油揚げが好きでしてね
お味噌汁の具にはもちろん
おいなりさんの皮も作っちゃうし
中に長ねぎやキムチを詰めて焼いたり
油揚げを焼いたあとで
長ねぎやキムチをのせてみたり
チーズのせて焼いたり
まー、食べるねえ、油揚げを、ねえ
油揚げから
お出汁が出るから
お味噌汁の具にすると
めちゃくちゃ
いいお出汁になるし
油揚げは最強だわ〜
ってんで
今回はれんこんとベーコンとで
煮物にしたものを
ほんと、油揚げは最強
材料
- れんこん 100gくらい
- 油揚げ（小揚げ） 2枚
- ベーコン 2枚
- めんつゆ 大さじ3
- 水 1/2カップ
- ゆず胡椒 小さじ1
作りかた
- れんこんは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- 油揚げも食べやすい大きさに切る。
- ベーコンは1cm幅に切る。
- 鍋に水と［2油揚げ］を入れて火にかける。
- 沸騰してきたら［1れんこん］を加え、竹串がスッと入るまで煮る。
- ［5れんこん］が柔らかくなったらベーコンとめんつゆを加えて、もう少し煮含ませる。
- 仕上げにゆず胡椒を入れる。