元「自然食カフェ　すぴか」店主のブログ -98ページ目

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28Jun
- 鬼教官は必要か？
  接客マナーを教える、人気講師がテレビで取り上げられていました。その先生は、お客様には常に笑顔で！！といいながらお客さんである生徒にはびしびし！怒鳴りつける。＼(*｀∧´)／しかし、その先生にお願いすると、必ず業績が上がるそうで来年までスケジュールがいっぱいなんだそうです。管理職にしてみれば、自分はいい人のままで、外部の人に「鬼」をお願いするの方が簡単なのだと思う。生徒たちも、受講後は接客の面白さが分かったと感謝しています。受講中はつらそうですけどね。。。(^_^;)私も一昔前までは、つらいことに耐えなければ何かを達成することはできないだろうと思っていました。本当にそうなんでしょうか根拠は明確に示せませんが苦行が必要だった時代はもう終わりつつあるのだと勝手に感じています。売れっ子の女優などは、友達のオーディションについていっただけという話を良く聞きませんか？とはいえ、もちろん努力はしてるのでしょうけどね。何かを目指すときに、自分はだめだというところを出発地にしては遠回り、もしくはたどり着けない。できない自分がだめなのではなく、まだ上手くなる途中である　という認識が必要だと思う。そして、何ができるかに関係なく、自分は世界にたった一人の貴重な存在で、この瞬間そのままでパーフェクト、しかもさらに進化していくそんな心の教育を先にしていれば、接客マナーを怒鳴られながら教えられなくても自然とできるのではと思います。だって、自分を大切にできる人は、他人も大切にできるはず！！。。。また、接客について熱くなってしまいましたが、ここで、うだうだ書く前に、自分で実践していかないとね。(;^_^A
27Jun
- バイオダイナミック農法
  シュタイナー思想の実践バイオダイナミック農法入門 (ホメオパシー農業選書)/W.スヒルトイス￥1,575Amazon.co.jpバイオダイナミック農法って知ってますか？農業に関わったことはないので、有機栽培さえ、なんとなく自然で環境にいいのかなくらい、あいまいにしか知りませんでした。オーラソーマ製品や、、香りが好きで使っているエッセンシャルオイルメーカーが、バイオダイナミック農法を取り入れているらしいので、気になって調べてみました。バイオダイナミック農法というのは、ルドルフ・シュタイナーが提唱した農法で地球規模だけでなく、天体からの影響なども考慮した宇宙環境に調和した農業ともいうのでしょうか？農薬を使わないとやはり病害虫の心配があるから多少は仕方ないのかなと思っていましたが、土壌を改良して、健全に育った植物のほうがかえって強い　らしいですよ。人間の体も同じですよね。根本から強い体を作るには、無菌状態で育つよりもある程度の菌に囲まれて免疫をつけたほうがいい。最近日本の農業も変わりつつあり、外食産業などの企業が農業経営に参入し始めました。目先の利益だけじゃなく、長期的な利益、自分だけの利益だけじゃなく、宇宙全体の利益まで考えて、運営して欲しいなーと願います。関連本はまだ数少なく、読みづらいものが多いのですが、この本は大きい字で(^O^)農業関係者でなくても分かりやすい文章で読みやすいですよ。(*^▽^*)
25Jun
- ガム
  毎朝、ビルの前で道にこびりついているガムを清掃員さんが削り取ってくれています。家から駅に行くまでの道もガムの跡だらけです。シンガポールのようにガム禁止にするか、ガムに特別税かけて、道路清掃費用や、ガムがきれいに落ちる技術の開発費用にあてたらどうだろう？道がきれいだと、歩く時に姿勢が良くなり、経済も活気付くかも？(´0ﾉ｀*)
24Jun
- 男性専用車両
  通勤時刻の首都圏の電車では、かなりの鉄道会社が「女性専用車両」を導入しています。男女分けるのは不自然という声もありますが、男女別れていることが多いトイレ以上に、あの満員電車は密着度高いじゃないですか？男性だって、痴漢と間違われないように、両手は必ずつり革だという人も結構いるし冤罪事件も多発しているし、公平にするためには、「男性専用車両」も作るべきだと常日頃思っていました。同じ意見を聞かないなーと思っていたら、今日西武鉄道の株主総会で議題にあがり、否決されたそうです。。。。(＞_＜)株主総会で決めなきゃいけないこと？？そんなに費用がかかるのか？または、売上が減るとでも？？？？？こんな結果に左右されずに、他の鉄道会社は導入してほしい。1車両だけだと利用しにくいから、男女交互くらいがいいなー。思い切って、メイクOK！メイクルーム車両とか通勤中に飲食OK！食堂車とか音楽聴き放題！有線車両とかなんか思い切ったことやって欲しいですー。ヽ(゜▽、゜)ノ
23Jun
- 暑い。。。。
  体にまとわりつく湿気の脅威を思い出す日々ですね。まだまだ夏はこれから。夏は、違う意味でも気が重くなる季節です。誕生日が近づくから。。。。。。。年齢なんてもうどうでもいいんですけどね。(^_^;)この一年なにかやり遂げただろうか？誕生日前に何かやっておきたい。などと、正月以上に考えます。職場を変えようと思うのもこの時期。今の職場は好きなので、今年はそう思わないけど。そして一人旅に行きたくなる。これはちょっと考え中。今日は気付いたら、大東京音頭を口づさんでいましたよ。日本の夏だねー。
22Jun
- アーサー王って
  実在の人物じゃないんだー！！(￣□￣；)円卓の騎士も作り話？びっくりだよー。私何も知らないなー。なんて狭い世界に住んでいたんだろう？
21Jun
- 78
  悲しいほどお天気/松任谷由実￥2,202Amazon.co.jpまたユーミン。聞き込んでテープの音が高めになるほど聞いた後CDで入手したほど好きなアルバムのひとつです。とくに、大好きなのが「７８」という曲。タロットをテーマにした曲で、私も黒いアラベスクの模様のカードが欲しいと思ったものです。しかし、神秘的な世界にのめりこんではいけないというブレーキがかかってたんでしょうねー。(￣ー￣；タロットを入手したのはそれからウン十年もたってからですね。それで、今日やっと気が付いたのが「７８」というタイトルタロットの枚数だったんだーヽ(*'0'*)ﾂ1978年のことかと思ってましたー。だって、他の曲に年号がけっこう出てくるからー今やっといろんなことがわかるタイミングなんだなー。昔はノストラダムスの予言を信じていて、こんなトシになるまで生きてるとは思ってなかったのに、長生きはするものですねー。
20Jun
- ノートパソコン欲しい。。。
  数年前、ノートパソコンが行かれた頃にちょうど大き目のテレビもほしかったので、兼用のパソコンにしました。テレビを見るくらいに離れてみると、パソコンの文字が見づらく、近づいて見ると、目がとっても疲れる。。。(x_x；)しかも、いつからかキーボードドライバーを入れ替えてしまったのか？記号が表示どおりにタイプされないようになり、いろいろ試しても戻らないんです。IT業界にいるくせにねー(;^_^A最近安いネットブックも売ってますが、なんでXPなんでしょう？メモリを食わないからなのかな？電化製品はつい、最新の機能満載製品に惹かれてしまうもので、欲しいものはやはり20万円前後です。20万円あったら、やりたいことがたくさんあるしなーそんなことで、懸賞に応募してみてます。1台の商品に2000程度の応募があるのですね。それでも応募しなければ当たらない。宝くじはお金かかるけど、こちらはダイレクトEメールがくるだけですから。こんなくだらない文章でも書いておけば叶うかなー？当たるといいナー☆彡
18Jun
- やわらか玄米
  玄米を食べるようにしてから、玄米を炊ける炊飯器にしたのですがどうにも、ぱさぱさ感が残ってしまいます。(ﾉω･､)ある、玄米を出してくれるお店に行ったら、もっちもちなんですよ。(￣□￣；)どうやって炊いてるのか聞いてみようとしたら、「当店の玄米にはもち米を混ぜてあります。」ですって。(￣□￣;)!!さっそく家でも試してみました！本当にもっちもちーーーo(^▽^)o保温で2日たったらさらに美味！是非試してみてくださいね。
17Jun
- 残念なお店
  外食産業に長く携わっていたので、飲食店の従業員教育にはついつい厳しい目で見てしまいます。今日も、あるプリンが有名なお店でパスタを食べていたら、隣に座った若い女性の席に、上着だけ脱いできた感じの従業員が座り、後輩風の従業員が、頼んでもいないドリンクをサービスで持ってくる。食べた分は従業員の給料から引かれてるのかも知れませんが、彼女のほうは無料で出て行くのって、なんかおかしくないですか？友人にサービスするのなら、一般客に分からないようにして欲しい。だって、お金を払ってくれるお客さんからの売上で買った材料費でしょ？なんか、そんな簡単にあげちゃう商品って、価値が低くなった気がする。お金を払うのがばからしくなっちゃうよ。お店の改装をしてまだ数年なハズなのに、椅子もぼろぼろ。お客さんを大事にしてないのがわかっちゃうよね。そしてお客さんも離れていき、従業員のモチベーションも下がる。悪循環。店長がんばれ！ってとこですが、店長も長時間労働で心身ともにぼろぼろだったりするし、いつも見てると、慣れてしまって、おかしいところがわからなくなる。現場には入らない、本部やオーナーがサポートしていかないと本当にいい店にはならないでしょう？そんな残念なお店をサポートしたくて、中小企業診断士などの勉強をしてきましたが、有名大学や一流企業出身で無い限り、説得力がないもので。。。人に言う前に、自分が成功例を作るべきかなー？なんてこともあり、カフェを作りたいんですよねー。従業員がいきいきと働くお店に、お客さんも引き寄せられます。そんなお店がたくさんあれば、世の中もいきいきしてくるのではないでしょうかね？ちょっと、久々に店長スイッチが入っちゃいました。
16Jun
- 雷雨
  今日も夜は雷雨でした。梅雨というより、夕立？今年もゲリラ豪雨が多いのでしょうか？数年前まで、晴れオンナだったはずなんです。建物に入ったとたんに雨が降り出したり。それなのにここのところ降られやすくなりました。特にオーラソーマ関係の予定がある日は、降りますねー。浄化なのだと、勝手に思っています。しばらく虹をみてないなー。雨がやんでも、夜じゃ見えないですね。
15Jun
- ランチ♪
  ランチって外食すると時間がかかるし、お金もかかるからお弁当買ったり、もって行ったりすることが多いのですが、最近気分転換のために、たまに外食することにしました。それも、行ったことのない店に飛び込む。ちょっとドキドキo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪飛込みだとあたりはずれがあるものねー。いつもと違う行動をするのは、脳の活性化になるそうな。今日帰ったらあれしようとか、先のことを考えすぎていて、今の瞬間を惰性ですごしてしまうことがあったので、（過去形。気付けばもう大丈夫！）緊張感が伴うことにチャレンジして、今の瞬間に一所懸命ということを意識するようにしました。今日のランチは、佐世保バーガー前から気になってたのに、何で行かなかったんだろう？気になることを貯めておくから、容量オーバーになるんだねー。佐世保バーガーは、佐世保基地発祥だから、アメリカンなバーガーで大味かなと想像してたけど、ここのバーガーは、日本人それもおこちゃま向けかも。バンズに甘みがあって、具もたれもおいしい。期待してなかった、コーヒーもおいしかった。バーガーとドリンクと、サラダかポテト、3点で1000円のランチセットもありましたよ。カフェをつくる計画があるので、お店の内装も勉強になりますねー。今度はどこに行こうかなーー？
14Jun
- NLP練習会
  毎月恒例となっている、練習会です。自分の未熟さを実感しつつも、同じような目的を持って生きている人達がいること、自分とは違う視点で捉えていて、それを共有してくれること。そんなことに毎回感動してしまいます。上手くいっているときほど気を引き締めて、さらにいいものにしていきたいですね。変化することだけが、唯一変わらないこと。進むのをやめたら、後退していく。人と比べたり、焦る必要はまったくないけど、今の瞬間にベストをつくしているだろうか？後悔の無い人生を送っているのだろうか？自分自身への信頼にこたえているだろうか？黄色い無邪気に喜ぶ自分を、青い冷静な自分が見守り、赤の行動力を発揮していくバランスよく、タイミングよく進んでいけるといいなー。緊張すると、体にしみついた昔のパターンが出てくるから、新しいパターンが体に染み付くまでは、意識してやっていかないとね。ひとつずつ、一歩ずつ。
13Jun
- 早速虫が。。。
  バジルさん。日当たりの良い室内においておいたのですが、早速虫が。。。どこからやってくるんだろう？植物と暮らすってことは、虫ともうまくやっていくことなんですね。そういえば、だいぶ前にすんでいたアパート。神社の側の木が生い茂る中にある、カラフルな洋風の建物。名前も「ヴィラ○○」部屋の中は狭かったけど、ロフトで寝るという当時流行のタイプ。夢のような部屋で、即決しましたが、暮らしてみると、困ることがたくさん！その中でも特に、耐えられなかったのが、蟻。1匹迷い込んだくらいならいいけれど行列が毎日部屋を横断してるんですよー(Ｔ▽Ｔ;)一度通り道になったら、もうなんともなりません。2階なのにーo(TωT )もちろん引越しましたけどね。あそこは良くなかったー。自然の中で暮らすことっていいことばかりじゃないですよね。挫折するまえに慣れるといいなー。
11Jun
- バジルさん
  家で育てた野菜やハーブを、お料理や薬としても使うことをずっと夢見ていました。ほっといても大丈夫！といわれたアロエでさえも枯らす人間だったけど、最近は何とかなる気がしていて、しかも今日元気なバジルさんと出会ってしまったので、家にお迎えすることにしました。ルンルンしながら家の扉を開けると、、、何？(￣□￣；)変な電子音が。え？何？何ーーーーーーー？？？？？？？？？？と荷物を放り出して、原因らしき目覚まし時計に直行！止めてあるよ？電池が切れそうだからみたい。断末魔？こわい。とにかく音を止めて、玄関に戻ったら、バジルさんが、僕ちゃん、もう傷ついたーてな感じで、くてんとしちゃいました。ごめんね！バジルさん。元気になってね。お水をあげて２～3時間置いておいても全然だめなんです。申し訳ないので、レイキで習ったように手をかざして1時間ほどなんとか、えへっつ(-^□^-)くらいの傾きまで回復しましたーそれが、この写真。くてん。の写真は撮らなかったし、自然治癒力がちょうど効いてきたからかもしれませんが、、、なんか、自分の手元で元気になっていくのを見るのはうれしいなーヾ(＠°▽°＠)ﾉバジルさん、早く大きくなってね。おいしくいただきますよ。
10Jun
- 天使とマスター
  夢をかなえる天使事典 ~光へ導く82の天使とマスターたち~/CR&LF研究所￥1,470Amazon.co.jpこんな本を見つけちゃいました。天使の事典はいくつか本が出てますけど、マスターについては、何で調べればいいのか、ちょっと途方にくれてました。それが、この本は天使だけでなく、マスターについても載ってます。著者は予想通り、オーラソーマティーチャーでしたが、オーラソーマボトルとしてでてくる以外の、マスターや天使たち、神様。女神様たちも登場します。出典も書いてあるから、もっと深く調べていくこともできます！全てイラスト付きで、どのページもカラフルできれい。そもそも天使って何？ってところからすっきりわかります。オーラソーマを学ぶ方には是非おすすめ！そうでない方にも、目に見えない存在を味方につけるのに役に立つかも知れません。本屋に行ったのは久しぶりだったけど、いい本と出合いました(*^_^*)もちろん、即買いですよー。ラッキー
09Jun
- ロックの日
  毎年、この日はなんとなくウキウキしてます6月9日はロックの日だからーーー特に何があるでもないんですけどね。私の中のレッドのエネルギーを確認する日とでもいいましょうか？この前、「私もウツっぽくなったときがあったんだよ」なんて話をしてて、そうなったきっかけがなんだったのか、すっかり忘れていました。びっくりデスねー！あんなつらい気持ちが薄らぐ日がくるなんて、当時はまったく信じられなかったのに。。。。。(ﾟｰÅ)そのきっかけを今日思い出しました。20代前半の頃、ボーカリストになりたいと、活動してたんですね。好きでやっているはずなのに、何か違う、本当の自分が出せない。思うように表現できない。人前で歌いたくない。　←致命的だなー。(;^_^A技術的な問題の前に、メンタル面で、この性格では、絶対プロにはなれない。てなわけで、あきらめることにしました。やっと見つかった、夢であり、趣味であり、生きがいであったものがいきなりなくなってしまい、生きる意味がわからなくなったんでしょうね。初めてのチャレンジであって、初めての挫折だったかも。そしてある意味失恋。こんなに好きなのに、報われない。。。みたいなー(*^▽^*)最近トレーニングもしてませんが、今ならボイストレーニングしていたあの頃より、まともな気がするなー。ロックはこうあらねば！なんて既成概念（ロックなのにねー）もなくなったし。あの頃へタイムマシンでいけるのなら、大丈夫だよって伝えたい。今、同じように先が見えなくなっている方がもしもいたら、同じように、大丈夫だよって伝えたい。そのためにオーラソーマを始めているのかもしれません。
08Jun
- 映画みちゃいました
  天使と悪魔小説とは別物ですね。制約がいろりろあるだろうけど、全然別の話だと思って見たほうがいいですねー。特に、楽しみにしてたカメルレンゴ。はあああ。。。。。｡ﾟ(T^T)ﾟ｡ネタばれしてしまうからあまりかけないけど、いい台詞を、爺さんがもってっちゃたよー(＞_＜).いろいろ残念だけど、想像でしかない教会を、映像で見られたのはありがたい。本物を見に行きたいナー。
07Jun
- 映画早くみたい！
  天使と悪魔まだ映画は見にいけないので、予告編をじっくり見ております。カメルレンゴ役をユアン・マクレガーがどう演じているのかとっても楽しみです。(-^□^-)自分の信じる道のために、ストイックに生きる人が好きなんですね。ただ、盲目的に信じて自分で考えることを辞めてしまっては道を間違ってしまうのですけどね。以前、クイルズという映画で、苦悩する神父を演じていたホアキン・フェニックスも素敵でした。青臭さというか、だめっぷりがまたいい！映画自体はちょっと変態チックで、おすすめできないけど、神父好きにはおすすめ！（それも変態かー？）
06Jun
- 伝える気持ち
  石橋を叩いて叩いて、どうせ渡れっこないと、渡らなかったのに、今は、渡りながら確認している感じがして、あれも持ってくればよかった、これも欲しいと気付くことばかり。でも、必要なことは自分の中から出てくるのだと信じるようにしています。思いがけない言葉が自分の口から出てきてびっくりすることもあるし、ブログを書いているときも、意外な方向に話が進むのでタイトルは最後につけることにしています。単に、話が下手。論理的でない。オチが無い。とも言うけど、、、(;^_^A今まで、人に伝えたいことなんて何も無かったから、そのスキルが無いのは仕方ない。伝えようとする気持ちが大切。。。。と、自分に言い聞かせてみた。今日も感謝と緊張と気付きの1日でありました。ありがとうございます。(￣∇￣+)