こんにちは。
三重県三重郡川越町にある おうちパン教室sourireです。
第3期シニアおうちパンマスターです。
レッスンレポ☆です。
トコラボの
カフェモカマーブルシフォンの
レッスンでした。
レッスンしているシフォンの中で
一番難易度の高いシフォンですが
とっても綺麗に焼けて焼き上がりに
凄く喜んでもらえました
シフォンが綺麗に焼けて
上手く焼けた♬と思っても最後まで
気が抜けないのがシフォン作り。
型抜きが難しかったですが
何度も練習してコツを掴んで
もらう事が1番です。
失敗する事によって必ず学びが
あるので、ポイントがわかれば
上達が近いです
お味は、とっても気に入ってもらえて
嬉しいです。
プレーンシフォンを何度も
焼いて下さってるので手つきは
安心して見ていられます。
自信を持って焼いてもらえたらと
思います
絹どけシフォンケーキ
有難うございました。
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