千里中央 Sur La Table シューラーターブル お料理教室&カフェ
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こんにちはSur La Tableです

11月8日木曜日

11時~エクレア

15時~はちさんムースケーキ(イレギュラーレッスン)

いたします。

先日レッスンがあった 

はちさんムースケーキをご試食された生徒様が 受けたい!!っとおっしゃってくださって

リクエストにお答えして 11月にも開催することにしました。

予定通り エクレアもいたします

ご都合よいかた 是非、ご参加くださいね

 

 

 

 

 

 

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お申込み&お問い合わせ
コチラから→(^∇^)

 

 

美味しいお菓子の時間 全3回

(振替可能・単発受講可能)

 

美味しいを1番に考えて作る洋菓子です

加えて 可愛い要素も学んでいただけます。

こんなの家でできたら最高ですよね。

お土産にもよろこばれます。

 

バースデーケーキ毎回作ったケーキ持ち帰れます

バースデーケーキ可愛い技術まなべます

バースデーケーキ生地から作ります

バースデーケーキ試食のティータイム付き

 

 

コース①

はちさんのムースケーキ

直径12cm  4号

 

箱を開けた瞬間可愛い!!プレゼントにも最適です

ふわふわした生地 優しいお味のムース

蜂の巣の作り方 全部伝授しちゃいます

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学べるポイント

・ふわふわビスキュイの作り方

・ムース・ソースの作り方

・蜂の巣の作り方

・プチプレゼント作り

 

 

コース②

抹茶のエクレア 4つ持ち帰り

 

ちょっと凝ったエクレアのレッスンとなります。

カリカリ ふわふわ生地に 3層からなるクリーム

食べたらわかる高級感です

学べるポイント

・エクレア生地作り

カリカリになる素材 香ばしい生地

・3種類のクリーム作り

硬さの違うクリームを作っていきます

 

 

コース③

フランボアジエ

16センチx高さ7.5センチ

 

甘酸っぱいラズベリーのバタークリームと3層のビスキュイ

贅沢なバタークリームをつくりますのであっさり。

小分けに切ってプレゼントするのもいいですね

 

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学べるポイント

・美味しいバタークリームの作り方

・ビスキュイの作り方

・ビスキュイを重ねる時のポイント

・仕上げの飾りつけ

 

 

美味しい・可愛い・技術習得

美味しいお菓子の時間 全3回

(振替可能・単発受講可能)

 

レッスン料金

*全3回 18000円(6000円/1回)+税金 

トータル19440円

(*単発 6500円+税金)

 

料金に含まれるもの

・3回分のレッスン料金

・毎回持ち帰れるケーキと箱

・レッスン後のお茶と試食ケーキ

 

レッスン日程

★3回完結 どの月からでも始められる 

★開催日内は振替可能(開催期間内に限る)

(例)

5月に①を受けたけど 

次月6月に②を受けれない→9月か12月の②に振替可能

(①の日程に②を受けることは不可)

★受ける順番①②③はバラバラでも良いです

ご自身のスケジュールに合わせた順番で受講可能です

 

開催日

木曜日11時~13時半すぎまで 

*スタート時間11時です!!お待ちがえなく。

*12月13日スタート13時となります

①10月11日 ①3月未定  ①6月未定 

②11月8日(11時と15時) ②7月未定 

③12月13日 ③5月未定 ③8月未定

3月以降の日程未定ではありますが 木曜日に開催となります

日程わかり次第すぐにブログでUPさせていただきます

 

 

 

担当講師:atelier A 主宰里之園亜希先生

鹿児島県ですでに大活躍されておられる先生です

ハウステンボスにて先生のオリジナルクッキーが販売されていたり

九州の有名なホテルにも先生の作品展示があります。

現在も色んな企業ともタイアップされておられたり、

鹿児島市のイベントのお仕事も依頼されたり大忙しの先生です

 

 

Notice

・キャンセル・振替はレッスンの3日前までにご連絡ください。

それ以降はレッスン1回消化扱いとなります

・レッスン料金は初回に3回分お支払いいただき、

その後の返金は一切いたしかねます

・催行人数は3名からとなります。

 

 

お申込み&お問い合わせ
コチラから→(^∇^)


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11月のレッスンメニューとスケジュール

 

カフェ営業10月末までいたしております

11時~17時 

 

 

 

マンスリーレッスン

スパイスのインド料理

レッスン料金(5300円 レシピ、消費税込み)

 

★スパイシーチキンカレー

スパイスから作る本格的なカレーです

ピリ辛でつくります。 大人が大好き 癖になる カレーレシピにしてみました

 

 

★カプリナン

ご家庭で本格的なナンを作っていただけるレシピです

カプリとはレーズン等をいれて焼きあげるナンの事です

 

 

★ジャガイモのサブジ

ジャガイモでつくるインド料理のおかずです

 

★アチャール

茄子のアチャール(ピクルス)をつくります。

カレーにはもちろん相性いいのですが、作り置きをしておけば お弁当のおかず、ビールのつまみ

白ご飯にも合いますよ

 

 

 

韓国料理Cクラス

レッスン料金(4900円レシピ、消費税込み)

★つくね丼

★タラコの和え物

★ミヨクック(ワカメスープ

 

 

 

韓国料理Dクラス

レッスン料金(4900円レシピ、消費税込み)

★ビピンタンミョン

★果物と野菜の水キムチ

★白菜むすび

 

 

韓国料理Eクラス

レッスン料金(4900円レシピ、消費税込み)

★ニラと餅のチヂミ

★化簿やと胸肉の炒め

★タラコのケランチム

 

 

パンクラス

レッスン料金(4800円レシピ、消費税、ブランチ付き)

★紫イモのアップルリング

たっぷり贅沢にリンゴと紫イモを入れてやきあげます

 

 

シューラターブルのパンクラスはとてもお得。

作ったパンは全てお持ち帰りいただき、

講師が作ったパンで ご試食いただき、 

サラダ、スープ、お飲み物付きで ブランチしていただけます。

下記はブランチ例

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お料理レッスンのご予約&お問い合わせ
イベントのご予約お問い合わせも

コチラから→(^∇^)

 

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*入会金無し
*1回完結レッスン 
*毎回お支払い制の安心システム
 

フェイスブックのお教室ページをみていただくと MAP掲載しております。
いいね
おねがいします❤

https://www.facebook.com/surlatable.senri


HPもございます❤

 

 





 

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こんにちはSur La Tableです

10月末までカフェ営業いたします

10月末までかき氷も召し上がっていただけます。

営業時間がかわります

11時~17時となります。

よろしくおねがいいたします。

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只今

タピオカドリンク

アイスコーヒー

アイスティー 

ランチと共にで 半額です

 

かき氷少なめサイズも 100円引きとさせていただいてましたが

680円+税で 召し上がっていただけます

 

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裏オーダーメニューで承っていた

Take Out 

公開承り

*チャプチェ

*スン豆腐

*チキン

*当日のランチメニュー

*お総菜200円~390円

*ダブル抹茶プリン

事前連絡くださいね。 ご用意しておきます。

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明日10月17日(火)のランチは 定例3種に加え

韓国料理「ラッポギ」と「ジャージャー麺」

 

 

「ラッポギ」

韓国ではB級グルメとして 食堂などにある

ピリ辛 ラーメン鍋です

シューラターブルレッスンでも人気ありました

ラッポギは (=ラーメン+トッポギ)の略なんですよ。

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ランチの時は ウズラ卵ではなく 普通に卵を入れさせていただきます!

 

「ジャージャー麺」

前回好評により(シューラターブルカフェ パートの山本ママTake Out 熱望)

もう一回作ってみました。

 

韓国ドラマでたびたび登場する 黒いソースの麺。黒のソースどんな味なのか

召し上がってください。 辛くないのでお子様も召し上がっていただけます

韓国では チャジャンミョン っと 発音してオーダーしてくださいね。

 

 

 

先週売り切れてしまいましたので 今週は 心持多めに作ってみました。

持ち帰りも可能です

ダブル抹茶プリン

杏仁ぷりん

今週はマンゴーソースのみとなります

 

ランチの後にいかがですか?

もちろん、カフェタイムにも、アメリカ直輸入フレーバーコーヒーと共に

いかがでしょう

 

販売

パイナップルケーキ

10月最後のカフェに少しだけ作れるかもしれません。

その際は告知いたします

 

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おまちしてま~す

 

 

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