酒場の焼きそばはとてもウマイ、の最高峰。
五反田の『やなわらバー』に参りました。
こちらの焼きそばは絶品揃い。
中でもこれだけはここにしかないであろうの唯一無二があります。
久しぶりにご紹介します。
カモンレッツゴーやなわらバー。
ワタガラス焼きそば！
ワタガラスとはカツオの内臓を塩辛にした酒盗のこと。
味覚的にも嗅覚的にもかなりキョーレツな食べ物です。
これを焼きそばの味付けに使う。
オンリーワンです。
最初にこれを食べた時には嗅覚的にかなりビックリしましたが。
今ではウェルカムグッドスメル。
イタダキマス。
ウマウマ王！
これは圧倒的な王者の味わい。
発酵食品、加熱、ニンニク。
沖縄そばの麺が全てのメッセージをバッチリ受け捕ってくれます。
複雑にしてシンプル。
マニアックさとポップさ。
しっかりと両極端が融合。
独特な風味。
旨味の豊かさ。
絶妙な塩加減。
偉大なりニンニク。
サイコーでサイキョー。
ワタガラス焼きそばブラボー。
ウマウマ王！
ウマウマ王！
ここだけにしかないここだけの味。
こんなにうまいもんどこ行ったかて食べられへんぜby織田作之助。
スキスキスー。
アイラブユー。
やなわらバーのワタガラス焼きそばブラボー。
またゆっくり伺いますね。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
やなわらバー
東京都品川区西五反田2-10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン117
11:30～14:00（日曜〜金曜）
19:00～23:00（月曜〜木曜）
19:00〜終電頃（金曜）
※焼きそばは夜のみ
土曜休・不定休（インスタなどチェックよろしくお願いします）
