業務スーパーの
下ごしらえ済の冷凍パックを
よく利用してるんですけど
使いたいときに
ささっと使えて
ほんっと
主婦の味方っすね
暑くてキッチンに立ちたくないとき
だるくて料理したくないとき
体調わるくて料理できないとき
ほんっっと 便利
フライパンに油しいて
火ぃつけて
冷凍庫からホイッとな
なんて便利〜
今回は
そんなふうにラクして
パプリカの塩きんぴらを
作りました
カラフルさを活かしたいので
醤油ではなく塩で味つけ
だしパックもつかってるから
味がしみしみ
調理時間5分くらいなのに
夏は冷食が便利ですね
材料
- パプリカ（下ごしらえ済） 2個ぶん
- 油 大さじ1/2
- みりん 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- だしパック 1個
- クミンパウダー 小さじ1/2
- コリアンダー 小さじ1/2
- 白炒りごま 大さじ1/2
作りかた
- パプリカは食べやすい大きさにうす切り。
- フライパンに油をしいて火にかけ、［1パプリカ］を炒める。
- だしパックを袋から出し、粉だけ入れる。
- みりん、塩で味をととのえる。
- クミンパウダー、コリアンダーパウダーを加える。シードでももちろんOK。
- 皿に盛り、白炒りごまをふる。
