ソイフード研究家の池上紗織です。
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インスタで何度もアップしていますが、
これね。
私が、「白髪予防飯」と名付けているもの
もずく酢とかめかぶ酢に
無調製豆乳を。
ぐるぐる混ぜる。
酢の酸と豆乳が反応して、ちょっと固形に。
味ももまろやかになるし。
スプーンでぱくっと。
41歳ともなると、白髪染めをしている友人もたくさん。
40代って、まだグレーヘアーには抗いたいですもの！そりゃ、染めたいです。
とはいえ私はマメな性格ではなくて、白髪染めとか面倒そう。。
だからとにかく生えてこないでほしいわけです
今のところ、持ちこたえている！！
我が家は豆乳メーカーがあるから作れるけれど、市販品も常備。
いろいろ買うけれど、一番多いのが、
スジャータのこちら！そしてこの330mlサイズ。
豆乳は開けたらすぐ悪くなるけれど、これだとすぐ使いきれる！いつもまとめ買いしています。
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あとね、この1リットルサイズ↓だと冷蔵品だけれど、330mlの方は常温保存。だからまとめ買いできるのです！
ちなみに、白だしでちょっと味付けしてグビっと飲むのも大好き。本当に美味しいからためしてみて。
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キッコーマンとかマルサンとか、多くの豆乳は常温保存できるら、デイリーストックアクション的にも豆乳まとめ買いはおすすめです！
無調製豆乳でも味がそれぞれ違うから、好きな物をね！
ちなみに、このもずく酢豆乳にはスジャータか大塚食品のスゴイダイズを使うのが私のお気に入り
白髪対策には、これも使っています！！
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