糖質を控えて
ダイエットしたい。
そこで、
「砂糖のように甘いものを
控えて糖質を減らそう」
と考える方も多いと思います。
ですが実際は、
甘いものを控えただけでは
糖質を減らすことにはなりません。
というのも
お米やパン、麺類なども
糖質だからです。
「えっ？
お米やパン、麺類は炭水化物で、
糖質とは別じゃないの？」と
いう気もしますよね。
炭水化物は
糖質と食物繊維の
2つをまとめた呼び名。
炭水化物の中でも、
消化吸収できるもの→糖質
消化吸収できないもの→食物繊維
となります。
なので、甘いものを
控えたからといって、
必ずしも、糖質を控えたことには
ならないので注意です。
名前に「糖」とついているので、
甘〜い砂糖をイメージしてしまって
紛らわしいですよね。
こんにゃくなど、
食物繊維をよっぽど多く
含んでいる食品以外は
ほぼ
炭水化物🟰糖質
と言ってもよいくらいです。
ダイエットのときには
糖質だけではなく
炭水化物の量自体にも
意識していきましょう。
以上、最後までお読みいただき、
ありがとうございました。
