いつも読んでくださる方も
初めましての方も
こんばんは
このブログは
日々つくったお惣菜レシピと
しょーもなーい話を
つらつら書いてるだけですが
読んでいただき
本当にありがとうございます
オシャレ〜なおかずや
映え〜なおかずは作れませんが
美味し〜い！と思えるおかずを
毎日ムスメのために
作っていきますので
優しく見守っていただけたら
幸いです
献立に悩んだことはなく
なんとなーく浮かんだレシピを
ちゃちゃっと作ってる感じ
基本はお弁当のおかずなので
単品に彩りはおさえつつ
お弁当箱に詰めて はじめて
彩りが映えるようにしています
さてさて、今日は休み
大学の入学式を目前にして
記念撮影をしてもらいました
生まれてから
100日目、七五三、
小学校入学、中学校入学、
高校入学…と記念撮影をしてきたので
当然のように大学入学も…と思ったら
今まで利用していたスタジオの
予約撮影プランの選択肢に
大学という文字が無い
はて？
大学入学って
一般的には記念撮影しないの？
もしかしたら
このスタジオだけが
そうなのかもしれないけど
なんだか予約しづらくなって
別のスタジオに
問い合わせをしてみたら
お気になさらず
大学入学記念の方も
数多くいらっしゃいますよ
そう仰ってくださったので
安心して
そのスタジオに撮影予約をしました
ついでにメイクもお願い
興味はあったみたいだけど
ちゃんとメイクしたことがなく
最近メイク道具を
少しずつ揃えてるような
マジメなムスメなんです、と
ヘアメイクさんにお話ししたら
ひとつひとつメイクしながら
こういう効果があるので
これをつけてますよ、とか
こんな感じで付けると
いいですよ、とか
レクチャーしながら
メイクしてくれました
ﾔｻｼｲ…
果たして
ムスメの晴れ姿、と
私との母娘ショットと
2タイプ撮っていただいたのですが
予想以上に
ステキに撮ってもらえて
このスタジオにお願いして
よかった…と心から思いました
できあがりが楽しみ
そんな感じで今回は
【れんこんと小エビのバターポン酢炒め】
れんこんに味付けしたあとで
小エビと和えると
小エビの風味をそこなうことなく
美味しく仕上がります
よかったらぜひ作ってみてくださいね
材料
- れんこん 80〜100g
- ごま油 大さじ1
- バター 10g
- ポン酢 大さじ1
- 小エビ（乾燥） 大さじ1
- 白すりごま 小さじ1
- カルダモン 小さじ1/4
作りかた
- れんこんは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- フライパンにごま油ひいて、火にかけ、［1れんこん］を炒める。
- ［2れんこん］に8割ほど火がとおったらバターを加え、少し焦げ目がつくくらい炒める。
- ポン酢を加え、全体的に和えるようにさらに炒める。
- 小エビを加え、全体的に和える。
- 仕上げに白すりごまとカルダモンをふる。
