稲門クラブの会合で大好きな「大和屋」さんに行って来ました
なべや町にある「大和屋」さんは佇まいも落ち着いた、しっとりした料亭です
味も薄味で上品
今が旬の蛤、筍等が入った１品１品、すべて美味しい！
蛤のお吸い物の絶品だったこと
あまごの塩焼きも頭から全部食べられると女将がおっしゃっていましたが、
本当に美味しかった！
これでお料理のお値段￥８，０００はうれしいですね
竹に入った冷酒もさっぱりしていて、もっと飲みたかったかな
最後の散らし寿司までしっかりいただきました
３／１５は稲門クラブ・グルメの会でバスツアーに行って参りました
ちょっと寒かったとはいえ、上々のお天気
１０時ちょっと過ぎには月ヶ瀬梅林に到着
しかし残念ながら寒さ続きの今日この頃、梅は２~３分咲き
しかたがないので、ずらりと立ち並ぶお土産さんで買い物
梅風味のナッツ、原木しいたけ、干しイモ、干しいちご等なかなか
素朴で美味しそう
いつの間にか随分重い手提げになってしまいました
伊賀上野到着はちょうどお昼
２８名のメンバーが楽しみにしていたのは
伊賀牛で有名な「金谷」さん
今回はたっぷりの大根おろしでいただくバター焼き
ロース、フィレ、一人３枚ずつが大皿に盛ってあります
こんなに食べられる？と思っていたのですが・・・
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、青ネギの野菜の美味しかったこと
特に玉ねぎは絶品でした
それらを山のように盛った大根おろしのポン酢でいただくのです
このポン酢、ご飯も美味しかった！
満腹、満足で伊賀上野を散策
忍者屋敷、忍者ショーを見物してのグルメツアーでした
たいちゃん、ななちゃんのピアノの発表会、上手に２人ともやれました
ご苦労様会とお雛様会を兼ねて、イタリアン「ネグラマーロ」にて食事をしました
いけめんの若いシェフと、感じのいい奥様の２人で頑張っています
われ等夫婦と娘、それに孫３人
孫達は小さいながら、イタリアンには精通している子供達です
大人分約５人前で、お任せの￥２０，０００でやっていただきました
＊自家製牛肉の生ハム仕立て（なかなか研究熱心なシェフ、感心しました）
＊知多の魚介（牡蠣の燻製がとても美味、タルタルソースがいい）
＊魚介のパスタ（グルメのたいちゃんは、これが一番美味しかったと）
＊牛肉のパスタ
＊魚のメインディッシュ（ハタのパリパリに焼いた皮が美味しかーた！）
＊イベリコ豚の煮込み（もう食べられないくらいお腹がいっぱいになって・・・
でもいい味でした）
それでもデザートは食べていた子供達でした
このレストラン、一生懸命頑張っています
美味しいし、お値打ちだし
応援しています
今日はレストラン、９名のお客様
わが家はワインの呑み助達がお客様のときには、ワインを持ち寄っていただきます
わがレストランは、有機の野菜を使い、すべてを手作りする家庭の優しい味というのが特徴かな
今日は稲門クラブの方々です
メニューは
＊イカの詰め物サラダ（美味しいフルーツトマトが出回りました）
＊にんじんとホタテのサラダ（農業法人「光輪」のにんじんももう最後かな？）
＊サバのマリネサラダ（長崎のサバのマリネがとても脂がのって旨ーい！）
その他
＊わが家の定番アペタイザー、レバーペースト
＊大根の煮物・白子のせ（光輪の大根も今季はもう御終いかな。本当に美味しくいただきました）
＊バジルソースとトマトソースのリングイーネ
＊メーンディッシュは牛肉セロリの煮込み
＊デザートはガトーショコラ・クラシック
昨日から仕込んできた料理も、きれいに食べていただきました
そして持ち寄ったワインもきれいに飲み干して行きました
