GELATO;PICCOLOTTO -22ページ目

 GELATO;PICCOLOTTO

   ジェラート ピッコロット

   素材を感じられるジェラートしか作りません。
   淡路島洲本市 農家が経営するジェラート店。

年末は誕生日や同窓会や年越しスタンプラリー、姉宅へ宿泊し藍住方面へいったりと

・・・イベントが盛り沢山で元旦くらいしかゆっくり家にいなかった・・・

なにかと動き回り、食べ物は豪華だけど起きるのも遅いので2食

動き回ることが多かったので健康的な年の始まり。

特に年越しスタンプラリーは足が筋肉痛(-。-;)

今年は人が多くてにぎわっていたな~~(暖かいせいでもあるかな?)

姉たちがきて出かけたりレナ・メリーと散歩したり。

夜は勢いでそのまま徳島へ・・・朝から藍住のゆめタウンでぶらぶら・・・

じつは今回の目的は・・・藍住ゆめタウン2Fの粉雪という「かき氷」



台湾で食べたかき氷をイメージしていたのだけどもっと雪っぽくて粉々

マンゴーやイチゴ、コーヒーの甘いジュースを

凍らせ、雪っぽくすっている

トッピングはミルクやアーモンド

しかも溶けにくい

こんな年始3日目にゆめタウンにいったけど

ランチ食べるのも

何するにも行列行列・・・

東大ラーメン人気すぎ( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚

いま、藍住がアツイな・・・

結局姉たちが食べ終えて動き出してるころに私のラーメン注文という感じ

(→o←)ゞしくった

タイムセールや行列にうんざりしてあまり買い物もできなかったけど

今度は熱がおさまったころにいきたい~~~

今度は牛皮でできたもっちんクレープが気になるの~~о(ж>▽<)y ☆

あっでも今年も減量中の私は

元旦からロングブレスダイエット(‐^▽^‐)

スタートしてます



チョットしてるだけで冷え性の私でも血流がよくなってきてジワっと汗が(゚_゚i)

呼吸大事だね~~
腹筋の弱い私は練習しないと効果が最大限にでなさそう・・・

活かせたらものすごい効果あがりそう!!:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

睡眠とか運動・食事・姿勢・・・・いっぱいあるけど

普段の心がけもしないと~~

美は一日にして成らず・・・f^_^;


マイバースディ・・・
いろんな方からお祝いを頂き嬉しかった(^O^)/

元同僚からの本物の花びらをハートにかたどったプリティーネックレス
一緒に選んでくれた(●´ω`●)ゞ

 
姪たちからもらったあったかグッズとクッション
少ないお小遣いの中から(*v.v)。

おばかトリオのお二人からは
ビッグポテチ&韓国土産
手作り紅茶シフォン
感激ヘ(゚∀゚*)ノ


彼氏からは 
かわいいマカロンと心のこもったバースディソング(笑)


初!!おいしかったよぉ(≧▽≦)

それから王将でガッツリ晩御飯
 
パフェと・・・
ご馳走様でした~~(✿◕ ‿◕ฺ)ノ
ガッチリとお祝いしてくれてどうもありがとう (〃∇〃)

そのあとは姉たちとゴルフ場関連のホテルへ宿泊
温泉にもつかり
姪たちと人生ゲーム(・∀・)ナツカシイ
 


誕生日にどう過ごすかによってこの一年が決まるらしい・・・

毎年、いそがしい時期だけどいくつになっても誕生日は自分が生まれた特別な日
:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
まったりほっこり
沢山の友達からもおめでとうメール、プレゼントももらったりすっごくうれしかったo(^-^)o
沢山のHAPPYをどうもありがとう☆彡

最高のバースディになりました!


この一年はほっこりした時間を多く過ごしたいな(*^ー^)ノ



今日は冷凍していたバジルペーストと冷凍のイチジクを使い
ジェラート研究(^-^)/

試食してもらっていろいろの話の中から感じたことがあって
気づいた点があってよかった・・・(*v.v)。


本日のジェラートはまだ経過をみていくけど

最近配合はしまってきたかな
滑らかさは今研究中でまだ定まっていないけど

大分滑らかさで時間をかけたなぁ・・・
レシピから滑らかさと風味の頼りの物を省いて

なんだかシンプルになってきたような感じ
いろんな面でよかった
また書き込みすぎたレシピノート整理していかないと(;^ω^A

明日は仕事納めのあとに今年最後の忘年会・・・
仕事で新春イベントの余興のためフラダンスを最近特訓中(≧▽≦)
ハワイアンな気分に浸ってる私(*゜▽゜ノノ゛☆

もう年末なのにそんな感じがしないのはハワイアンのせい(^_^;) ?












三宮でクリスマスイブ満喫プラン('-^*)/
元町にあるオリーブバールさんへ 連れて行ってもらいました

ハンバーグランチ
お肉ボリューミィー!!!
サラダのドレッシング美味しい、
やっぱオリーブオイルもGOOD
入れると酸味がまろやかに


おなかいっぱい・・・o(^^o)(o^^)o
満足満足


クリスマスプレゼントの腕時計を買いにマルイへ!
沢山試着してまよったけど

ピンクゴールドの入ったかわいい腕時計・・・
ソーラーがついてとってもお得な気分( ´艸`)
お気に入りが見つかってよかった
 

それから
あまり食べた事のないマカロン


食べに行ったのだけど
無くなっていて(x_x;)

ちょっとガックリ(。>0<。)

予定変更で
路地裏をウロウロ

隠れ家的(?)カフェ
探しているといろんな発見が沢山で楽しいねヘ(゚∀゚*)ノ
 
ケーキ食べてHAPPY(^ε^)♪
 

ルンルンと街中散策して帰宅~

夜は目的のDVDがなく、マザーウォーターを鑑賞

ゆっくりまったりほっこりしておやすみ~~

25日クリスマスは
朝から贅沢にスーパー銭湯

柚子風呂につかり
またまたほっこり

おなかもペコペコ(・Θ・;)

お昼はまた目的のお店じゃないけど
輝いて見えた隠れ家風ママン
とんかつやさんへ

またまたボリーミィ(^O^)/
お肉柔らかくてガッツリ系ですね

淡路ポークおすすめ

今度は阿波尾鳥、カキフライもいいかも(^O^)/

ティータイムは
半年前に南あわじ市にオープンした
ふくカフェさんへ


迷いに迷って・・・(笑)
こんなところに!

おしゃれで手作り感のある古民家カフェ!
 
↑玄関

ふわふわカフェオレ

可愛いクッキー

ほっこり隠れ家的・・・
のんびりほっこり

いろんなお話ありがとうございました(〃∇〃)
ごちそうさま~~

なんだかんだとこの二日間
新鮮なきもちになるような感覚
いろんな出会いや発見(*v.v)。


ありがとうございました☆

いろんな隠れ家的・・・
知る人ぞ知る感がいいのかもね~~

これからもウキウキするようなこと

発見できたらい~な(*゜▽゜ノノ゛☆






今日はあっつんとランチ
久々だね~~ぇ
前から行ってみたかったたにやんの店へ
 
カルボナーラ

お買い物も一緒に・・・
たのし
お決まりのようにヒートアップしてしまった
 
今日は9月にあった小学校の同窓会のタイムカプセルやら
集合写真に関することで集まったはずが
女子二人だとこんなことになっちゃう~

じつは20年後の自分へのレターとして
みんなから手紙を預かっているものの
幹事の私たちはまだ書いてなかったので
このさい一緒に書こう!とマイルームへ

ヒートアップのせいか頭の中がポッカーン(・∀・)
手紙を書くような状態ではない私たち・・・

ちょ~っと雰囲気だすために
最近はまっているネットラジオあけて
オルゴールジブリ作品を聴きながら
ちょっぴりしんみり

20年後の自分へ・・・・
ん~~考えただけでも未知・・
けどとりあえず二人でだんまりと
なんとか書ききりましたぁ

まとまりの無い文章になったけど~~(  ゚ ▽ ゚ ;)


20年後・・・どうなっているのかな
誰と手紙を読んでいるのかなぁ・・・なんて思いながら

きっとあっというまなんだろ~ね

この前掃除してると10年前の私が10年後の私に宛てた手紙がでてきたの
ママと一緒に笑いながらよんだよぉ

ちょうど10年後に発見するのも
偶然Σ(・ω・ノ)ノ!

10年もあっというまだったヽ((◎д◎ ))ゝ

でも、書くのも読むのも、手紙っていいねぇ


さて、この集めたみんなのレター、どのように保存してどこに埋めようかなぁ



あっつん!今日はありがと~~ヽ(*'0'*)ツ
 皆で頂きました~ 





 

今日はパパッチがキジさんを調理しながら
すき焼きでもしよかぁ~~っと

私の担当は野菜担当
カットカット・・・(☆。☆)

キジさんお肉はとりあえず臭み抜きで
お湯をかぶせ

お鍋にイン
だしは一緒に調合
(σ・∀・)σ


ん~~お肉は繊維質、癖はないけど

出し殻になってる( ・д・)/--=≡(((卍

でもキジさんのいい出汁のおかげでお野菜がおいし~~ぃ(*^.^*)

昔は食わず嫌いで獣肉、食べなかったんだけど
最近食べれるようになったなぁ・・・

最近の鳥さんに関するビューティ話・・・

化粧品のコラーゲン・・・・鳥の皮
ヒアルロン酸・・・・鶏のトサカなんだってね

(トサカ・・・食べたこと無いけど)

つけるよりも食べて補うのがよいらしい~~~

だから鳥さんって・・・

魅力的★

(●´ω`●)ゞ
ごちそうさまでした!
今日はおひとりさま休日プラン(^ε^)♪
ひさしぶりに気まぐれに車でおでかけしよぅ
きっかけは休暇村のお風呂の
無料券を頂いたので( ̄▽+ ̄*)

今日は贅沢に行こうと・・・
すっご~く見晴らしのいい露天風呂
今日は風がビュ~ビュー吹いてたけど
温まってしまうと冷たい風も気持ちいい(°∀°)b

お風呂よかったなぁ
ありがとうございま~す(^O^)

たっぷりつかった後は近くにあるお店へ
鼓亭

ネギトロ丼

ちょうどいい満腹感になってHAPPY(^-^*)
ホッコリといい気分で時間に追われることも無く
休日気分満喫~~
たまにはこんなのもいい~って浸りながら
あっちもいってこっちもいこう★
頭の中でルートを考えて・・・
ブラブラお買い物してる最中に
突然の電話(・_・ 三・_・)?

ママからのお買い物のSOS
今日は忘年会のお客さんがくるから
5時までにほしいの~~~って
Σ(・ω・ノ)ノ!
 そそくさと買い物して帰宅。
ちょい不完全燃焼のサンでした(´・ω・`)





昨日は淡路島東浦ターミナルパーク

猫美術館のある道の駅にて東浦マルシェにいってきましたぁ

マルシェは初めてなのでワクワク(-_☆)


コーヒーのよい香りが!!!ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ


これはホテルで出てきそうなお味・・・
「ライブコーヒー」
アロマティック~~~(〃∇〃)

ごちそうさまでした

他・・・私が気になったものは

淡路島シフォンケーキのアモーレ山田さんのケーキ

 


迷いに迷い、クルミと柚子をチョイス

試食だけではわからない・・・・

家に帰って贅沢に食べると

これがなんと・・・とっても美味しいっ

米粉効果なのかしっとりしててすごくきめ細やか・・・


シフォンの生地もいろいろあって楽しいねぇ(^~^)


その後はふるまい牛肉とかスープなど試食


初のマルシェ見学
みんなこの寒空の中頑張ってるね~~


来年の秋はどういうものになるのかしらねぇ

少しイメージできた?ような・・・

うんうん(*゚.゚)ゞ(笑)
 ま、とりあえず私はジェラート研究しかないΣ\( ̄ー ̄;)



お腹が空いたところで前から気になっていた

千博屋さんへいきました


噂で聞いていたとおり・・・
唐揚げがおっき~ぃヽ(*'0'*)ツ

揚げるのに10分だそう。

でもあっさり下味とサクサクの衣のおかげでペロリと食べちゃえますよん

これで860円は安いね(o^-')b

唐揚げについておじちゃんがいろいろ教えてくれてo(^-^)o

ごちそうさま

そんなこんなで昨日は色々と元気をもらえて

今日、ジェラート研究に燃える私

なんとなく気になるレシピのこと・・・

おもいきって気になるものを省いて~~レシピを新たに更新(*゚ー゚*)


今日はマシーンに3回分周ってもらい

冷凍して経過をただいま観察中

うまく仕上がっているといいなぁ・・・






先日のお休みを利用して

バドメンバーで

恒例になりつつある蟹を食べに・・・


キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!


今回はいつもいないメンバーも参加ということで

プランをみてビックリヽ((◎д◎ ))ゝ


こんなにまわれるんだぁ~~と

お任せしっぱなしのついていくだけの私あせる


行きで岩津ネギを・・

皆で大量買い~~(笑)

ものすごく美味しかった


ワンダージェラート

竹田城跡・・・

山道では結構歩いたので暑い暑い・・・


雲海の加減で空に浮かぶ城みたいになるみたいだけど

この日は靄がかかってその光景はみえなかった。

でも神秘的な風景と見晴らしのよさに

みんな大はしゃぎ


ワンダージェラート
天空の城みたいにはなっていなかった(笑)


ワンダージェラート

バンザーイポーズ(笑)

その後は浜坂の芦屋荘


ここは浜坂在住元バドメンバーが

リサーチしてくれたの↓


ワンダージェラート

メインの活け松葉ガニフルコース


ワンダージェラート

焼き蟹も蟹しゃぶが


ワンダージェラート

大きくて花を咲かすようにしゃぶしゃぶ15秒!

たまらなくおいしかったぁ


そのあとの雑炊も美味。


夜はプラプラと。。。カバンストリート


歩いてると


↓バッグ自販機だ((((((ノ゚⊿゚)ノ1500円!


ワンダージェラート


通りのお店も人が少なくってちょっと入りにくい。。。


その中でも誕生日バッグが売ってるお店に入ることに。

みんな必死で探し・・・


残念ながら私の誕生日のバッグは売れたとこで無かった(・・;)


夜は居酒屋さんで軽く食べた後

ラーメン行こうってなってたけど

もうスイーツ気分の3人でコンビニへ


そしたらロイズチョコ仕様の

アイス発見!(@ ̄Д ̄@;)


テンションがあがりホテルのダイニングで

頂き~~ラブラブ
ワンダージェラート

今回はビジネスホテル利用

初のシングル(*⌒∇⌒*)

ちょっぴりオトナのグループ旅行って感じ


部屋に戻ると

普段つけないTVをつけたりして

一人暮らしを思い出した(笑)

何もすることがない・・・

旅行の醍醐味音譜


朝起きてカーテンを開けると虹発見ヾ(@^▽^@)ノ

しかもダブル!

なんかいいことありそ~~ぅ

朝からテンションアップ


ワンダージェラート

朝食を済まし餘部鉄橋、玄武洞



ワンダージェラート

バドメンバーで人気が出てる

玄さんをパチリ

(まゆげ・・動かせれるんだよラブラブ


ワンダージェラート

紅葉きれーいドキドキこの時期最高・・( ´艸`)


その後天橋立


ワンダージェラート

小学校のときに来たなぁ・・


お皿投げしたり

お土産を買ってランチ後

SAでスイーツを楽しみ


あっという間の日本海満喫ツアー終了

夕暮れがせつなかった(→o←)ゞ


ワンダージェラート

雨が降ったりやんだりだったけど

楽しいツアー


いつも計画や手配や企画でお世話になって・・・

ハッピーにさせてもらって感謝しまくりです。

ダブルYさん、ありがとうございましたぁ~~~о(ж>▽<)y ☆

















今月初めにあった

島プロジェクト・・・

(作り手による美しいもの大作戦?いまネーミングを考え中)


ゆくゆくは島から世界へ発信( ̄▽+ ̄*)

藤原ファーマーさんからの紹介を受けて

東浦のアーティストで活躍中の岡本ご夫妻宅へ


お鍋を囲みながら作戦会議っ(〃∇〃) 

(お料理好きなご主人さんの作ったつみれがとっても美味しい)

ちなみにご主人はなんと・・私と同じ中学校の先輩Σ(・ω・ノ)ノ!


世間(特に島)は狭いなぁ( ̄ー ̄;



初の顔合わせといった感じでいろんな話を交わし

ワイワイと楽しいお話。

脱線ばかりだけど、これも大切~合格


お鍋もおいしかったし・・遅くまで

ありがとうございました~

初イベントは来年の秋かぁ~~(^人^)

私も私でジェラート追及


楽しみ。


・・・・・・嬉しい声が届いて思わず独り言・・・・・・・・・・・・・


先日来られたカップルのお客様


ジェラートつき定食を食べた後に

バジルジェラートが美味しかったと(≧▽≦)


「いままで食べたこと無い!」

「またコレだけでも食べにきたい」とのコト


ママがそう教えてくれたけど

すごく嬉しい


作り手としてその声が届くというのはとっても励みになる


バジルがこんなにハッピーを届けてくれるなんて(*⌒∇⌒*)



最近思うのが・・・

お客さんから聞く「食べたこと無い!」に注目。


コレはコレで私がつくるジェラートだし

業務用みたいな味のジェラートや安定剤や添加物の入った

滑らかさや粘度感に似せようと追求するのに

違和感を感じてきたかな・・・


もちろん美味しいものはあるけど

なんか味に壁があるというか・・・


食べ物のおいしさの譲れないルールで

安全でおいしくてハッピーになれるものを提供したい音譜