シャルドネ 2016
￥2324-10%＠ライフ
アルベール・ビショー
フランス ブルゴーニュ地方
シャルドネ
12.5%
やわらかい柑橘
はちみつ
日目 2026/2/8
お供は、タラの芽の天ぷら、野菜炒め、ネギ和え、グリンピースごはん、付け焼き肉
タラの芽の天ぷらとマリアージュ
あまりに安いので劣化しているのかと思いましたが、無問題。
逆に美味しくて、なぜ半額か分かりません。
日目 2026/2/19
お供は、焼き鳥（一炭）、サラダ、カキフライ、チーズ
焼き鳥を塩にしたので、合うかな～と思いましたが、
焦げっちぃのはダメなようです。
チーズはボチボチ合うので、炭火じゃなければ合うかも！？
日目 2026/2/21
お供は、タラの芽のアヒージョ、タケノコごはん、生ハム（ハモンテルエル、オーベルニュボンレス）、フグ刺し昆布、何かのチーズ
、タケノコみたいなやつ
タラの芽はアヒージョでも間違いないです。
ハムも塩味をプラスする感じで、これもマリアージュ
おしまい
カベルネ バイ エニーラ 2020
￥1800＠リカーランドトップ
ベッサ ヴァレー ワイナリー
ブルガリア パザルジク州
カベルネ・ソーヴィニヨン
14.5%
インク
アーモンド
前回
日目 2026/1/29
お供は、焼き鳥（一炭）、塩肉じゃが、エイヒレ、フェテック（サラミ）、アペタイザー
焼き鳥とマリアージュ
ちょいとインキーな感じですが、焼き鳥と合わせると、ナッツの風味がでてきます。
美味しかったので別のを買おうと思っていたのに、
同じのを買っていました
日目 2026/2/18
お供は、牛すじ大和煮、豚ネギ炒め、フェテック（サラミ）、福もち、鮭皮チップス、野菜炒め
牛すじに合うかな～と思いましたが、ぼちぼちでした。
醤油系は合いそうで合わないことが多い気がします。
福餅は全然ダメでした
ワインが酸っぱくなってしまった
日目 2026/2/19
お供は、焼き鳥（一炭）、サラダ、カキフライ、チーズ
模索も楽しいですが、合うと分かっている お供はいいですね
赤と白を同じセラーにいれています。
10℃か、12℃か難しい季節になってきました。
もう一台は置き場が、、、
おしまい
読書時間：4.5h
一読：あり
再読：あり
R指定：なし
著者：エリック・ホッファー／訳：中山元
原題：THE TRUE BELIEVER: Thoughts on the Nature of Mass Movements
刊行：2022年2月（オリジナルは1951年）
価格：2000円＋税
出版：紀伊國屋書店
エリック・ホッファーの提起する大衆運動
大衆運動の魅力
変化を求める欲望
身代わりを求める欲望
大衆運動の互換性
運動に参加する可能性のある人々
社会における好ましからざる人々の役割
貧困者
不適応者
極端な利己主義者
無限の機会を前にした野心家たち
少数派
退屈した人々
犯罪者たち
統一行動と自己犠牲
序
自己犠牲を促進する要因
統一の原動力
運動の発端から終焉まで
言論人
狂信者たち
実務的な活動家
良い大衆運動と悪い大衆運動
本書と著者エリック・ホッファーについて
大衆運動とは、宗教改革、ロシア革命、アメリカ独立革命などをいう。
現在に絶望し、希望は未来にしかないと思う大衆がいなければ、優れた指導者でも大衆運動は起こせない。
大衆運動に加わる大衆は主に狂信者で、現実味がないほど狂気であるのに、革命とは縁のない日本は頻繁に引用される。
『日本人は国内で活動的な大衆運動が続けられていることを、反対もなく許している』(p261)
大衆運動は革命のような大きい話ではない！？
『活動』(p198)
オレでさえ･･･見のがしてしまいそうだった
第二次大戦後、日本が驚異的な復興を遂げたのは大衆運動であり、現在（1951年当時）も続いている大衆運動とは、制度である。
理想とする生き方に沿った制度を疑いもなく維持していることを、ホッファーは指摘する。
日本の再分配率が低いのは、理想とする生き方をしない人に対する厳しさの現れだと思う。
日本が制度を維持しているのは、服従と鉄の規律が数世代にわたり続いたため、とホッファーは指摘する。
服従には、ナチ党員の語る「自由から自由になる」や、アバッキオの語る「従っているときは安心して行動できる」も含まれる。
ある体制が持続しているとすれば、教育を受けた知識階級がまったく存在しないためであるか、権力者と言論人のあいだで親密な同盟が成立しているためである(p222)
従うのが正しいという教育を受けた労働者を量産することで、制度を持続できているのが日本である。
ホッファーの言う「活動」とは、大衆運動後の制度を維持することである。
キャリアは昇進し、労働者は鐘の音で管理され、老後は安泰と思わされている制度を。
最後に、良い大衆運動もある、とホッファーは言う。
日本は「挑戦という行為が欠如している」と引用されているように、大衆運動は、潜在的な活力を引き出す挑戦である。
革命だけではなかった
