白米が太るわけではない

こんにちは😀

香川県高松市観光通りにある

studio Laaのいしいとしゆきです

いまだによく聞かれるのと

そう思っている人が多いだろうことに

『白米を食べたら太る』

という話があります

これ白米は完全に被害者と言っていいと思います

そもそも単一の栄養素で、

体脂肪が増えるかどうかを正確に

測定することはできても、

毎日白米だけ食べることもなければ、

白米だけを太るほど食べれてしまう人は

ほとんどいないと思います

たしかに、

玄米や雑穀米などと単品で比較すれば、

GI値も高く

血糖の急上昇もあり体脂肪の

合成が高まるとは思います

ただしこれは、

白米だけを大量に食べた場合なので、

ほぼすべての方の普段の食事とは

かけ離れていることでしょう

これらのことから、

太る＝体脂肪の増加の原因を

白米に押し付けるのはやめましょう

ということを僕は強く言いたいのです

白米、魚、肉、野菜を十分とって

適度に運動すればそれでOKです

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