ソイフード研究家の池上紗織です。
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家庭の食料備蓄を推進するデイリーストックアクション実行委員長もしています。
＊豆乳リゾット＊
正確にはリゾット風ね。
炊いたお米でパパっと。
こういう時は
市販の豆乳使う。
ピカールの南仏野菜の角切りは、
便利でおすすめ！
コーンにんじんグリーンピース
って、よく売られてるけど、
この組み合わせって、
あんまりないじゃない？
本当に便利だし美味しいし、
ピカールにお買い物に行った時にはぜひ！
①玉ねぎとハムを炒める。
②この角切りミックス加える。
③ご飯とコンソメスープ加える
（炊いたごはんだからスープ少なめ）
④煮詰まってきたら豆乳イン！
⑤スライスチーズもイン！
完成😆
なんちゃってリゾット。
生米炒めてちゃんと作るリゾットは、
また今度。
5分で作れる朝ごはんのわりには、
満足度高いですよ！
ちなみにごはんは、
ゆめぴりかパックごはん！
チンせずそのまま使う。
我が家は備蓄を兼ねて、
かならずパックごはんがあります。
これ↓↓
スーパーで買えるパックごはんの中でお気に入り。
炊飯器を使っていなくて、
我が家では、銅鍋で炊くか、
パックごはんです。
＊＊＊＊＊
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