今年も皆さまが素敵な日本ワインとの時間を
過ごされますよう心から願っております。
年末年始もすっかり引きこもりの私ですがーー
ゆく年くる年には
この出版を願掛けしに行き見事に叶った
高畠のスター☆カワベが仕掛けた伝説のイベント
「月結び」の山形県の熊野大社が登場し…
コイツは春から縁起がいいぜ!と思っていたら
なんとこの４月から東京駅から高畠駅まで
日本初のワイントレイン新幹線…しかも
足湯付きお座敷山形新幹線が通るとの情報がっっ
その頃には無事に出版を迎え
あの様子をバッチリ描いてる本抱えて
お礼参りに是非とも乗りこみたいっ
よーし、新年早々
新たな目標いただき!!
過去の紹介記事こちら↓
山形熊野大社「月結び」&高畠ワイナリー
～月を盗んだ男と共に
三羽のウサギを探しに行こう
ちなみに月結びの日程はこちらのブログをチェック
↓↓↓
熊野大社からのお知らせ
1月の月結びは更に縁起よく1月2日!
こいつは初詣込みで激混みだったろうなぁと思いつつ
大人しくスーパームーンに導かれ近所の氏神様にお参り
おみくじは末吉と冴えなかったものの
初のお買い物(観葉植物)のレジの合計額はなんと!!
ラッキーセブンの777＼(^o^)／
今年もガンガンいっちゃうよ!!!
日本ワインを伝えちゃうよっ!!!
…てなわけでーーー
毎年恒例去年最後のワインと
今年最初のワインはこちら～
丹波ワイン「サペラヴィ2015」
思いっきり去年最後のネタ引きずってるワインだな（笑）
まあ、前回ワイン一本も出なかったしね
はい、私が最も和食に合うと豪語する
プリンス・マルスMTGの一本と
丹波のサカモトサンの最近の一押しという
セクシー・マリリンの色香漂う一本です。
これがもー見た目からして縁起がいいですが
どっちもすき焼きとおせちに合う合うっっ
彩紅藤の出汁とのハンパない相性は
ここでもしつこく言ってるので置いといて
キノコ類や野菜のエグミに対して
甲州の苦みが後味に華を咲かせます。
欲を言えば魚の臭みを消してくれる
3MH系ではないので数の子などとは合いませんが…
今年のマルスはそこも抑えて
こんなもの出してくれました♪
「甲府盆地で収穫された香り豊かな適熟の甲州種の
クリーンで良質なフリーランジュースのみを使用。
甲州種のグレープフルーツ様の果実香を引き出す
酵母によって低温でゆっくりと醗酵し、
フルーティーなアロマが生まれました。
はつらつとした柑橘系の香りと全体の味わいを
引き締める軽快な酸味が調和した、
爽やかでアロマティックなスタイルの
果実味豊かな白ワインです。」(HPより)
お正月には是非揃えておきたい一本です!
そしてマリリン・サペラヴィはすき焼きの甘い汁を
グッと引き立ててくれる酸味!
京都府丹後の藤原氏が栽培したサペラヴィ種を
使用しています。ジョージア原産のぶどうで、
日本での栽培は非常に少ない稀少品種です。
酸味が特徴的で、ブルゴーニュグラスで飲むと
酸に隠れているまろやかさが顔を出し、
気品あふれる果実味を感じることができます。
もう至福です…
何処までも至福です✨
更に月結びにあやかり高畠からは…
って、月結びベーリーAがなかったので
先日ブラックタカハシにカモられにいった際購入したこちら
このピノブラン、いくらだと思います??
1500円だよっ!!
1500円っっっ!!
それでいてしっかり広がる華やかな香りと深い味わい…
もちろん和食中心の食卓にピッタリ!!
私の本は日本ワインを多くの方に気軽に
飲んでいただくのがコンセプトなので
(本数の少ない個人ワイナリーや
絶対的な看板ワインがあるところは別として)
基本2000円以下～2000円前半くらいまでのワインを
出来る限り紹介するように組んでいるのですが
上のクラスが本当に素晴らしいところは
下のクラスこそ丁寧に造られているなと感じます。
そんな今年の高畠の注目といえばやっぱりデラ!!
"高畠が触るとこうなる!"
が裏キャッチコピーの高畠のデラ!
これがもーすごいのなんのってっ!
デラの概念ブチ壊しますぜ?
なにかと舐められがちなデラですが
高畠はいよいよ念願のデラの瓶内二次もスタートし
デラの産地山形のデラの底力をガツンと
見せつけてくださることでしょう。
つ～かこの試飲発表会の時のこの一枚、
知る人が見りゃドえらい写真だねっ
トッツィー戸塚とタッツィー橘、両先生が
揃っているだけでウハウハです。
メルロー色の鼻血
噴き出しますっ!
…と、そんな私の初夢はーーーー
オマエ、それネタだろ!?
と、見た自分でもツッコミたくなるほど
日本ワイン一色の夢でした。
いや、マジでっ!
初夢が一日迎えた後の夢とするか
一日から二日にかけての夢とするかで
どちらが正式な初夢か知りませんが…
あぁ…
あれほど年末ネタにしまくっていたせいでしょうか…
<一日に見た夢>
丸藤の大村さんと甲州シュールリーについて熱く語る夢
島根ワイナリーの縁結甲州を
島根ワイナリーの足立さんと共に暑苦しく伝える夢
いや、本当は甲州に世界一暑苦しい某ストーカーも登場したけど
前回鬱陶しいほどに登場したので画像は控えます…
って、オマエどんだけ
甲州思ってんのさっ!!
いやぁもうね、今や生活に
甲州がなくてはいられないって話で。
今年は出版が落ち着いたら更に更に
甲州を追い求めて行こうと思っているので
その想いがムニッっと脳から溢れたのかもですね💦
つか、大村さん乱用ゴメンナサイゴメンナサイっっ
そんな訳で今年を四文字熟語で表すと
こんな感じで引き続き創作に
全力投球したいと思いますのでーー
今年も日本ワインと共に
ヘタレブログをよろしくお願いいたします＼(^o^)／