中本（カップラーメン）
2010/08/28（土）
これもオカケンさん情報ですが、ご家族が中本のカップラーメンのファンとの話を聞いていたので、機会があったら買ってみようと思っていたところ、たまたま行ったセブンイレブンで発見したため、買ってみました。
パッケージには
「東京板橋名店の味 蒙古タンメン中本」
「辛さの中に旨みあり 激辛味噌タンメン！」
「食べ応えの 太麺 仕上げ」
「1食（114g）当たり エネルギー 517kcal」
などと書かれていました。
ちょっと分かりづらいとは思いますが、お湯を入れた後、フタを押さえる透明なシールが付いてて便利でした。
実際に店（中本 ）で食べた蒙古タンメンとは大分味が異なり、このカップラーメンの方が相当ウマく感じました。
ただ、カップラーメンにしてはかなり辛く、辛ラーメンより辛いと思いました。
味はラーメンおつまみ の記事で紹介したベビースターの蒙古タンメン味の方が似てると思いました。
これも不思議とウマかった訳ですが、店で食べた時の評価はあきらかに★1つでした。
もう一度、違う店で食べ直してみようかな・・・
★★★★☆（星4つ）
レポby師匠
CoCo壱番屋
2010/08/29（日）
夏も終わってしまいましたが、最後に逗子海岸の「カレーハウス CoCo壱番屋」に行ってきました。
オカケンさんが、同じ逗子海岸の逗子家 よりウマイと言ってたので、私にとって目的は海ではなく、こっちがメインでした。
当然、カレーのメニューもありましたが、ラーメンのメニューだけなら写真の通りで、うまこくカレー逗子海岸スペシャル（1100円）を注文しました。
これがそのうまこく逗子海岸スペシャルです。
カレースープはさすがにカレー屋さんだけあって、秀逸でした。
チャーシューもなかなかウマかったです。
麺は好みが分かれるかもしれませんが、少し柔らかめの縮れ麺だと思いました。
ただ、何と言っても海ですから、まあ許容範囲でしょう。
辛いのが苦手でカレーは甘口しか食べない子供が結構辛いスープをかなり飲んでたので、味が相当ウマいんだと思われます。
今年はもう終わってしまいましたが、来年以降で機会があったら是非試してみてください。
★★★★☆（星4つ）
逗子に行くと必ず寄ってしまうソフトクリーム屋さんのmoomoo'sですが、やはり寄ってしまいました。
この週はフルーツミックスソフト（マンゴーバージョン）でした。
暑い日には最高です。
店内には過去の味が記載されてました。
個人的には、チーズ（マスカルポーネ）が気になりました。
レポby師匠
一燈
2010/08/27（金）
新小岩駅近くの「麺屋 一燈」に行ってきました。
18:45に店に到着しましたが、既に10数人の行列が出来ていました。
何でも、あのとみ田 のお弟子さん（？）が開いた店だとか。
待つこと30分、店員さんに促されて、食券を買いました。
写真がボケてしまいましたが、芳醇香味そばは大変手間のかかるラーメンということで、水・金・日が塩、火・木・土が醤油の提供となっているそうです。
そのため、金曜日に行ったため、（醤油）芳醇香味そばに赤く×印が付いてました。
また、当然この時間だと夜10食限定の「汁なし鶏白湯そば」（780円）は売り切れでした。
夜は18:00からの営業なので、平日はこのメニューを食べるのは無理だと分かりました。
「特製（塩）芳醇香味そば」（900円）を注文しました。
ちなみに、どこに行ってもそうですが、名人は「チャーシュー（塩）芳醇香味そば」（900円）を、親方は「半熟味玉（塩）芳醇香味そば」（850円）＋「大盛り券」（100円）をそれぞれ購入してました。
ラーメンとつけ麺の麺の量の記載がありましたので、参考まで。
つけ麺の特盛は500gで150円増しだそうです。
ちなみに、普通の人には300gで大盛りとなるため、500gはかなり多い量です。
また、つけ麺に限り、大盛り、特盛り注文で、つけタレを1杯サービスするそうです。
席に座るとつけ麺のスープ割りが既に用意されていました。
また、こちらの店でも髪ゴムがおかれていました。
しかもお持ち帰りいただいて結構ですとのこと。
しばらくすると、ニンニク、油、唐辛子の何やらが、運ばれてきました。
スープの味を変えるのに利用するのだそうです。
個人的には、入れない方がウマイと思いました。
食べ終わった後、少し入れて味見するのをオススメします。
これが、特製（塩）芳醇香味そばです。
彩りの美しいラーメンでした。
チャーシューは真空低温調理という洋食の技法で作られていて、生のような食感ですが、きちんと熱処理はされているとのことでした。
スープは最初の1口が秀逸でしたが、2口目から慣れたせいか、普通な印象でした。
塩はあの多賀野 と同じ「粟国の塩」ともう一つの自然海塩を利用しているとのことでした。
チャーシュー、味玉は文句なく、ウマかったです。
麺はスープがよく絡むようにか細麺でした。
もし次回行く機会があったら、汁なしかつけ麺を食べてみたいと思いました。
★★★★☆（星4つ）
レポby師匠
武松家
2010/08/18（水）
三三七 の後、２軒目に同じ川崎にある「武松家」に行ってきました。
この店は、ムーミン、親方、監督が、ウマイ、ウマイと言ってたので、いつか行きたいと思ってた店です。
特に、親方は、「麺処 くるり」（私の生涯ランキング味噌部門一位）より、武松の方が味噌ウマイですと豪語していたくらいで、かなり楽しみにしていました。
醤油、塩、味噌、丸鶏と味が選べるようでした。
丸鶏というのは、家系には珍しいですね。
私は当然、味噌にしました。
最近、ラーメン屋に髪ゴムが置いてあって、自由にお使いくださいというサービスが多いようです。
味噌とんこつ並（750円）です。
クリーミーなスープにウズラの卵ということで、壱六家系列店ですね。
過去に壱銀家 で食べた味噌と似た感じでした。
若干、田町のさつまっこの味噌と味が似てますが、こちらの方がかなりクリーミーな感じでした。
もしかしたら、使っている味噌が同じなのかもしれません。
器を横から見ると、非常に鋭角なのが分かります。
そのためか量が少なめなので、2軒目でもなんとか完食できました。
ムーミンは、店に入る前に脱落して、お帰りになりました。
監督は前の店で中盛り＋生ビールだったにも関わらず、この店でも完食してました。
親方は前の店でムーミンからほとんどもらい、この店では名人からほとんどもらって、計4杯完食してました（笑）
この２人、凄過ぎる・・・
★★★★☆（星4つ）
レポby師匠
三三七
2010/08/18（水）
ムーミンさんが久しぶりに来れるということで、ムーミンさんオススメの川崎にある「つけめん 三三七」に行ってきました
このお店、2009年11月に店をオープンしたばかりですが、RDBで鶏白湯部門24位のようです。
メニューも変わっていて、つけ麺は「一番搾り（750円）」「煮番搾り（800円）」とありました。
この時、「一番搾り」が売り切れだったこともあり、ネットで高評価だった「煮番搾り」を注文しました。
ちなみに、普通盛りと中盛りは同じ値段のようで、カントクが中盛りを注文してましたが、明らかにお得感がありました。
これが煮番搾りです。
麺は太麺で、そばのような色で全粒粉を使用した麺でした。
とみ田 を思い出すような好きな麺でした。
ウマさのあまり、親方は4口で食べてしまったほどですので、中盛りをオススメします。
スープは鶏白湯部門1位の風雲児 より私は好きな味でした。
濃厚な鶏のダシのスープで、ウマ過ぎて、一種の感動すら覚えたほどです。
辛口評価の名人も納得の味だったようで、「ウマイんじゃないっすか！？」と言ってました。
ムーミンさんはこの日、残念ながら、風邪で二、三口食べて、あとは親方にあげてたようです。
相変わらず、本番に弱いようです。
スープ割りも文句のつけどころがありませんでした。
実はこの後、もう一軒はしごしましたが、レポートはまた次回とします。
★★★★★（星5つ）
レポby師匠
ますたに
2010/08/20（金）
モジ番さんの送別ランチ？に田町の「ますたに」に行ってきました。
8人ほどで並びましたが、待ち時間もほとんどなく（感覚的には5分程度）、店内に入れました。
やはり、回転が早いです。
ラーメン（700円）を麺固めで注文しました。
ここで麺固めが食べたかったら、バリカタが良いかもしれません。
前回 も同じ失敗をしてました（汗）
実は、この店のファンは多いようで、田町No.1と言ってる方も居るくらいです。
ウマイとは思いますが、No.1では無いような・・・
私の田町No.1は、過去のレポにおける★の数で考えると「上海亭」のようです。
そもそも、ラーメン屋じゃありませんが（汗）
★★★☆☆（星3つ）
レポby師匠
野郎ラーメン
2010/08/13（金）
神田に新しく出来た「野郎ラーメン」に親方が行ってきたので、代わりにレポします。
明らかに二郎を意識した「野郎ラーメン」（680円）です。
親方曰く
★4つってとこですな
二郎三田本店をおいしくした感じかと
とのことです。
ここからが、親方が親方と呼ばれる所以ですが・・・
「味噌野郎」（700円）も食べたそうです（汗）
親方曰く
いけそうだったので味噌も行ってみました
フードファイター・オレ
店の人もただ事じゃないと思ったのか、味玉をサービスしてくれると言うのでお願いしました
★4.5個ってとこですな
こってりしょっぱい感じで旨かったす
だそうです。
流石です（笑）
写真を見て、私も近々行ってみたくなりました。
多賀野
2010/08/13（金）
子供の東京タワー見学の帰りに、荏原中延の多賀野に行ってきました。
夏休みということもあってか、いつもなら店内にすんなり入れる程度しか並んでませんが、まさかの10数人待ち、待ち時間20分でした。
言うまでもなく、ここの「粟国の塩つけそば 」は私が今まで食べたつけ麺の中で一番好きなつけ麺な訳ですが、「とろ玉ざる中華」「夏の多賀野丼」など夏限定メニューもあるようです。
また、火曜日11:30～15:00だけ店名を「つけ麺 RAMPOW」と変えて、営業してるのはご存知でしょうか。
メニューもレギュラーメニューにない「魚貝塩つけそば」があるようです。
時間が時間なだけに、なかなか行く機会はないですが、是非、食べてみたいですね～
「小皿もらえますか？」と尋ねると、気持ちよく子供用の小皿とフォークも用意してくれました。
今回はまだ食べてなかった「豚鴨のつけそば」（730円）にしてみました。
具と麺は「粟国の塩つけそば」とまったく同じものでした。
角切りのチャーシューや刻んだネギがたくさん入って、やはりウマかったです。
この店は何を食べてもうまいからすごいですね。
当然、スープ割りも最高でした。
★★★★☆（星4つ）
レポby師匠
ティーヌン
もう１つ。
ティーヌン@飯田橋店にて、トムヤンクンラーメンの全部乗せ（？）みたいな。
確か海老のせ、チャーシューのせ、どっちも乗ってる３パターンがあって、せっかくだから全部乗せで。
麺も中細米麺、極太米麺、玉子麺の3種類から選べて、私は玉子麺を選びました。
辛い＆酸っぱいトムヤンクンスープでラーメン（玉子麺てラーメン？？）を食べるのが、日本のラーメンとはまた全然違って、たまにはタイ料理も良いですよ～。
by You
二代目けいすけ
こんにちは。ただいま夏休み中
なので、久しぶりに簡単だけどＵｐしようかと。
先週、東京駅 ラーメンストリートの「二代目 けいすけ 海老そば外伝」に行ってきました。
夜8時過ぎだったのに、六厘舎は1時間半待ちとかだったので並ぶ気力はなく。。。苦笑
フレンチが下地で伊勢海老味っていうのに惹かれて「けいすけ」に行きました。
一番プレーンだと思われる「伊勢海老そば」を注文。
正直、魚介系スープはちょっと苦手なんですけど、、、←最近の流行に乗れない
おいしかった
すっごい濃厚な海老味のスープなのに、後味はさっぱり。
薬味のゆずが絶妙にきいていて、あんまりスープは飲みほさない私ですが、気がついたらほとんど飲んでました。
これはちょっとクセになりそうです
by You