キジ鍋 |  GELATO;PICCOLOTTO

 GELATO;PICCOLOTTO

   ジェラート ピッコロット

   素材を感じられるジェラートしか作りません。
   淡路島洲本市 農家が経営するジェラート店。

今日はパパッチがキジさんを調理しながら
すき焼きでもしよかぁ~~っと

私の担当は野菜担当
カットカット・・・(☆。☆)

キジさんお肉はとりあえず臭み抜きで
お湯をかぶせ

お鍋にイン
だしは一緒に調合
(σ・∀・)σ


ん~~お肉は繊維質、癖はないけど

出し殻になってる( ・д・)/--=≡(((卍

でもキジさんのいい出汁のおかげでお野菜がおいし~~ぃ(*^.^*)

昔は食わず嫌いで獣肉、食べなかったんだけど
最近食べれるようになったなぁ・・・

最近の鳥さんに関するビューティ話・・・

化粧品のコラーゲン・・・・鳥の皮
ヒアルロン酸・・・・鶏のトサカなんだってね

(トサカ・・・食べたこと無いけど)

つけるよりも食べて補うのがよいらしい~~~

だから鳥さんって・・・

魅力的★

(●´ω`●)ゞ
ごちそうさまでした!