葛原 住枝 /50代からは自由に暮らすパンマニア

葛原 住枝 /50代からは自由に暮らすパンマニア

50代からは自由に暮らす!!小麦と米粉でパン業界を盛り上げたい。大手ベーカリーカフェにて6年店舗運営⁡。
天然酵母と国産小麦の⁡宅配パンと月1カフェ(2/19)よりオープン⁡⁡!!
米粉と小麦のパン教室運営


夏の体調不良を未だに引きずって
しまい、スケジュールがおしてましたが、
やっと大好きなくるみ入りのパン

を焼きました。

ローストくるみとシュレッドチーズ
を使った
素朴な風味の食事パン


成形を丸くしてみるか悩み中


10月と11月のレッスンに
登場します!!

パン教室についての

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いつもお読み下さり
ありがとうございます。
連休最終日

主人も娘も息子も
家でゆっくりするらしく
1人お墓参りに

バスと電車を乗り継いで
奈良県北葛城市まで

駅からはナビを見ながら、
お寺まで
涼しいはずですが、
真っ青な空と太陽が

お出迎え

秋の稲穂
に囲まれて、

駅からお寺まで約10分の道のり
1人だと長く感じてしまいますね。


今回2回目の1人参り
電車での移動も楽しい笑。


次は春のお参りになりそうです。


本日はプライベートブログ


いつもお読み下さり
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朝からの雨で
随分涼しくなった大阪

昨日大汗をかいたとは
思えないです。

(昨日、近鉄電車でみかけた
エビのつり革笑。
可愛いですね)

実は、パン教室を少し変化させようと、
色々考え中なのです。

ずっと単発レッスンのみにしていましたが、
選べるコースレッスンや
米粉や小麦パンの食べ比べ
初めてさんでも出来るパンレッスン

どのパンが、人気なのか、
スキルアップしてもらうには
どんな順序でパンを作ってもらうか



考案中です。

粉以外は、スーパーで
手に入るものを基準に
パン作りするので、

初心者さん専用に
しょうと思います。


基本のピザ

食パン

も色々試作して、

皆様にお届け出来るのは、

来年1月頃の予定です。


勿論試食会

(小麦と米粉の食べ比べ会)


等も企画中です。


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いつもお読み下さり
ありがとうございます。
5月よりお家でゆっくりしていた娘の
再就職先が決まり、
少しホットし、

お仏壇のお供えや娘の化粧品を
購入しに難波まで

お供えは、お菓子等が苦手な方に
いつも選んでいる


オンラインショップは、
こちら
↓↓↓
デパートでは、生麩や麩まんじゅうも
購入出来るので、
次回購入予定ですおねがい


再就職が決まり、少しお祝いに




休憩し、帰宅しました。

しばらく毎日一緒にいたので、
少し寂しい気持ちもあります笑
平日の2人でのお出かけも、
まもなく終了!!

社会勉強に旅立って頂きましょう笑
(明日は、次の職場の親睦買会で、
焼肉に行くらしいです)

いつもお読み下さり
ありがとうございます。
先日カフェ営業を終えて、
インスタを覗くと、
お菓子作りの仲間が亡くなったことを
知りました。

リアルでお会いしたことはないのですが、
とても優しい方で

インスタグラムのDMで
お話することも多かったです。 


この1年間は入退院を繰り返していて、
最近退院したと人づてに聞きました。

病院での闘病中、
食べたいものが沢山あったみたいで、
今は色んなところにいけてますように!!

お菓子作り、パン作りで繋がったご縁

インスタグラムの出会いは、
大切な思い出になりそうです。

天国で沢山美味しいもの
食べてね。


(最後の投稿写真お借りしました)


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