[伊]Cabernet Sauvignon　Feudo Arancio

カベルネ・ソーヴィニヨン 2023

￥1419＠トスカニー

フェウドアランチョ

イタリアシチリア州

カベルネ・ソーヴィニヨン

13.5%

日目 2026/6/7

お供は、チャルシカラーヒ（charsee karahi 羊肉をちょい辛のタレで煮たもの）、玉ねぎに何かのタレをかけたもの

できるわけがないッ！

３週間前を振り返って書くなんて。

できるわけがないッ！

ちょい辛いお供は赤に合うので、合っていたと思います。

日目 2026/6/25

お供は、スペアリブ、ブロッコリーのアヒージョ、焼きさけるチーズ、うまい棒、おひたし

この日いちばん美味しかったのはコレです。

適度な果実味が染みました。

合っていたお供は、うまい棒かもしれない

日目 2026/7/2

お供は、焼き鳥（一炭）、チーズのディップ、野菜炒め

サペラヴィがクセ強だったので、おとなしく美味しく飲めました

ただ、印象薄いまま空いてしました。。。

日目 2026/7/9

お供は、フライドポテト、ピザ、プリングルズウルトラマン★ガーリックバター

ジャンクフードが食べたいときありますよね。

赤と白を用意して、ガッツリいただきました

日目 2026/7/17

お供は、唐揚げ（壱席弐鶏）、ローストビーフ、たこわさ、野菜炒め、クラッカー、なめこ大根おろし和え、焼きさけるチーズ、焼きミモレット

まだ残ってた。１杯だけだけど。

空いたと思っていたのに

たこわさで合わないのを確認したあと、ローストビーフで口直しました。

振り返ると、劣化もせず美味しく飲み続けられたのは優秀かもしれない。

おしまい

雑用は上司の隣でやりなさい　あなたの評価を最大限に高める「コスパ最強」仕事術

読書時間：1.5h
一読：なし
再読：なし
R指定：JTC社員で出世を目指す人のみ
著者：たこす
刊行：2024年8月
価格：1680円＋税
出版：ダイヤモンド社

日本的大企業（Japanese Traditional Company）で出世するノウハウ

序章「コスパの良い働き方」の因数分解
自分への評価を最大化する

同じ働きで、より高い評価を得る「見せ方」
人間関係を「戦略的に」構築する
評価軸に沿って、実力を「効率的に」発揮する
不要なコストだけを最小化する
サイレント減点リスクを下げる
立ち回りだけでコストを下げる
ゲームの「暗黙のルール」を理解する
誰も教えてくれない会社の「裏ルール」を理解する
「自分の特性」を正しく理解する
「目指すべき理想」を具体的に見据える
上級編　コスパ度外視で「トップレベル」を目指す人がやっていること
おわりに

外部のヒトとしていくつかのJTCで仕事をしてきた。
課長職の人を端から見てああ成りたいと思えなかった。
スケジュールは打ち合わせだらけ、残業のつかない定額働かせ放題である。
4桁に乗ったぐらいでは割りに合わない。
ちなみに4桁に乗ると所得税は33%である。

本書の著者は、4桁に乗った現役メガバンク行員。
どれくらい忙しいのだろう。

金融系で仕事したとき、ムダな仕事が多かった。
統括部署が各部署に振る仕事があまりに多いので「現場に負荷がかかりますよ」と言ったら、「負荷をかけなくちゃダメ」と返された。
朝早く来て遅くまで居るのが評価される職場だったので、すぐ帰るようにしていた（外部のヒトなので評価される必要がない）

評価は関係ないとはいえ、使えないと思われると仕事がなくなってしまう。
その意味で仕事のやり方には通じるものがある。

締切はちょいと延ばすのは常套手段。
タスクを速く終わらせると、それが標準になってしまう。次のタスクも割り振られる。
依頼者が思っている締切よりちょいと速いぐらいがちょうどよい。

私の仕事のポリシーは「時間を作る」である。
時間に余裕があれば、さらに余裕を生むことができる。これを「正のスパイラル」と呼んでいる。

タスクを速く終わらせたらネットで息抜きするのもいいが、今後のタスクに備えることで、さらに早くタスクを片付けることができる。
備えはコッソリだ。全体に適用するのは面倒くさい。
JTCのプロジェクトで設計書のフォーマットを少しだけ変えたことがある。
隣のチームが打ち合わせをしているとき、◯◯（私が所属している）チームのフォーマットが良いと言っていた。
いつのまにか全体に適用されていたが、良いフォーマットを全体に適用したいと思うなら、それは自己満である。
最優先は時間を作るであり、他人の評価ではない。

時間があるから、フリは必要ない。
自然と余裕が出て(p66 いつも余裕があるフリをすれば運が舞い込む)、ハッタリも可能となる(p310 ここぞというときのハッタリ力は練習で身につけられる)
そもそも、やったことがなくても、できそうなことを出来るというのは、ハッタリではない。

還暦間近のオジサンが、付け加えたいところを３点。

最初に手を上げるだけで、すべての会議を支配できる(p119)
会議には仕切りたい人、発言したい人がいる。
同意見なら発言しなくてもいいのにと思うが、気持ちよく発言させてあげたほうが丸く収まる。

上司のリソースは部下たちが取り合うもの(p205)
上司からするとオレの仕事の時間を奪うんじゃないと思う。
いちいち聞いてくる部下より、80点で出してくる部下の方がよい。(p161 80点でもいいからまず出すは大きな間違い)

住む場所のコスパは時給で見直せる(p258)
会社から片道1時間の家賃5万円、徒歩0分の家賃10万円のどちらに住むか。
時給2000円x2h(通勤)x20日(稼働)=8万円なので、家賃10万円という答えだが、1時間早く帰ってyoutubeを見てたら意味がない。
帰りが遅いので家では寝るだけ、という生活が見え隠れする。

本書の内容は、たこす著者ページで読める

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現役メガバンカーたこす

メガバンクは三井住友ちゃうかなと思てますー

土と生命の４６億年史　土と進化の謎に迫る

読書時間：3.5h
一読：あり
再読：あり
R指定：なし
著者：藤井一至
刊行：2024年12月
価格：1200円＋税
出版：講談社

土の作り方を地球史から考える

すべては粘土から始まる
生命誕生と粘土
土を耕した植物の進化
土の進化と動物たちの上陸
土が人類を進化させた
文明の栄枯盛衰を決める土
土を作ることはできるのか

土とは砂や粘土と生物遺体に由来する腐植の混合物
腐植とは植物遺体や死菌体の混合物
ただし、腐植のうち化学構造を特定できている物質は数パーセントで、大部分は構造も特定できていない。

土が作られる速度が100年で1cmと言われているのは、土を作る条件が整っていなかった5億年前からの積算であり、実際はもっと短い。
人間が土を作ることはできないが、手助けはできる。

土を作る速度は、どれくらい短くできるのか？

遺伝子組み換え微生物（土を作るためではない）も作られているくらいなので、いくらでも短くできそうに思えるが、そうではない。
「土は生き物」なので、短くするにも限界がある。
大腸菌が増える速度は20分なので、そのあたりを考慮して土ができる最速は？とチャッピーに聞いたら、1cm程度の土が形成される最短時間は、1～数年程度らしい

実際にこんなに速くしたら、ブロイラー種の養鶏のように弊害がでる。たぶん

研究室に行ってみた。福島国際研究教育機構「土」の謎に挑む

研究室に行ってみた。福島国際研究教育機構「土」の謎に挑む　藤井一至とても日常的で身近な土だけれど、「土とはなにか」とあらためて聞かれると答えるのはとても難しい。スコップ片手に世界を飛び回り、太古から未来まで、足元から宇宙まで広がっている土の壮大な謎に挑み続ける藤井一至さんの研究室に行ってみた！（文＝川端裕人、写真＝的野弘路）

natgeo.nikkeibp.co.jp

藤井一至さんの肩書はいつも「土の研究者」となっている。なぜ土壌学者ではないのか。
今、目の前にある問題を解決する意志だと思う。

腐植をちょこっと明らかにしたところで何も変わらない。
本書でも◯と△が反応すると□みたいなのが頻繁に出てくるが、まったく覚えていない
（粘土はマイナスの電気、キノコが分解するのは木、は覚えました）

目の前にある問題は土を作る方だが、失う速度を減らす方法もあるのではないかと思った。知らんけど

タンパク質はアミノ酸へ分解しやすい。
生命の起源で難しいのは、エントロピーが小になる方へ向かわないと生命が生まれないことにある。

「粘土はマイナスの電気を持つ」