今年は梅が少なめとの情報があり、来年になるかな～とも思っていました。
すると、昨日今治在住のＡさんからご連絡をいただき、梅がお安く手に入ることになり、早速昨日のうちに準備✨
ホワイトリカー・ブランデー・米酢・氷砂糖を買いに行き、瓶４つを再度洗って乾かしました。
そして、今日午前中に受け取りに行き、帰宅後早速梅酒作り💕
購入した梅５キロを洗い、１つずつ拭いてから「なり口」を竹串で取り除きました。
少量のホワイトリカーで瓶や蓋を消毒して、梅・氷砂糖を順番に瓶へ♪
最後に入れるもので出来るものが変わります✨
今回は梅酒（ホワイトリカー）・梅ブランデー・梅サワーを作りました。
梅シロップや梅ジュースは、私には少し甘すぎるので、今回初めて米酢で梅サワーを💖
梅ブランデーは、以前作って美味しかったので再度💕
出来ました～💗
美味しく出来上がりますように♡
また楽しみが出来ました♪
Ａさんに感謝✨ありがとうございました💗
今回で３回目、私の梅酒作りは６年に一度のペースのようです🍸