アリゴテ 2022
¥4290@湘南ワインセラー鎌倉店
ジト
フランス ブルゴーニュ地方
アリゴテ
12.5%
軽めの柑橘
軽めのハチミツ
日目 2026/3/22
お供は、奈良漬け(奈良漬さろん安部)、奈良漬けチーズ(〃)、鴨のハム、豚タンの燻製(燻や)、パテドカンパーニュ(〃)、オリーブ、かぼちゃのスープ
初アリゴテたぶん![]()
どこかで嗅いだことある香り
なんだろう?と考えているうちに半分なくなってしまいました![]()
ドライな白なので、炭酸のノリで考えれば合うのかな!?
日目 2026/3/26
お供は、焼き鳥(木綿花)、奈良漬け(奈良漬さろん安部)、奈良漬けチーズ(〃)、豚タンの燻製(燻や)、パテドカンパーニュ(〃)、オリーブ、きのこ和え
柑橘味が少なく、そのままでも飲み続けられる美味しさです。
マリアージュを探し求めるよりは、漬物とご飯のように、ワインとプレーンクラッカーで良いのかも![]()
日目 2026/4/1
お供は、カキフライ、奈良漬け(奈良漬さろん安部)、ホタテとアスパラのサラダ、肉じゃが
あれぇ?
こんなに酸味あったかな、という感じです。
冷たいからかな!?
カキフライに合うとは思ってませんでしたが、イマイチでした。
おしまい














