九州出張へ向かう際に、羽田空港に早く着いたので、ANAのラウンジで一休み。


出張がそれなりに多いので、一応プラチナ会員のステイタスを取得しラウンジが利用できる。


ラウンジ内では、お酒とソフトドリンク、コーヒー等が無料で提供されている。


羽田の第2ターミナルにはラウンジが3つあって、一番大きい本館ラウンジと本館南ラウンジ、北ピアラウンジ。


いつもは、関西方面の出張が多いので、主に本館ラウンジを利用してる。


その本館ラウンジで、驚くべきものを発見。


ここではビールは、キリン、アサヒ、サッポロ、サントリーの4つのメーカーの機械がそれぞれあって、自分でボタンを押してビールを注ぐシステム。


一番奥まった場所にあるサントリーの機械で、プレミアムモルツでも飲もうかと行ってみると、



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「ハイボールはじめました。」ってポスターが。


機械をよくみると、


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2台あるうちの1台がハイボールに変わってる。


しかもビールのグラスを冷やしてある冷蔵庫には、


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角ハイボールジョッキが鎮座ましましてるやんか。


ここまでされたらしゃあない、飲んどこか。


作り方のポスターまで貼られてる。


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氷を入れたジョッキを機械にセットして、ボタンを押すと


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たぶん、ガス圧の設定がうまくいってなかったみたいで、えらい勢いで出てきて、ジョッキからあふれだした。



泡が鎮まったんで、再度ボタンを押して、一応完成。


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ちなみに、ラウンジ内はこんな感じ。


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離陸する飛行機を眺めながら、乾杯って感じですな。


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でも、角ハイボールがこんなとこまで進出してるなんて、なんか不思議な感じ。


でも、それだけ人気があるって事なんだろうなぁ。


なんとなく、麺類を軽く食べたい気分だったんで、家族亭 に。


関東の人には馴染みがないが、関西発祥の蕎麦屋で、関東にもそれなりの数の店舗を駅ビルとかに構えている。


WIKIPEDIA抜粋


そばを主力とした「家族亭」と、手打ちうどんを主力とした「得得」の2業態を全国に展開。関東域では「花旬庵」や「蕎菜」といった業態も展開している。


主に関東・関西ともに各鉄道の主要駅に併設して建てられたビル等へのテナント出店が多いが、「得得」は関西を中心に国道沿いに店を出店している。


954KHz、TBSラジオ と1179KHz、MBSラジオ で「あなたの、おそばに、家族亭。(店名)」という5秒のCMが盛んに放送されており、両局の聴取層には同社の名前が浸透している。


特にMBSラジオで放送されるCMは「なたの~おそに~家族亭~」と同局アナウンサーによる、伸ばすような特徴のあるイントネーションでCMが放送されている。



そう言えば、子供のころによくMBSラジオで、「なたの~おそに~家族亭~」っよくて聞いた覚えがあるわ。


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最後は麺類を食べるんだけど、まずは生ビールですね。



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しかも、それなりにアテもあるんだな、これが。


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なんで、とりあえず軽く飲んどきますか。


アテは、たこ唐揚げとだし巻き玉子、あとにしん甘露煮。



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だし巻き玉子が如何にも手作りっぽくて、中々美味しい。


生ビールがあっという間になくなったので、何飲もうかなぁ。


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酒の種類はあんまりない。


冷酒を頼むも、日本酒は豪快って言う普通のお酒しかないって言われたので、それに。


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あんまり、酒飲む人いないんだろうなぁ。


結構、食主体の蕎麦屋だもんなぁ。

ちなみに店内はこんな感じ。


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さぁ、麺類食べようかとメニューを見る。


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鍋焼き系もひかれるなぁ。


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麺類じゃないけど、牡蠣フライも嫌いじゃない。迷うなぁ。


ふと見上げると、このPOPと目があった。


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天ざるそばが値下げされてるわ。


じゃぁ、天ざるにしとこか。


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蕎麦はねぇ、簡単に言うとそば粉の味がしない蕎麦って感じ。


コシも微妙で、うどん屋で食べるざる蕎麦ってこんなんやったかと一瞬思う。


一応蕎麦湯も出てくるけど、なにげに薄い気がする。


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関西発祥の蕎麦チェーンなんで、温かい蕎麦の方が美味しいんだろうなぁ。


冷たい蕎麦は、あんまりでしたわ。

銀座にある「あまくさ 」というお店にやってくる。


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今日のお目当ては、天草大王。


天草大王については、過去のこのブログ を参照して。


とにかくめっちゃ美味い地鶏なんよ。


まずは、ビールとつきだし。



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このお店は、マネーの虎で有名な安田久氏が経営するエイチワイシステム という会社のお店。


ちなみに、安田氏はこんな方です。


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それで、本日のお題の天草大王。


メニュー的には、


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やっぱ、刺身と水炊きなんですな。


あと、焼きものもいっとこか。


このお店は、天草大王以外にも、天草のおいしいものが色々食べれます。


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テレ朝の裸の少年の取材で陳健一氏も訪れているみたい。


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まずは、お刺身盛り合わせ。


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真ん中のレバーと砂ずりが最高。


レバーは解けるような食感だし、砂ずりの歯ごたえも最高。


続いて、ちょっと焼いてみる。


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ほんと、軽く焼いたレアで十分。肉の味が引き立ちますわ。


この辺で、焼酎に。


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安田久プロデュースの天草の虎っていう芋焼酎に。



さぁ、お待ちかねの水炊きですな。


この水炊きのスープが最高。


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天草大王の鶏ガラを煮込んで取ったスープは、白濁しててコラーゲン一杯でめっちゃ美味い。


具材はこんな感じ。


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肉も美味いねんけど、つくねも最高。


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ほんま、美味いわ天草大王。これまで食べた鶏の中でも、1,2を争う美味さやわ。


で、鍋食べ終わって(写真ないけど、ちゃんぽん麺いれました)、一息ついてる時に店のおっちゃんが、「めったに入らない天草大王の白レバーあるんですけど、食べはりますか?」って言うわけ。


おっちゃんなぁ、もっと早よ言いや。


でも、白レバーって聞いて、みすみす見逃すのも悔しいので、お願いした。



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これが、信じられへんくらい美味い。


これ喰ったら、フォアグラなんか喰えんって感じ。


口に入れた瞬間にとろけますわ。


あぁー美味しかった。お腹パンパン。


天草大王はやっぱ、最高ですわ。


久しぶりにサイゼリヤに夜に立ち寄った。


ちなみに、非常に間違いが多いので声を大にして言いたいのだが、サイゼリじゃなて、サイゼリですから!



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郊外型ファミレスの勝ち組で、すっげぇ安い値段の割に、まずまずまともなパスタ、ピザを提供して、ファミリー客を根こそぎ獲得してる。


で、そのサイゼリヤだけど、ワインがこれまためっちゃ安いんだなぁ。


という事で、本日は、ワインを飲みながら洋風居酒屋として使ってみよう。



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さすがに、平日の夜の20時を過ぎると客もそんなに入ってない。


そんな中、目立つのはドリンクバーだけ注文して勉強にいそしむ学生さん。


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で、ワインやけど、



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一番お徳は、ハウスワイン。


グラスなんと100円。デカンタ(250ml)が190円、500mlで370円。

マグナムボトルって1.5リッターのボトルだけど、これが驚愕の1060円!


殆ど頭おかしいんかってお値段ですわ。


その割に、そこそこ普通のライトな感じのワインで、十分いけます。


ちなみに、ボトルワインもあって、こちらも他のチェーンとかに比べると割安。



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ほとんどが1030円、キャンティも1030円。


一部高いワインでも1980円ですわ。


サイゼリヤのHP内にクイズがあって、1年間にサイゼリヤが使用するワインで毎日お風呂に入ったら、何年間入れるでしょうかって問題がある。

1回のお風呂で使用するワインを200リットルとして計算するんだって。


答えは15年。


年間約1100キロリットルを全店で売ってるって、すごい!



という事で、デカンタ500mlをオーダー。



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アテになるような一品もそれなりにある。


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その中から、きゃべつのピクルスと、ムール貝のガーリック焼き。


それと、シェフサラダの半熟玉子トッピング。



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それぞれに、よう出来てますわ。



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チーズと半熟玉子がたまらんって感じ。野菜も取れて健康にもええし。



この他では、生ハムやチョリソー、ポップコーンシュリンプもアテにお勧めかな。



それで普通は、みんなサイゼリヤに来たら、パスタかピザかドリアあたりを頼むと思うねんけど、サイゼリヤの隠れたヒット商品がリブステーキ。



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150gで929円にしては、結構うまい。


焼き加減もちゃんとしてて、ふつうの洋風ファミレスよりは完全にお得。



こちらが実物。
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肉汁たっぷりで、赤ワインに良く合います。



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メニューの裏においしさでハートをつなぐサイゼリヤってあるけど、このチェーンはほんま良く出来たチェーンだわ。


原料調達まで踏み込んで、安く物を海外から持ってきて、店内調理を極限まで効率化して、それで安くなった分をお客様に還元する。


外食業界のユニクロって感じかな。

週末に紅葉を見に行った生田緑地 には、なんとプラネタリウムがある。



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しかもこれが激安。



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大人200円、大学生・高校生100円、中学生以下はなんとタダ。


さっそく入ってみました。


入口付近には、こんな展示が。いかにもって感じ



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投影中はさすがにデジカメ撮影は出来ないので、投影前の場内。


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これが、一般的なプラネタリウムの投影機らしい。


カブトムシみたいやなぁ。



で、その横にちょこんとあるテントウムシみたいな機械。


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これがメガスター という機械で、カブトムシよりも断然高性能。


メガスター (MEGASTAR) は、1998年神奈川県 川崎市 在住の大平貴之 個人によって開発された、2004年 現在世界最多恒星 を投影可能なレンズ式移動型プラネタリウム シリーズの名称。メガスターIIの3号機「コスモス」は、世界で最も先進的なプラネタリウムであるとしてギネスブック にも認定されている。


これを開発した大平さんって人は、小学生のころからプラネタリウムを作ってたらしい。以下大平さんの経歴。


1970年 神奈川県 川崎市 に生まれる。小学校の頃からプラネタリウム 作りを始め、日本大学 生産工学部機械工学科在学中の1991年アマチュア としては前代未聞であるレンズ投影式プラネタリウム「アストロライナー」を完成させ、話題となる。


同大学院理工学研究科精密機械工学専攻を経てソニー に就職するが、プラネタリウム製作にかける情熱は冷めることがなく、仕事が終わってはプラネタリウム作りを続け、1998年 に、当時世界最高の170万個の恒星 を投影することが可能で、重量わずか30キログラムの移動式プラネタリウム「メガスター 」を個人で完成させた。


2003年ソニー を退社しフリーとなる。

2005年 3月 にはベンチャー企業 である有限会社大平技研を設立し、代表取締役に就任。セガトイズ と共同で、家庭用プラネタリウム「ホームスター」を開発した。


その後もプラネタリウムを開発、製作、上映している。現在、東京大学 特任教員、和歌山大学 客員助教授 も務めている。



すっごい人やわ。こういう人を天才って言うんやろな。


でこの大平さんは、生田緑地の近くで育ったらしく、このプラネタリウムに子供の頃から通ってたそうだ。


ちなみに、このプラネタリウムでは、双眼鏡も貸してくれる。


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投影が終わり出口に向かうと、隣の建物の青少年科学館とつながってる。


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象の骨格標本や、


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動物のはく製なんかもある。



また生田緑地の自然を学べて、中々面白い。


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外に出ると、久々に見ました、百葉箱。何年ぶりやろ。


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感想はと言うと、このプラネタリウムかなりお勧めです。


たった200円で、素晴らしい星空が堪能でき、少年時代の星座を見て想像力をはたらかせてた時代に戻る事ができますんで。


休日の昼メシに、何故か安楽亭に来てしまった。


別に来たかった訳じゃないんだけど、車で入りやすい場所に偶然現れて、結構お腹も減ってたんで、吸い込まれるようにパーキングに。



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関西人には馴染みが薄いが、安楽亭は関東を中心に253店舗(平成21年9月末現在)を構える焼肉チェーン。


でも、結構イメージが悪く、おいしくない焼肉の典型的なチェーンって感じがする。


店も結構古いし。


で、ランチメニューを眺めると、あんまりピンとこん。


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店員さんにお勧めされた、特盛り牛・牛カルビ200ランチにしとく。


ドリンクバーもついて1,050円やから、まぁええか。


ドリンクバーはコカコーラ。コーヒーもジョージア。



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店内はこんな感じ。やっぱちょっと古びて、昔ながらの店って感じがいなめん。


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テーブルにはレモン果汁の他に、甘口、辛口、和風の3種のタレが。



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で、やって来ました。


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なんか、メニューの写真とだいぶ違う感じがする。


それで、肝心の肉がやっぱだいぶ厳しい。



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草食べて大きくなったオージービーフですって感じ。


しかも、冷凍ばりばりで、殆ど凍ってる状態で出されるのってどうよ。


あんまり、食欲がわけへんけど、とりあえず焼く。



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うーん、って味ですわ。


まぁ、安いからしゃあないねんけど、ちょっとはどないかならんかって言う気も。


来た事を後悔する自分がいるが、更に深みに入るように、店内POPに目が行く。



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アイス石焼ブリュレ、このうまさ、人気NO1、って書かれた日にゃあ、頼まなしゃなないか。


で、来たのがこれ。



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味は、想像にお任せしますが、更に後悔を重ねた事は確かでした。


なんで、安楽亭に来ちゃったんだろう・・・・。

12月も間近に迫り、紅葉なぞを鑑賞しに、生田緑地 まで。


生田緑地 説明(WIKIPEDIA抜粋)


生田緑地 は、多摩丘陵 多摩川 に接する東端の一角に位置しており、現在は計画面積 179.3ha (うち供用面積 95.5ha )の、川崎市内最大の都市公園である。


近代以降は急速に都市化が進み、当地周辺のかつて豊かな森林 が広がっていた風景は劇的に変化することとなるが、ここ生田緑地の一角は本格的な都市化が始まる前に川崎市が緑地として都市計画 決定したこと、およびその一角に構えていた向ヶ丘遊園 が一定の森林を保全しつつ営業していたことから、周辺で宅地開発が進む中にあっても豊かな森が比較的多く残されることとなった。


ほんまねぇ、緑豊かだし、結構広いし、施設も色々あるんだなぁ。



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行ったことないけど、岡本太郎美術館もあって、今は佐内正史さんって人の写真展やってるみたい。



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また、入ってすぐのところに、日本民家園という日本の古い民家建築を保存展示してる施設もある。


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ちょうど、民家園の前あたりの花壇を植えかえてて、パンジーが綺麗だったんで、1枚。



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それと、噴水が出てたんで。


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緑地内には、何故か電車というか、汽車がある。


機関車の代名詞でもあるD51。


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それと、なんか知らんが客車。


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客車の中は入れるんで、中でお弁当食べてる人が結構おったわ。



そうそう、肝心の紅葉ですね。


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かなり赤かったわ。


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昔、庭のある家に2年位住んだことがあって、紅葉の木もあったんだけど、落葉したあとの掃除のことを考えると、あんまり感動しなかった覚えがあるなぁ。


結局、庭掃除するんが嫌でマンションに引っ越したんだよなぁ。



赤いのもええけど、黄色も綺麗やったよ。


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深まる秋の中、こういう風景が見れるって、日本に生まれて良かったなぁって思う瞬間ですわ。


少し寒さが空気をピンとさせてる中に、この赤や黄色がよく映えるわけだし。


たまには、こうして自然に触れるのもええなぁ。

新宿にちょっと前に出来たホルモン焼肉ぶち にやってくる。


新宿の大ガードから小滝橋通りを少し北上した左手の飲食ビルの4F。



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エレベーターをおりると、提灯がぶら下がった入口。



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写真撮るの忘れたんだけど、最初生ビールを頼んだんだ。


けど、ここ面白いシステムがあるわ。


瓶ビールを席でオーダーすると500円なんだけど、自分で取りに行くと380円な訳。


安っすう!



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まずは、アテにキムチとドテ煮を注文。


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続いて、お肉は、赤いところで、ハラミ、ツラミをオーダー。


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めっちゃ美味いって事はないけど、値段考えたら十分美味いわ。


ホルモン系は、ホルモンとギアラを。


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小さいボールに入って出てくるねんけど、写真ではどっちがどっちか判別つかんなぁ。


ちなみに、この焼肉屋のHPには、焼肉図鑑ってのがあって、ホルモン等をくわしく解説してある。よければ、ここ 参照して。


オーダーした2品の解説はこんな感じ。


ホルモン 【小腸】
牛の小腸。ヒモ・ホソ・小轍(こてつ)とも呼ばれます。身が薄く脂がたっぷりついています。ホルモンは「放るもん」→(捨てる物)から来ていると信じている人が多くいますが、英語の Hormone からそう呼ばれるという説が有力です


ギアラ 【第四胃袋】

牛の第四胃。赤セン・英語名 Abomasum からアボミとも呼ばれます。牛の胃は四つと言われますが、生物学的にいう胃はこのギアラだけです。語源は諸説あり、第四胃といっても腸のような働きをしているから偽の腹「偽腹ぎはら」が訛ったという説がありますが、本来の胃はこのギアラなので意味合いが違います。終戦後、基地などで働いていた在日の方が、報酬の変わりにホルモンを貰っていたことから「ギャラ」が訛ってギアラになったという説が有力です



で、ホルモン系焼いてると、当然ファイアー!


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ホルモン系も感動するレベルじゃないけど、値段なりに結構いけますわ。



店内もレトロっぽい感じで、中々ええ店ちゃうかな。


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久々の焼肉やったけど、まずまず満足でした。

いつもは、ANA派なんで、羽田の第1ターミナルに来ることはめったにないんだけど、関空へ夕方入る便がJALしかなく、仕方なくJALに乗ることに。


前の仕事が早く片付いたんで、フライトの1時間前に羽田に着いたけど、することがない状態。

ANAだとプレミアムラウンジでゆっくりするんだけど、JALなんでそうもいかないし。


という事で、雨にもかかわらず、スカイデッキに出てみることに。


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結構降ってるんで、当然のように殆ど無人君。


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着陸の様子なぞを撮影。童心にかえるなぁ。


何か積み込んでるわ。


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でも赤い羽根ばっか。


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見渡す限りJAL機ってのも、ANA派の自分にとってはかなり違和感。



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国際線ターミナルが出来たら、もっと便利になるのかなぁ。


今の国際線ターミナルってしょぼ過ぎやもん。



屋内に戻ると、人気のない場所で、こんなんやってた。


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北京の観光名所写真展。どうやら羽田-北京路線の開設記念らしい。


さらに、こんなんもやってた。


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JAXA宇宙航空展。こっちは、なんでって感じがせんでもないなぁ。



まだ時間があったんで、さらにぶらぶら。


羽田の第一ターミナルって、結構いろんな店が入ってるんや。


飲食店では、焼き肉のトラジやキハチまで。


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空港で焼き肉やフレンチ喰う人おるんかいな。



また、物販では、Brooks Brothersに和光に大丸まであるわ。


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でも、今は地方にいてもなんでもネットショッピングで買える時代なんで、この手の商売も衰退して行くんだろうなぁ。


でも、かわりに空港に何屋があったら嬉しいかって言われても、あんまり思い浮かべへんなぁ。

誰が買うねんって気がせんでもないが、地方の人が東京に来た時に時間がなかったら便利な気もする。

先週、浜松町の産業貿易センターで行われたJF(日本フードサービス協会)主催のフードサービスバイヤー商談会へ行ってきた。


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特にこれと言ってお目当てがあった訳ではないが、同時開催で、加工・業務用野菜産地と実需者との交流会ってのをやってて、各地の特産の野菜も見れそうだったんで。


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JF主催の商談会の方は、業務用食材メーカー大手から、海外団体から、地方の特産まで入り乱れて、展示・商談をしてるって感じかな。


海外の団体からいくと、


おなじみUSポーク。


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オーストラリアのマグロ


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イタリアの生ハム


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とかかなぁ。


地方特産でちょっと気になったのが、この「土佐はちきん地鶏」


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以下説明


土佐はちきん地鶏は、民間のニーズ調査の結果を踏まえ、平成14年度から当試験場が開発に着手し、高知県原産の土佐九斤(とさくきん)の雄を大シャモの雌に掛け合わせた個体(雄)と、白色プリマスロックの雌を交配して平成17年度に完成しました。

この鶏は、生存率が高く飼いやすい肉専用鶏で、産業規模の飼育(80日の飼育期間で体重が約3kg(雌雄平均))を目指しています。

肉質は市販のブロイラーに比べて脂肪が少なく、ほどよい歯ごたえがあり、冷凍し解凍してもドリップ(肉汁漏出)が少ないため、アミノ酸などのうまみ成分が失われにくいという特徴があります。

また、ブロイラー種のものとは違って、軍鶏などの血が入っていることから、身の締まった味わい深さがみられ、これまで賞味された方からは塩焼きなどを中心に良い評価をいただいています。


実物はこんな感じ。



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番外編で、やけに目を引いたのがサンキスト。


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黄色い衣装来たおねぇちゃんの露出の多さが場違いで、何故かみんなの目を釘づけ。叫び



1つ上の階にあがると、そこは農業の世界でした。



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お話を聞いてると、せっかく育てても、人の口に入らずに廃棄される作物がまだまだ世の中には一杯ある現実。


もっと、産地を消費者をつないで、農家の方々に元気になってもらう方法はないのかと思いましたとさ。