山梨新酒祭りin日比谷

今日は山梨新酒祭りin日比谷で飲んだくれています(^-^)/


今年のぶどうは例年にないくらい糖度が高く比較的甘口の新酒が多いように感じました！

myミクのアンジュさん達と芝生の上で飲んだくれています(笑)
サプライズで自宅から持ってきた百農民2005年を飲みながらまったりしていますo(^▽^)o

カレーなる人生

最近カレーライスにはまってます(^-^)/
今年最初に作った仙人さんから譲ってもらった鹿のすね肉のカレーがむちゃ旨で病みつきになりました(笑)


タイカレーにも挑戦o(^-^)o
辛いの苦手なんでココナッツミルク入れすぎたらイマイチだったわ(^_^;)
次回は旨いの作るぜ～(*^ー^)ノ


画像は北品川の有名カレー屋さん『ロビンソン・クルーソーカレーハウス』のキーマカレーです！
むちゃ旨でした(≧▽≦)ゞ

明日は勝沼ぶどう祭り(^-^)/

明日は朝から勝沼ぶどう祭りに行きますo(^-^)o


勝沼中のワイナリーがテントを張ってワインの試飲and販売を行います！


甲州ぶどうが無料で配られたり、なんとかレンジャーショーとかプリキュアショーとかのステージがあったり(笑)


オジサンバンドの生演奏があったりします(*^-^)b


でも雨らしい(^_^;)私一応晴れ男なので頑張ってみます(*^ー^)ノ


週末は是非勝沼へお越し下さいな～♪

健康エコナが健康に悪い！？

エコナの特保取り消しを示唆～福島消費者相
http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=964998&media_id=88


以前から『エコナ油』は良くないよ！と友人には話してましたがとうとう特保が取り消しになりそうですね(*^-^)b


このエコナは２～３年以上前から体に良くないよ、って言われてました。
ただ特保を認めた国がその事実をなかなか認めなかったようです氅
もし健康被害があれば国にも責任があると思われますが消費者の立場から見ると如何でしょうか？


健康『エコナ』が健康に良くないとは全く笑えない話しですね(^_^;)

今日は勝沼朝市

毎月第一日曜日に行われている勝沼朝市の日です(^-^)/


今年はちょっと志向を変えて毎月ゲストワイナリーをお呼びしてワインやワイナリーのお話を伺っております！


今月は勝沼名物男『もっち』さんです(*^-^)b
もっちさんは『まるき葡萄酒』でワイナリー案内をされている方でお話がとてもお上手で素敵なんですo(^-^)o
私ももっちさんに負けないように良いお話をさせて頂きますね～p(^-^)q


画像は前回８月に行われた朝市の時に来て頂いた『ソウリュウ葡萄酒』の鈴木社長様です(^O^)/

新型インフルエンザ予防

新型インフルエンザが猛威を振るいだした。


インフルエンザは特に冬の乾燥した時期に最も感染しやすくなるウィルス性の感染症ですが、こんな真夏に大流行するとはやはりこの『新型』インフルエンザは並みのインフルより感染力が強い事が伺えます。


最新のニュースによれば夏休みが終わる新学期直前の今すでに学生の間で流行しており新学期早々に学級閉鎖や学年閉鎖が懸念されております。


予防医学的に考えると手洗い・うがいは基本ですがインフルエンザウィルスは冬の乾燥した時期に流行するのは実は湿気に弱く冷房で乾燥した室内はあまり良くありません。
加湿器などを使い適度な湿度を保ちましょう！


また密室での集団行動も予防という観点からお勧め出来ませんね(*^-^)b


空気感染・経口感染が主ですが経口感染を考えると直接手で食べるパン食、特に学校給食のパンは危険だと思います！


学校給食は箸で食べられるメニューに変えるかお弁当に代えるべきですね。


自己免疫力アップも予防に有効ですo(^-^)o
薬味と云われる食べ物（葱・生姜・わさび・山椒など）は殺菌力や血流促進・発汗作用による体温上昇による免疫力アップの効果があります。

逆に体を冷やすキュウリ・冬瓜・ナスなどの夏野菜は体を冷やす効果があるのでお勧めしません。


冷たい生ビールも胃腸をかなり冷やすので免疫力低下に繋がります。
ビールに限りませんがアルコールは利尿作用がありますので脱水症状にも注意です(*^-^)b


自己体温36.5℃を目標に体温調整しましょう('-^*)/

百農民２００９葡萄畑

勝沼にて2004年から醸造しています甲州ワイン『百農民（ひゃくのうたみ）』ですが最新の葡萄畑画像をお送りします(^O^)/


畑の主で葡萄栽培農家の三森 清さんが10年も前からボルドー液という伝統的な農薬を使用しない栽培で作り続けている菱山にある『百農民』の甲州葡萄の一番良い房だけ摘んで醸造した『百農民』は今までワイナリー主体だった国産ワイン市場に『農家主体』のオリジナル甲州ワインというコンセプトを打ち出したワインなのです(^O^)/

生ヤングコーンサラダ

日曜日に勝沼朝市で買ってきた『生ヤングコーン』を食べました(^-^)/


実は初です、私♪(*^ ・^)ノ⌒☆


ヤングコーンはもともと好きでよく中華の炒めものに入ってたりサラダに入ってたりするんですが缶詰めばかりでした。

だからちょっとこの『生ヤングコーン』が気になったのだ(*^-^)b

まるで緑のブロンドのようなひげ（実は雌しべ）が鮮やかでこのひげを使ったサラダを作りました(^-^)/（画像左）


生ズッキーニとロメインレタス（共に無農薬）の完全なグリーンサラダ(笑)
中身のコーンも当然生で食べます(^-^)/

コーンって生で食べると本当旨いんだわ～o(^▽^)o


そして土鍋で炊いた十穀米とゴーヤチャンプルでご馳走ご飯(^O^)/

ワインはもちろん甲州ワインの『百農民2007』
国産ワインコンクール銅賞受賞ワインですo(^▽^)o

日曜日は勝沼朝市と空中かぼちゃ(^-^)/

昨日は第一日曜日勝沼朝市の日です！


最初から最後まで雨に降られて寒い勝沼でした(笑)
ちなみに何年も通ってますがこんなに降られたのは初めてです。


先月は体調不良で急遽お休みしてしまいましたが今回は万全で勝沼朝市に赴きました(*^-^)b


土曜日朝７時45分頃にNHKで勝沼朝市のメンバーでもある『甲州げんき村』の方々が生放送で出てました(笑)


かぼちゃの空中栽培の話しで栽培はご存知しいたけの柏木さん♪（画像）
柏木さんは甲州げんき村の村長さんでもあるしこの空中栽培のかぼちゃは甲州げんき村のメンバーがそれぞれ関わってできた甲州げんき村のブランドなんです(*^-^)b


ラーメン屋社長の望月さんはなんとかぼちゃラーメンをオリジナルで作ってしまいましたo(^▽^)o


聞いた話しではむちゃくちゃ美味いそうてす(^_^;)


また佐藤さんが出してくれた小粒のかぼちゃは『お刺身かぼちゃ♪』
レポーターの女性が野菜の生ズッキーニみたく美味しいと言ってました。喰いた～い♪


説明書は和紙で出来ていて和紙職人のイケメン堀内さん♪


トマト栽培の旬果さんはタワシでかぼちゃをきれいに磨いていましたo(^-^)o


私はこの甲州げんき村の特別会員なので昨日の勝沼朝市のワインセミナーでもおはなしたいと思いましたが遅刻したので話す時間有りませんでした、すみませんm(_ _)m

マルシェ・ド・リヨン

25日土曜日に大手町『ビストロ・リヨン』にて食材のイベント『マルシェ・ド・リヨン』があり参加してきました！


企画社の嶋さんは今回初めてお会いする方。以前豆腐のイベントでお世話になった森島さんの紹介です。

このイベントは先日行われたアラン・デュカスのマルシェにヒントを得て企画されたものです。


究極シリーズは山中湖の燻製王子が造る究極の燻製（ベーコン・チーズ・砂肝・サーモン・牡蠣等）は絶品でワインにぴったりですo(^-^)o


青森からは
『こめたま』
無農薬のお米を餌にして平飼いした鶏の卵（６ヶ600円）は黄身が白い(@_@)んですよ！
卵焼きにすると半熟卵の黄身はまるでプロセスチーズのような色合いでビックリ！！
味わいは淡白ですが無農薬の米と大豆粕が飼料というなんとも健康的な卵でした(b^-゜)


埼玉からはヤマキさんの極上豆腐(^O^)/ヤマキさんは素晴らしい醤油も作っていて以前手前味噌の会（自分で手作り味噌を造るイベント）でお世話になったところです。
このまた豆腐がガツンとくるくらい大豆の風味があって旨いのなんの(≧▽≦)ゞ豆腐好きにはたまりませ～ん(T_T)


長野からは無農薬野菜がずらり。
ズッキーニがまるでヘチマのような大きさ（画像）
緑と黄色ともう一つあったけど大きすぎて持てず(^_^;)


変わり種は白なす（外皮が薄い緑色）や虫食いラディッシュは無農薬の印だけどえらく辛みが強いのが特徴かなぁ！？



スペシャルは『究極のラー油』
特別価格1000円で直ぐに売り切れてしまったわ～(^_^;)
鶏肉のラー油風味焼きは滋味があり好評でした。


あと、『あーちゃんのベーグル』が凄かったなぁ。画像ないのが残念ですがあっと言う間に売り切れで試食に１個だけ買ったのをみんなで分けて食べたけどどんだけ詰まってるのって思うくらいヘビーなベーグルでした(^-^)/



15時から始まった会で飲み物はフリーでしたが白ワインをたんまり頂きました！野菜も燻製も卵焼きも試食していっぱい買ったわ(^O^)/
3000円の会費は安いか高いか!?
また次回ありましたら事前告知しますのでご一緒しましょうね(^-^)ノ~~