以前から寄ってみたかった、文明堂砂町工房へ行ってきました。
ここは、銀座文明堂のお菓子を工場直売で買える店舗。
出来立てホヤホヤの商品が買える…と知って以前から寄ってみたかった場所の１つなんですよ。場所は都営新宿線の西大島から徒歩10分くらいかな？
下町の住宅地の路地を入って行ったところにある目立たない場所。
銀座にある「ザ・文明堂」みたいな場所じゃなくて、知っている人しか来ないような閑静な文明堂。
販売所の隣は工場というにはやや小さめの製造所が併設されているので、「出来立て」が買えるのが何とも嬉しいですよね〜
ワクワク💕する僕が店に入ろうとした時…何やら手書きの貼り紙が…
え？マヂ
ｶﾞ━︎━︎━︎━︎Σ(･ω･;)━︎━︎━︎━︎━︎ﾝ
ｶﾞ━︎━︎━︎━︎Σ(･ω･;)━︎━︎━︎━︎━︎ﾝ「機械の故障の為、カステラ・どら焼きなど焼き立て商品は出ている限り…
」って
」ってお店に入ったら…焼き立てどら焼き完売😱 どら焼きの皮も完売😱
コレを買いたくてはるばるやってきたのに〜
(都営新宿線の西大島まで乗ったのは初めてだったかも)
でもせっかく来たんだから〜何か買って帰りたい
と思ってた僕は、見つけちゃいました
と思ってた僕は、見つけちゃいました
出来立て❗️窯出しカステラ 600円。
通常販売されているカステラって焼き上がった後に熟成させているんだって。熟成させるので、しっとりもっちりしたカステラになるらしいです。こちらの窯出しカステラは、焼き立てを販売しているので熟成は無し。ふんわり食感の通常では食べられない。
試食品があったので、パクッと１つ。
フワフワで美味しい😋
カステラだけどカステラじゃ無いシフォンケーキみたいな食感👍
「出ている限り…」ってあったから、２つお買い上げ〜
店舗の一角には、文明堂劇場があったから記念にパチリ
帰宅してから、家族にご披露〜しました。
しました。
買った日は2月26日だったんだけど、この商品の消費期限は2月28日。
正味3日の贅沢なカステラ。熟成していないから早めに食べてくれ❗️っていう事なのかな？
しかも、たまご、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜だけで出来ている体に優しいカステラ。
お店で試食したと同じふんわりカステラ家族みんなで「美味しい〜😋」
「出来立てって初めてだけど、こんな味なの？」「普通のカステラって熟成させるの？」って初めて食べるので感想が溢れ出てくる〜。
ザラメ付きじゃ無いけど、ついつい食べすぎてしまいそうな美味しいカステラでした。
次回、リベンジしに行きます。
今度は、出来立てどら焼きとどら焼きの皮も買いたい
オマケ
文明堂砂町工房さんでは、焼きたてのフィナンシェも販売しています。
フィナンシェも、めちゃウマでしたよ＼(^o^)／
