レ・プランティエ・デュ・オーブリオン１９９５
レ・プランティエ・デュ・オーブリオン1995
オーブリオンの白、成城石井で2003年が六万円超で売っていた
見るだけで手がでないね
これはセカンドの1995年ものです。十二年目の飲み頃ですかね？
ソーヴィニョンブランとセミヨンのブレンドで、色は黄金色で少し濃い色あい、
スイカのような香りあり、樽香はあんまし感じません
オイリーなネトッとした舌ざわりに喉ごし、穏やかな酸味に、程よい果実味。強烈な個性はない
魚介類クリーム系パスタやえび・ホタテのガーリック炒めなどと合うのではないかな
Haruka
朝も夜もHarukaは寝ている
彼女の一日にパパは存在しない
そんなバカなこと考えてたら眠れなくなった
朝方になってうとうとしていたらHarukaの声で目が覚めた
パパのために早起きしてくれた
パパの気持ちが伝わった
トラペのジュブレ・シャンベルタン1998
《6/16の週末ワイン》
ジュブレ・シャンベルタン1998 / トラペ
6/16&17の週末ワインは近鉄百貨店の新春フェアで購入したトラペのジュブレシャンベルタン、オストレアという、貝殻を多く含んだ区画の葡萄限定で作られたワインだそうでミネラルたっぷりとの売り込み。残念ながら私はそこまで感じとる技量がないので。。。ですが、ガツンと強いインパクトはないが、すっきりした酸味、ほどよい果実味があとを追っかけてやってくる。干した黒いベリー類、最初だけだったが少しジメジメした樽の香りあり。時間が過ぎるにつれピノ独特の果実香が溢れてくる。アフターの余韻はあまり印象的ではない。真面目で地味だが芯がしっかりした美味しワイン。
ひさびさの書き込み
なんと12月末から書き込んでなかった。この間には様々な出来事がありました。そのことはおいおい書き込みしたいなと思っております。今日は、この半年間に飲んだ週末ワインを書き込みます。
◎（12/24）ルムワスネ、グランエシェゾー1994、天の橋立に旅行に行き、お宿の千歳で、おいしい料理と一緒にいただきました。
◎（1/1）モンダビのウッドブリッジ・カベルネ・ソーヴィニオン2003、名古屋のミッドランドの記念ワインを親父さんが入手したので、正月に親戚一同の集まりでいただきました。記念だね。お味は・・・
◎（不明）オーメドック・ジスクール2000、神のしずくで取り上げられたワイン、ミーハーなもので購入しました。お味は・・・
◎（3/1）ドンナフガータのキャランダ2002、イタリアの白、以前にイルノドで（違う銘柄ですが）ラ・フーガを飲んで美味しかったので、ドンナフガータを何種類かネット購入した時の1本です。お味は・・・・
◎（3/14）ティリー・モルテのジュブレ・シャンベルタン2001のハーフボトル、青いライオンのお誕生祝いです。大好きなブルゴーニュのピノをいただきました。お味は・・・・
◎（4/21）ファットリア・ディ・マリアーノのエバ2004。イタリアの赤。値段はお手ごろで美味しいワイン。みんなとワイワイと飲むのに最適なワイン。お味は、樽が利いてます。・・・
◎（4/28）パライソのピノ・ノワールWEST Terrace2001、オーストラリアのピノ。果実味いっぱい、適度な酸味、シソの香り、・・・・かなり美味しかったと記憶してます。リピートしたいと思っています。
◎（5/5）ルーウィン・エステートのリースリング・マーガレット・リバー2004、アートシリーズのかわいいカエルちゃんのエチケットが印象的なワインです。GW恒例の実家BBQでいただきました。お味は、香りよよく、果実味あり、適度に甘くすっきりした味わい。樽の香りも程よくあり。ほとんどを姉がひとりで飲んでしまって、青いライオンはグラス一杯しか飲めませんでした。必ずリピート購入しまっせ。
◎（5/5）カザル・ヴィエルのシラー2004、こいつもGW恒例の実家BBQでいただきました。青いライオン以外の家族は白ワイン派なので、ひとりで飲んでました。残りを翌日に飲んだときはとても美味しかった。ワイン派は開けてからの時間が大切なのねと実感しました。
◎（5/12）ルーディモンのレアセレクション・ジュブレ・シャンベルタン1993、お味は・・・
◎（5/19）メドロック・アームスのベル・マウンテン・ランチ・レッド2002、ナパのボルドースタイル、美味しかったね。お味は・・・・
◎（5/26）シャトー・ピション・ロングビル・コンテス・デ・ラランド1994のハーフ、これは美味しかった。香りがグラスからこぼれて来る来る。やっぱり、高いワインは美味しいね。お味は・・・・
◎（6/2）オリビエ・ルフレーブのピュリニー・モンラッシェ・レガレンヌ、うーん、期待していたのだが、単調な味わいでした。値段は忘れたけど村名程度の価格だったかな。そう思えばそれなりの味わいはしていただろうが、１erクリュと期待していたのでこんなものかという感じでした。ルフレーブかルイ・ジャドのバタールを飲んで見たいね。
◎（6/9）ドメーヌ・ド・シャソルネイのブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ブドー2004、エチケットがかわいいので購入。ネット情報でもう飲み頃などとの書き込みがあったので飲んでみました。ピノが大好きだと実感。しかし3日目はちょっと厳しいかったね、早めに飲み干せばよかったと後悔。
競馬場
生まれて初めて競馬場に行ってきた。中京競馬場のA指定席で観戦、これがとても綺麗に整備されている、イメージしていた競馬場とは違っていた。朝からビール飲んで競馬に興じる、なんとも言えない幸せな気分に！しかし馬券は当たらず
週末ワイン(12/17)
ル・バーン・デュ・オーブリオン1997
豊かな黒系の果実香にスパイス・オークほか複雑なニュアンスがあり、１級ワインの血統を感じます。味わいは凝縮した果実味を強く感じ、アルコールの厚みがあります。タンニンや酸はマイルドで喉通りがなめらかで、まさに飲み頃。
凝縮したみずみずしい果実の印象を強く感じる外向的なワインです。みんなでワイワイと呑みたいワイン。
本日の料理は、ヒレステーキを石垣の塩でいただきました。
週末ワイン(12/8)
ハイセンシュタインV．V．ピノノワール2002 /ジュリアン・メイエー
色は薄い薄いルビー色で、透明度があまりないせいかレンガのような色合いです
香りは赤い果実の砂糖漬けの甘い香りとシソの漬物のニュアンス。時間を置くとチョコ風味がむくむくと存在感を増してきます。果実味の凝縮した感じはあまり強くなく、儚いというかコクがないというか深みがないというか。
酸は柔らかくゆっくりと感じてくる。すきっと感じるのでなくダルなゆるい味わい。さっと果実味が口の中に広がるのですが、あっさりしていて長続きしない。美味しいワインなんですがもの足りなさを感じます。
ワインの無い週末
週末ワイン(11/24)
週末ワイン(11/17)
イバショウといえば鰻屋さんだけど、このイバショウさんも同じくらい歴史がありそうな、「昔から町にある酒屋さん」てな感じの威風堂々とした雰囲気のお店です。
仕事帰りにふら～と寄り道して、ワインを品定めしていたら奥のセラーの中に床置きされた箱の中に１ダースほどこのワインが横積みされ、いい具合に埃をかぶっていたのを発見し、思わず購入したもの。
ペロミノはクロヴィージョを試飲したことがあり、凝縮した果実味が印象的だった。あとエチケットのセンスがダサくもありかわいくもありでなんとも言えない魅力を感じます。
濃いルビー色、深い色だが澄んでいてすい込まれそうな魅力的な色合い。アシは長いがちょいサラな印象。
香りはグラスからあふれて上空１０センチくらいまで立ち込めてくる。チェリーなど赤い果実を煮詰めて凝縮したた香りとチョコのニュアンスもあり、時間をおくとどんどんその香りが現れてきます。甘い香りが中心的で複雑さは少ないかも。
味わいはというと、しっかりした酸が印象的、さわやかな酸の後に甘いよく熟れた果実味が口の中に広がります。その味わいは長く長く続き、いつまでも幸せな果実味が持続します。力強いワインだなという印象です。
今日の料理は、秋鯖とじゃがいもの温かいサラダ、オニオングラタンスープ、豚肩ロースのポアレ・リンゴのソース添えでした。彼女が料理教室で習いたてのメニューを作ってくれた。特に豚肉とリンゴは無敵のマッチングで、ワインの相性も良かった。
