自家製梅酒と自家製梅ジャム

数年前に作ってたまに飲んでいるMy梅酒🍸

梅酒の梅を使って作ったMy梅ジャム

どちらもストックが残りわずかになりました。

どこかでお安く手に入れられたら、また作りたいな～と思います♡

梅とりに呼んでいただき初めて作ったのは２００８年でした♡

梅酒２種・梅シロップ・梅はちみつ漬けを作りました♪

２００８年７月 

『ラッキーな一日』今日は、市民大清掃の日でした。 私たち親子も、７時から海岸清掃をしたり、作業後ジュースを配ったりしました。 ７月は行事が多く、役員仕事が次々ありますが、一つ一…sumi＠光(^-^)ノのブログ

 ２回目は梅干しも♡ ２０１４年６月

『久万高原町へ＆初めての梅干し作り』１０日（火）、Ｓさんと久万高原町へ行きました♡道の駅が出来てからは初めて♪最初に、道の駅２階の「こけし展」を観ました。期間が延長になったそうで、おかげで観るこ…sumi＠光(^-^)ノのブログ

同じ月にいただいた青梅で梅酒作り💕 ２０１４年６月

『一週間ブログ』１７日（火）Ｓさんとおでかけ♪五十肩がおつらそうで、小松の不思議整体へお連れしました。施術後は、肩がとてもラクになったようで、呼吸も深くなっていたようです。良…sumi＠光(^-^)ノのブログ

残り僅かになっている梅酒は、この時に作った梅酒です。

６年熟成もの♡

時間を置かないと、アルコールの匂いがキツくて私は飲めないので、作って数年熟成させます。

梅ジャムは、ブログには書いてませんでしたが、梅酒から梅を取り出すタイミングで何度か作りました。

梅も数年漬けたままにしていた方が私は好きです♪

今年作れますように✨