いつも読んでくださる方も
初めましての方も
こんばんは
このブログは
日々つくったお惣菜レシピと
しょーもなーい話を
つらつら書いてるだけですが
読んでいただき
本当にありがとうございます
オシャレ〜なおかずや
映え〜なおかずは作れませんが
美味し〜い！と思えるおかずを
毎日ムスメのために
作っていきますので
優しく見守っていただけたら
幸いです
献立に悩んだことはなく
なんとなーく浮かんだレシピを
ちゃちゃっと作ってる感じ
基本はお弁当のおかずなので
単品に彩りはおさえつつ
お弁当箱に詰めて はじめて
彩りが映えるようにしています
さてさて、先日
父の誕生日がありましてね
ムスメは
毎回、じじばばの誕生日には
バースデーカードを
郵便で送っているんですが
この日はテスト期間で
早く終わるので
学校帰りにじじの家寄って直接渡してくる
と言うので
出かける用事あるかもしれないから事前に電話しておいてね
とお願いしたら
その場ですぐ電話して
ついでにごはん食べてくることに
なに食べてきたの〜？
と訊いたら
すき焼き〜♪
な、なぬ〜
お母さんの分もあるよ♡
と言うから
冷蔵庫を開けたら
確かにあったよ、牛肉が
でもコレって…
コレで肉巻おにぎり作ってね♡
だよね〜
結局アンタの食べたいモノのために
ばばが買ってくれた牛肉じゃ〜ん
お母さんの分？
一応一緒に食べるから
お母さんの分…もあるのかぁ…
う〜ん、なんか納得できんが
（すき焼き食べたかった〜
）
わかったよ
そんな感じで今回は
【ガーリックライスの肉巻おにぎり】
いつもフツーに白飯を握ってたけど
ガーリックライスなら
もっと美味しいんじゃないかなと思って
作ってみたら
思った以上に美味しくて
思わずガッツポーズ
でもムスメに言われちゃった
お弁当には持っていけないね、にんにく臭が…
なんかわからんけど
ニヤニヤしちゃった
材料
【ガーリックライス】
- 米 1合
- にんにく 1かけ（15g）
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 小さじ1
- ブラックペッパー 小さじ1/2
【肉巻き】
- 牛うす切り肉 8枚（or16枚）
- 小麦粉 少々
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- オリーブオイル 小さじ1
作りかた
- まず、ふつうにご飯を炊く。
- にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルと［2にんにく］を入れ、弱火で香りがたつまで炒める。
- ［1ご飯］を加え、全体的に混ざるように炒める。
- 塩・胡椒で味を調える。
- ［5ガーリックライス］を牛肉の数に合わせて等分に分け、おにぎりにしておく。
- 牛肉には塩・胡椒して小麦粉をうすくまぶす。
- ［6おにぎり］を［7牛肉］で巻いて、にぎにぎして形をととのえる。
- フライパンにオリーブオイルをひいて、［8肉巻おにぎり］を並べてから火にかける。
- 全体的に火がとおるように面を変えながら、焼いていく。
）
と思ったら雪
