www.marblesystems.com夏野菜とLemon and Fig jam
今朝のテニスも超ハードだった🔥🔥🔥🥵💦毎日暑いよー
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家庭菜園をしたいけど、家を空けることが多い、蚊にたかられる、水代が高い…の理由で真剣にやったことはない。子育て中はトマト、いちご、ラズベリーなんかは子供達と一緒に育てたけどね、もう今はその辺無関心。
恵まれたことに、友達に家庭菜園を真剣にしている人が数人いて、毎夏夏野菜のご相伴に預かっている。
テニスの友達は、毎年美味しいイタリアの長いトマトをくれる。種がほとんどなく、甘くておいしいの。彼女の友達がイタリア系で、お爺ちゃんは戦後NYCに移民してきたひと。彼はトマトのタネをポケットに忍ばせてきたんだって。タネって凄いよね、今はこうやってNCまで来ちゃってるんだから😆
↑ ↑ ↑
この日は日本人の友達からゴーヤ、トマト、日本とヨーロッパ両方のきゅうり、日本のナス、そして根っこごとの枝豆もごっそりもらった。枝豆って、枝から一つ一つさやを外すのが面倒だし、茹でると新鮮すぎでさやの中のヌルっとしたもう一つの皮もくっついてくるし、たまにジョリって砂食べちゃうしって処理が超めんどくさいけど、本当に美味しかった。あまりにいっぱいだったから、面倒だけどゆでてからさやからすべて豆を出して冷凍しておいた。チャーハンや冷やし中華のトッピングに使いやすいもんね。普段はトレジョの冷凍枝豆ばかりだったから本当の味を忘れていました。ニンジンも青臭くって美味しかった。
いちじくはウチの庭から。一年おきに豊作になるんだけど、今年はその当たり年。毎日食べたいだけもぎ取って来てサラダに入れて楽しんでいる。
この日は貰ってきたトマト、キュウリ、ウチのイチジクで冷やし中華。
なんて贅沢なんでしょう。
ここ数日は毎日↓これくらいとれるから、近所におすそ分けしてる。
今年はまだ鳥にやられる前にけっこう収穫できたけど、昨日はいくつかやられてた。
すべてやられちゃうまえに、オットにハシゴ🪜抑えて貰って真剣に収穫してきた。
収穫後はあしが早いからさっさとジャムにした。今回はレモンの皮も一緒にしっかり煮て、レモン＆フィグで。
頬っぺた落ちるくらい美味しいよ～～～チェダーとよく合うジャム。
まだまだ取れますよ。
またジャムにしてみんなにおすそ分けする予定
夏ってほんと楽しいね～
外は暑いので夏の定番コースで
日中はヤバいくらい外が暑いので、気晴らしにDIYストアによく連れて行く。
普段はお父さんとちょっとした買い物に行ってるけど、昨日は私もみてみたいものがあったから一緒に行ってきた。
パーキングから店内までのアスファルトを歩くのも可哀想だから、お父さん、私たちをお店の入口に横付けしてVIP待遇で🤣
いつものお店で慣れたもんよ
出口でトリート(おやつ)貰ってた😆
このあとついでにアイスクリーム屋さん寄って日陰で食べてたら子連れの親子が寄ってきて、クーパー撫でくりまわしてもらいながらおしゃべりしてたら意外に近所の人で、散歩コースに住んでる人達で話しが弾んだ。
おしゃべりに夢中でアイスクリームはどんどん溶け、なんだが食べた気しなかったけど、クーパーはご満悦だったからit’s all good 👍
キッチンCounter Top をどうするか悩む
我が家のキッチン
なんか写真の色がやたら濃く映ってるけど、もうちょっとダークな感じのチェリーウッド(?)のカスタムキャビネットだ。
この家を新築で購入した2007年からあって、自分の好みとはまったく違ったけどこれを受け入れていた。
5人家族で大きなキッチンが必要だったから、収納やカウンタースペースはコレで良しと妥協していたんだけど、この数年で近所はキッチンやバスルームのリフォームラッシュで、今月も友達の家の新しいキッチンをみて、やっぱりウチもなにかいじりたくなった。
キャビネットは質の良いマテリアルでできてるし、他の家具との相性も良いからこのままで良いけど、カウンタートップのGranite(花崗岩)は取り換えたい。
値段と硬度の兼ね合いでQuartz(クオーツ）が流行りだけど、友達の家のを２件みたところ、クオーツはやっぱりクオーツなんだよね。水晶の粉を他のミネラルと混ぜて形成したって人工的な模様とかが気になる。質はピンキリらしい。キッチンカウンターのみだったらウオーツでも気にならないかもしれないけど、真ん中のアイランド部分は面積が広いから絶対気になるはず。そしたらやっぱりこのままのGraniteでいいかなとも思えてきた。
で、先日思い切ってオットを誘って石のショールームを冷やかしに行ってきた。
行く前に決めていたことは：
‐カウンタートップは白にしたい
‐Marble（大理石）は絶対なし。エレガントで美しく、その分価格も高価。しかし硬度も一番弱くシミも付きやすい。水回りにプラクティカルでないから絶対ありえない
‐ Granite(花崗岩）は今のキッチンがソレだから新たに選ぶ気はないけど、ネットで見ると、限りなく白に近いGraniteもあるらしい。Graniteは熱にも強いし硬度もしっかりしていてキッチンには向いているんだよね。でも色がごちゃごちゃで好きではない
‐ じゃぁやっぱりQuratzかもね。いかにも人工ですよ～ってのは嫌だけど、なにかビビっとくるものに出会えればいいな
で、お店を冷やかしに行ったら、予期していなかったものに出会ってしまった。その石の名はQuartzite(クアージット)。そして品名がすごいんだ、Taj Mahal (タージマハル）だって。インドのタージマハルは大理石でできているけど、見た目が似ていることからその名がついた品名なんだと。
妥協するくらいならわざわざ今のGraniteを撤去する意味ないわ…って思っていたところで、サンプルとして作られていたキッチンコーナーに目が留まって、『これって大理石？』って聞いたら、返事がそのQuartzite(クアージット)だったわけだ。初めて見たし耳にしたマテリアル
ナチュラルな石で、ほとんどがブラジルから送られてくるらしい。見た目は大理石だけど、価格も硬度もGraniteと同じくらい。Quartzよりは高値だけど、強度やメンテナンスはGranite寄り。Quartzは熱に弱いのが欠点ね。
Quartziteは良いことずくめじゃないですか！！！
一つTaj Mahalに似たクオーツも見つけたので、試しに両方の見積もりを作ってもらって、今さっきメールで送られてきた。
やっぱり値段は大して変わらない
インスタレーションも込みで$10.000か$8.000の違い
私がYesといえばオットは従うだろうから私次第だ。
即決せずに迷っている理由は、今の我が家のキッチンカウンタートップが壊れたり欠けたりしたわけじゃないのに、気に入らないって理由だけで$10.000も掛けて変更するなんてバチがあたらないか？ってこと。
例えば車。ウチは好きじゃないから買い換えるんじゃなく、壊れたから買うって観念だ。先日はエスプレッソマシーンが壊れたから新しいのを購入した。クーパーがカーペットに吐いたら掃除が大変だからHardwoodフロアーにした…などなど。不具合あっての新たな購入なのが我が家のモットーだ。
あー超悩む～～～
着々と目標に近づく末っ子
先週末はクーパーも連れて息子たちが住む街までロードトリップしてきた。
暑くて道中可哀そうだからドッグシッターさんにその旨伝えたら『すでに３匹預かってる週末だけど良いよ～』って言ってくれたけど、クーパーが落ち着かないだろうから一緒に連れていくことにした。
🐶『今日は留守番かな、それとも一緒に連れて行ってくれるのかな。。。』って、いつも私達が出掛ける準備中は落ち着かないんだけど、今回は家を出るギリギリにクーパーのベッドを持ち上げた途端、『僕も一緒なんだーー』って嬉しそうにしっぽ振ってガレージまで走ったよね
お父さんとさっさと道路の向うにおしっこしにいき、一目散に車に駆け戻ってきた。可愛いなぁ～
🐶 今日は僕も一緒だ～～
どこいくの〜？
道中ほとんどこんな感じ↓でつっぷしてたけど、たまに立ち上がってきょろきょろして、また寝ちゃう
一回だけPee休憩。人間は持参したサンドイッチ食べて、クーパーにもちょっとだけドライフードあげて、水分もたっぷり補給。車中はクーラー利いてるるけど人間も犬も息苦しいし喉が渇く。クーパーは車で出かけるのに慣れていてコマンドで水を飲める犬だから夏でも車で移動できるけど、小型犬やブルドック系、そして水をあまり飲みたがらないワンちゃんとのロードトリップは絶対おすすめしません。今回も渋滞があったから約３時間掛かった。一泊して、帰りは一気に休憩なしで２時間半で帰宅。
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次男は今の職について丁度１年が経った。
半年以内に立て続けに３つの試験に合格し、順風漫歩な日々を送っていた。あの子は飽きることはないけど、慣れてくると新しいことを始めたくなる子で、３歳から人生設計がしっかりしている子だった。
と、ここで自分の計画とは別に、上司からある話を持ち掛けられた。
次男の計画では、今の仕事をしながらビジネススクールに来年一月から在籍し( すでにアプライ中。会社が費用を50％負担）、来年２月にはCFAの一次試験(これも会社が試験費を負担）を控えていていまは勉強中。
上司からの話は、８月からあるポジションに付き、指導者として向う９か月間全米各都市にある支店を一週間ごとに回って業務。コネクションとリーダーシップを学ぶ良い機会だけど、早期にCFAの資格を取りたい次男にとっては中断されるから悩むところ。
そして周り(同僚、兄、姉、父親）に意見を仰ぐ末っ子。私はそれらを聞きかじっていて、『２週間以内に返事を迫られていて』ってことを耳にしていた。そろそろ2週間ってところで電話してみると、まだ考えあぐねて返事をしていないと。
CFAは金融業界のMBA、言わば水戸黄門の印籠のようなもの。この試験に合格すればさらなる上の職種を目指すことができる。次男は確固とした目標がある故、なんとしてもこの資格を取りたい。しかし、全米各地の支店をめぐるコネクションづくりの職も捨てがたい。上司は『このオフォーを先に受け入れて、CFAの試験勉強やビジネススクールは9か月後に戻ってからでも可能』って言ってきたと。
私は『資格収得の勉強は先伸ばしにしない方がいいんじゃないかな。確かにコネクションづくりも大事だけど、会社の上司は大学の教授とは違う。彼らはキミの事より自分たちの利益が先で、従業員は駒でしかないからね。切るときはすっぱり切ってくる。そもそもCFAを収得した人材は会社にとって有益なんでしょ？君は今はシングルで身軽。まだ23歳。CFAを取ったらもっと魅力的なオファーが来るのは確実だし。まぁ後は自分で考えなね～』で終わらせていた。
数日後、結局上司からのオファーは辞退し、勉強を続けることにしたと聞いた。
ママは安心しました。
この子は何をやらしてもソツがない。根回しして、じっくり一歩一歩着実に前進してきた。学校、大学、バイト先、インターン先、そして今の職場、どの場でも良い先生やメンターに恵まれていたけど、これからの人生、そんな人ばかりではない。
次男『上司はこの道へ進むと人脈を作ってリーダーシップの取り方を学べる絶好のチャンスって言う。それも確かに魅力的ではある。でも、それってMBAの道なんだよね。僕としては、人の上に立って経営の指揮を取るより、高度でリスクのある取引を自らやりたいってのが夢なんだ。で、神経ギリギリまで使ってバーンアウトしたらすぱってその道を止めてフードトラックの経営をする。ミドルスクール時代に決めた計画は今でも変わってない』
そうだった、昔っからコレいってたわ
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ママの心配は彼の健康だけ。
あの子は小さいときから疲れたら何処でも寝る子(レストランの椅子とか車中とか)だったけど、睡眠時間は昔も今もそれほど長くない。この一年、お酒もほとんど飲まないし、どんなに忙しくてもしっかり自炊してるから食生活には口出ししないけど、今は楽しい(?) 勉強も加わったからさらに睡眠時間が短いってのは良くない。
もう大人だから彼の生活習慣に口出しする気はないけど、まぁ今回のように、たまに彼のところに激励に行くってのはいいかもしれない。
これが家族って事だ。
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今回は娘も自分の娘を連れて参戦。兄姉弟、姪っ子、そして両親の６人で夕食へ行ったけど、勝手なもので高いレストランに連れていかれ、お会計は親もち。この物価高、大人５人に子供一人、お会計はお酒込みで$700ちょっと。こんなもんですよ、今のアメリカ。円に換算したら10万円だって
クーパーは次男のアパートでお留守番
相変わらずの暑さな南部の夏
余りに暑いので、日中は前庭の向う側のサイドウォーク側でPeeのみさっさとして、クーパー自ら回れ右して家に戻る。
たまにお昼ごろのPee の後、こうやって引っ張られて近所の木陰を一周ってこともある。クーパーの気分次第。きっと友達の後を追っているんだろう。ほんとに友達と道中出くわすから大したもんだわ。
道中、大きな音立ててる配管工事のクルーに落ち合ったけど、我関せずでマーキング
パピーの頃はFedexやアマゾンのトラックy、大通りの車の往来の激しいところにいくと驚いて吠えてたけど、訓練のたまものなのか、今ではモノともせずって感じ。ほんと、こういうの見ると、玄関のドアベルに吠えるのだけが難点、しつこいけど。
近所は木陰がほとんどで涼しそうだけど、気温は35度いってて湿度も半端ない。私はもちろん家に戻るころには汗が滴ってる。ってことで即シャワー直行。
クーパーは家に戻るとオヤツもらって水飲んでさっさと床にベタって涼み始める
床が暑くなると移動してる
外は暑いけどポーチは日陰だから相変わらずここから裏庭のパトロール
そして寝落ち
ここが暑くなるとさらに移動
いい犬生だね～