「日本酒について勉強しようかなぁ」と思いついたので情報を探したところ、
「日本酒ナビゲーター講座」なるものを見つけ、先日受けてきた
テキストを使いながら、日本酒がどうやって造られるのか、
日本酒の種類、味の違いなどの講義があり、
そのあと実際に試飲＆料理との相性を体験するなど、
盛りだくさんの内容
日本酒はそれぞれの味わいが全く違って、改めて奥が深いなぁと
今回、「薫酒」「爽酒」「醇酒」「熟酒」の味の違いも実際に体験できて、
これから日本酒を飲むときにとても参考になるなぁ
認定証もいただきました
