[仏]CHATEAU JEANGUILLON | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

シャトー ジャンギュイヨン 2019

¥2500@KISSHO

 

ビルシャトー ジャンギュイヨン

クローバーフランス ボルドー地方

ぶどうカベルネ・ソーヴィニヨン(たぶん)

ぶどうメルロー(たぶん)

ワイン12.9%

キノコ

 

Château Vrai Caillou

 

ラベルのシャトーとサイトが違う、、

 

 

1日目 2026/9/27

お供は、かやくご飯、おひたし、ソーセーと野菜の炒め物、生ハム、山芋とチーズの何か

 

書いたはずなのに、消してしまったらしい、、、

画像は残っていた。

 

 

 

2日目 2026/10/9

お供は、牛すね肉のワイン煮、チーズ3種盛り、サラダ、黒豆、バゲット

 

書いたはずなのに、消してしまったらしい、、、

CERESと似ていて、区別つかないかもしれないことは覚えている

 

 

3日目 2026/10/18

お供は、牛肉とトマトの炒め物、おひたし、味玉

 

牛肉とトマトの炒め物は、味付けは塩のみ!

シンプルなのに美味しいです。

 

ワインとの相性もよかったかと

 

おしまい