【酒粕の量がポイント!!米粉のお菓子作り】

小麦も米粉もおまかせ!!

小麦アレルギー対応も勿論可

パン販売やパン教室で

お母さんの不安をまるっと解決する

パン専門家

葛原　住枝です

  今日は、鏡開きでお昼まで

住吉武道館へ

昨日のぜんざいが皆のお腹の中に🤣

さて、

 【酒粕の量がポイント!!米粉のお菓子の作り】

昨日ぜんざいを煮ながら、

ちょこちょこ試作していた。

酒米の米粉のお菓子

(まだ実験中です。)

酒粕と合わせて、

作ってみました。

実は米粉も酒米の表面の

お酒にならない部分を

使っているので、

普通の米粉と

扱いが全然違う

味は美味しいので、

お菓子のレシピに挑戦中です。

酒米のメーカーからの

ご依頼なので、レシピ化頑張り

ますよ。

米粉に関するパンやお菓子は、

受注生産となっています。

今のところ

米粉のパウンド型パンが

生産可能です。

1/17(水)にお渡しいたします。

後は、単品のパン販売

おまかせセットも考えて

おります。

最新のパン便の情報は

こちらから

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いつもお読み下さりありがとうございます😊

 

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