[西]GODELLO JOAQUIN REBOLLEDO | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

ゴデージョ 2024

¥2990@マンボデガ

 

ビルホアキン・レボジェド

クローバースペイン ガリシア地方 オウレンセ県 バルデオラス

ぶどうゴデージョ

ワイン13.0%

キノコなにかのドライ

キノコ塩

 

 

1日目 2026/10/15

お供は、豚肉と豆苗炒め、パスタ(カルボナーラ、明太クリーム)、チーズ盛り合わせ(モッツァレラ、焼きさけるチーズ、ゴロゴンゾーラ)

 

桃のような香りがするらしいです(分からない)

 

ドライな感じが、豚肉と豆苗炒めには合っていたと思います。

魚介に合うらしいですが、明太クリームはそうでもないです

 

つづく