11月のマンスリーは
持ち寄れるスペイン料理タパス
★コカ２種類
★野菜のレジェーノ
★豆と米のコロッケ
★２色ムース
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Sur La Table シューラターブルお料理教室
560-0085豊中市上新田１－２８
千里中央パークヒルズ Ｌ棟１０２
毎月第２木曜日10時～
11月9日 フロマージュケーキ
デリシャス❤キュートなケーキデコレーションPart2 全3回コース
毎月第２水曜日10時～
11月8日 水彩ウサギ・ラズベリーケーキ
１1月7日 Candy Rose先生による
11月21日 Candy Rose先生による
11月22日 ほりうちあんこうsan
プロカメラマンによるKids & Mom 撮影会with LUNCH
１１月２９日 水曜日１０時～
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