シュークルート

本来は ザワークラウトを使って、作るドイツ料理ですが、私は塩もみしたキャベツに寿司酢とオリーブ油を混ぜて、なんちゃって、ザワークラウトと玉ねぎを使って、シュークルートを作りました

キャベツ半分位 簡単に美味しく頂けるので、我が家の定番になってます

スープみたいな メイン料理みたいな感じも 気にいっています。

今回は リング状に焼いた米粉パンも 一緒に頂きました

サァ～今日は スープ付き パンレッスンです。急遽3名様になりましたので、ストーブのデカイ鍋が登場しています。スープは、２名様分がお持ち帰りになりますので、大きなお鍋が必要になるんです。

大きなお鍋って、魔女のイメージですよね✨アハハ…

映画 ほどなく お別れです

初日の初回を 観て来ました❗️

物凄く いっぱいでした。普段は空席の前の方にも、人が入ってました

感想は…

思っていた以上に 感動しちゃいましたし、泣きっぱなしでした。回りも 鼻をすする音がアチコチから聞こえていました。私の側の知らない男性のおじ様も、豪快に泣いていました。❗️

これは、今年度の日本アカデミー賞間違いない無いんじゃないでしょうか❓️

これ、シリーズ化するのではないでしょうか❗️原作も読みたくなりました😁

常備菜…

常備菜です😁

切干大根のサラダ

トマトの塩昆布和え

ワカメの 生姜炒め

全部、今朝起きて、チャチャッと作りました(笑)

こちらは、昨日作ったレンチン常備菜 2種類です

レンチンの無限もやし

なすの しっとり煮

です。

常備菜が沢山有ると、熱々ご飯に、少しづつ色々のせて、お一人様 ランチ定食の出来上がりになって、とっても便利なんです❗️簡単で、美味しくて、ヘルシーで、お安いし 良いことだらけです(笑)

夕飯はポークチャップ

平野牧場のロース肉があったので、ポークチャップにしました

ジューシーで、柔らかく出来ました。脂身のところが、甘味があって美味しかったです。

人参は蒸し煮  スナップえんどうは塩茹にしました

ポテトは、オーブン焼きにして、バター  コンソメ顆粒、青海苔をからめています。これ、メチャクチャ 美味しかったです。

オーブンにいれる前に、塩コショウ、薄力粉、オリーブ油を絡めています

今日は暖かくなるようですね…でも、雪予報も出ているし、台風も発生したみたいですよね

何でも有りみたいですね(笑)

チョコバナナスモア

ケーキみたいなパンです

ココアも、珈琲も生地に入っていて、色んな所に 形を変えて、チョコが入ってます。

トップには、バナナなマシュマロ   クルミがトッピングされて、さらに、チョコクリームを絞っています。

バレンタインにピッタリなパンです。相当甘そうですが…(笑)