三田製麺所
2009/11/17（火）
ランチに三田製麺所へ行ってきました。
田町駅周辺のつけ麺店といえば、この三田製麺所と天空と丸の三択になりますが、その中では無難においしい気がします。
最近、私は丸の方が好きですが、回転率が悪く、多少並んでると躊躇します。
その点、三田製麺所は12:10で７，８人並んでても、13時にはオフィスに帰ることが出来るので、回転率は良いです。
今回は、つけ麺中盛をオーダーしました。
量はかなりあるので、大・中・並と同一料金でいただけますが、初心者は並をお勧めします。
最後に、スープ割りも頼めますが、スープが薄くなるなるだけなので、頼まなくても良いかもしれません。（笑）
麺はうどんのような極太麺で、スープはよくある濃厚魚介豚骨で、海苔の上に魚粉が乗っています。
食べたことが無い方は、是非、チャレンジしてみてください。
★★★☆☆（星2つ）
レポby師匠
中村屋
海老名に本店を移した中村屋に行ってきました。
この店は何と言ってもイケメン店主による天空落とし（湯切り）で有名ですが、イケメン店主は当然不在で、元気のいい若い人が作ってくれてました。（笑）
19:30頃に着いたせいか、中村屋にしては行列もほとんど無く待ち時間は約20分ほどでした。
海老名にはあまり来ることが無いので、一番値段が高い特中村屋（醤油）1280円を注文しました。
麺は細麺で、スープはもう閉店してしまったようですが新宿にあった燻玉で有名な「竈（かまど）」を思い出す味で、焦げた風味のある魚介系の強いドライなスープでした。
上に乗っている具はどれもおいしかったのですが、残念ながら全体として正直タイプじゃなかったです。
ちなみに、塩の方が若干おいしかった気がします。
★★☆☆☆（星2つ）
レポby師匠
そそられました
風邪でくしゃみ絶好調のmizu 2です。
そんな体調悪い時に食べたのが、こちら。
カップラーメンって本当に進化しましたよねー
お店の味に本当に近くなっている！
粉末スープの袋開けたら、濃いダシの匂いがいい香り～
ますます食欲をそそられました
５分待って ほい 出来上がり ☆
見た目より数１００倍うまいです！！
ほっとする醤油らーめん。
ただいまー お醤油さん。
そして風邪ひいたらこれこれ
プリン。
昨日から発売の ぷっちんプリンのいちご味。
喜多方ラーメン 坂内
2009/12/05（土）
横浜市金沢区の「喜多方ラーメン 坂内 」に行ってきました。
以前、上司のNさんに教えてもらってから、お気に入りの店で割と頻繁に通っています。
チェーン店なので、あちこちにありますが、喜多方ラーメンをうたっている店の中で、個人的には一番おいしいと思っています。
１２時過ぎに店に着いたせいか、混みあっていましたが、回転が早く、結局、待ち時間は１０分くらいでした。
今回はねぎ焼豚ラーメンをオーダーしました。
写真では分かりにくいかもしれませんが、焼豚がかなりの枚数（１０枚くらい）入っています。
麺は太めの平打ち縮れ麺で、スープは醤油ベースで澄んだキレイな色をしています。
ここは何度食べても飽きないから不思議です。
あっさり好きの人は、一度騙されたと思って行ってみることをお勧めします。
★★★★☆（星4つ）
レポby師匠
『太麺堂々』堂々試食！
いや～、しかしみなさんメンラー好きですね
おれっちの知らない情報ばっかり！
全部食べてみたい・・・
さて。
毎日酔っ払っててなかなかレポできませんでしたが、食しました。
さっそくご報告を。
まずはパリッと開けたところ。
液体スープと粉末スープ、それにかやくと海苔。
付属品は一般的ってところでしょうか。
でもやはり麺が堂々としてますな。
ティファールでお湯を沸かし、コポコポと。
4分ほど待ちます。
太麺ですからね。そりゃぁ3分ぢゃ足りないですよ。
なにせ堂々としてますから。
そして。
堂々完成！！
海苔ふにゃってる！！！
こんな感じになるはずだったんですが。。
ま、口に入れれば一緒か。（師匠に怒られそうですが。。。
）
で、まずはスープを一口。続けて麺をすする・・・。
ん美味い！！
（げっぺいを食べたのび太風）
魚介系スープが大好きのおれっちはびっくり。
カップめんでこんな味が出せるなんて。。
濃厚魚介豚骨醤油恐るべし。（中国語か？）
またまた師匠に怒られそうですが、正直おれっちの中では。。
とみ田 ≒ 太麺堂々 at酔っ払い時
いや～美味かったです。
シラフの時にも一度食べてみようと思います。
みなさんも急にメンラーが食べたくなったときは一度お試しあれ！
レポbyあぺけん（ラーメン道5級） ※降格！？
（追伸）
前回のレポですが１つ訂正を。。。
ほん田 → とみ田
決して軽はずみな気持ちでラーメンをいただいているわけではないのですが。。
陸ラーメニストですみません
NOODLE AND BAR SANCHA FUKAMI
こんにちわ
ラーメン ド 素人 水1号です。
1号2号は決して年齢で決めたワケではありません（汗
さて、セレブ担当（？）のわたくしは、
ちょっとお上品なラーメン屋さんに行ってきましたよ～
NOODLE AND BAR SANCHA FUKAMI
※某ODさんの中でブームな徳島ラーメンが食べられるお店です☆
お店は本当にBARのような雰囲気です。
さて、徳島ラーメンとはなんぞや？と思った方。
私も知りませんので、こちらをご覧ください
・・・とのことです。
正直、「生卵？」と思ったんですが、
まずはお店のスタンダードメニューを！と思ったので、そのまま注文。
出てきました☆
味は今までに食べたことのない味！
魚介豚骨を甘くした感じです。
甘いんですけど、さっぱりダシがきいてます！
さて、具。
甘辛く煮た具の豚バラ。
ラーメンに豚バラ？と思ってたんですが、
なんと、意外や意外。
ラーメンから独立することなく、馴染んでました。
卵は黄身崩すとさらにマイルドに。
一緒に行った子は「卵ない方がダシがはっきりしてていいかも」と言ってましたが、
私はマイルドの方も好きです。
総括。
私は好きです
女子向け甘いラーメンといったところでしょうか。
非常に創作テイストが強いので、
これが本当に徳島ラーメンなのかはちょっと疑問です。。。
誰か検証に行って来てください～～～
麺屋 いろは （お土産）
皆さんは、富山ブラックラーメンをご存知でしょうか？
いわゆるご当地ラーメンのひとつですが、「麺屋 いろは」はその富山ブラックラーメンの有名店で、私がいずれは行ってみたい数多くのラーメン屋の１つです。
みんなで東京ラーメンストリートに行った際に、富山出身のMさんがお土産屋で偶然見付けてくれたので、迷わず購入しました！
白として白えびのラーメン2食と黒としてブラックラーメン2食が入って、1,200円でした。
ブラックラーメンというだけあって、スープは真っ黒ですが、味はまろやかな醤油（魚醤）味で適度なコクがあり、なかなかおいしかったです。
あっさり好きにはたまらない逸品です！
※ 写真のチャーシュー、ナルト、ネギ、ホウレン草、のりは当然入ってません
是非、店舗で食べてみたいと思いました。
一番近くて海老名ですね・・・いっそのこと富山行っちゃおうかな～（笑）
★★★☆☆（星3つ）
レポby師匠
ほん田
ほん田＠東十条に行ってきました。
参加された皆さん、本当にお疲れ様でした！
営業時間は、11:30～15:00、18:00～21:00ですが、スープが無くなりしだい終了となります。
店に到着すると、当然ですが行列が出来ていて、待ち時間は約40分ほどでしたが、皆さんの過激なトークのおかげで楽しい時間を過ごすことができました。（笑）
今後行く予定の方は、食券を購入してから列に並ぶことに、注意しましょう。
全員、濃厚豚骨魚介つけ麺を食べましたが、満場一致でうまいという結論に達しました！
生涯ランキングつけ麺部門にも第3位（１位、２位は六厘舎、とみ田）にランクインです。
ゆずと魚介を選べるのですが、私はゆずを選択しましたが、どちらもうまかったとのことでした。
写真は特製つけ麺（いわゆる全部のせ）です。
気になる赤い物体は事情通のOさんいわく ローストポーク というものらしいです。
食感がローストビーフに似ており、非常においしいです。
どんなつけ麺なのかの説明は、あえてしません。
自分で確かめに行ってください。
後悔はさせません。（笑）
★★★★★（星5つ）
レポby師匠
ブログデビュー
こんにちは
らーめんOL みず２号です。
最近、寒いからか週２・３でラーメン食べているんです。
やばいんです。
ぶた臭かったら ごめんなさい
先日、有楽町で試写会があって行ってきました。
完成披露試写会で、キレイな女優さんや監督さんなど出てきて
なんと、あの鳩山由紀夫総理も来ちゃって、とっても貴重な時間を過ごす事ができました。
その時に配られた あめちゃん。
映画の出演者です。
誰だと思います
そう！笑福亭のつるべーさん。かわいですよね
『おとうと』っていう映画です。興味がある方はこちら。
ででででで
終わってから、らーめん食べて帰ろうってことになったんですが、
わたくし、銀座・有楽町エリア弱くて、、、チェーン店ですが、
久々にとんこつの細めんもいいね～なんて立ち寄ったとこ。
『康竜』
これは 普通のらーめん ７００円です。
とんこつ醤油ですね。
＋１００円で、自分好みラーメンに変身
できます。
メンマ、半熟卵、角煮、のり、あげにんにく、辛子高菜、ねぎ追加、きくらげの中から
４品選べてトッピングできるんです。
みなさんは何をトッピングしますかぁ～
美登利寿司
大つけ麺博の反省会として、美登利寿司に行ってきました。
銀座の寒空の下、なんと脅威の2時間半待ちでした。(￣□￣;)!!
最初の1時間半はメンバーも「ラーメンで並ぶのは慣れてるから。」と
楽しい会話に談笑しながら余裕でしたが、2時間に突入すると寒さと空腹から、
楽しいだけでは済まない様相となりました。（笑）
参加された皆さん、本当にお疲れさまでした！
とりあえず、乾杯です。
注文は経験豊富なOさんの指示のもと、まずはアン肝と白子とタコを含む三点ポン酢あえから始まりましたが、
腹が減っていたメンバーは好きなものを適当に頼んでました。（笑）
さすがは並ぶ価値のある安い値段で、何を頼んでもうまかったです！
その中でも、個人的にはアン肝ポン酢あえ、大トロ、金目、岩のりの味噌汁あたりがとりわけうまかったです！
（注意）最後にあら汁がくるので味噌汁系は頼むとダブるようです
Oさん指示のもと、最後に頼んだ名物「穴子一本付け」です。
味は言わなくても分かりますよね。(￣ー￣)ニヤリ
ちなみに、反省会であることは、最後に誰かが思い出しましたが、何を話したかすら忘れました。（笑）
参加された皆さん、主催者のOさん、本当に楽しい時間をありがとうございました！
また適当な理由をつけてオフ会（ラーメン以外の企画）やりましょうね～（爆）
レポby師匠