こんにちは。勉強好きな子どもを育てる 学研教室の先生、中村千春です。
昨日は、楽しみにしていた、オンラインフォカッチャレッスンに参加しましたーー！！
先生は、お友達で、パン教室を主宰しているかずちゃんこと小河原和代さん♡
コロナウイルスの影響で、リアルのパン教室は自粛へ。。。
何かできることはないかな？と検討の結果、オンラインレッスンに挑戦されたのだとか！
かずちゃんのパンは、いつもFacebookで見ていて、どれも美味しそう♡
でもでも。。。
ホームベーカリー以外で、パンを作ったことないし
ケーキを焼くと、たいていふくらまないんだけど、大丈夫かな？
このレッスンは混ぜるだけ！って書いてあるから、きっと大丈夫！！
フォカッチャ大好き！！！食べたいーーー(*≧∀≦*)
食欲優先で、モニター受講させていただきました♪
zoomだと、自宅が映っちゃうんですよね。
講座受講の時は、窓際に座るんですけど、パンレッスンは、キッチン。
我が家のキッチンは、ごちゃごちゃしていて、ちょっと公開できない。。。
（ハイ、片付けます！！）
そこで、zoomのバーチャル背景に初挑戦しました！
言われないと、わからないですよね？
これで、安心して受講できます。
オンラインレッスンでは、かずちゃんが優しく教えてくれます。
先生の手元を映す画面もあるから、リアルのパン教室よりも近くで見ることができて、とってもわかりやすかったです。
計量カップと計量スプーンで大丈夫＾＾
本当に、混ぜるだけ！
30分発酵させて、形作ったら、トッピングをのせます。
私は、ローズマリーと粉チーズのシンプル仕上げにしました♪
5個のうち2個は、ハーブ嫌いな息子のために、チーズのみです。
ドライイーストを使って、発酵させるのに、作り始めて60分後には、もう食べられる！！
フォカッチャできましたヽ(´▽｀)/
できたては、ふわふわもっちもちで、最高ーー♡
チーズフォカッチャを食べた高3の息子
「あとで、もう一つも食べるから、絶対食うなよ！！」
ですって(*´艸`*)
結局、息子と2人で全部食べちゃって、旦那さんの分が残りませんでした(汗)
お仕事頑張ってるのに、ごめんなさい。。。
今日これからまた作っちゃいます♪
講師のかずちゃん、ご一緒したみなさま、ありがとうございました！
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