今日はツインズとお菓子作り。
Pasta al sale、つまり小麦粘土がやりたいと次男が言うので、コネコネするのなら、食べられるものにしようと思い、クッキーに挑戦。
袋にバターと小麦粉と砂糖を入れてまぜまぜ・こねこね。
円柱のような形にかため、彼らの手をもって一緒にナイフで7～８ミリに切って鉄板に並べた。
輪切りしたクッキー生地を少し押しつぶして型で形を整える。その間、ツインズたちはビニール袋に少し残ったクッキー生地を食べているではないか！びっくり。でも生で食べても体に悪いものはないか...笑後はオーブンで焼くだけ！ 皆でオーブンの前に座り、焼けるかな～？！おいしくなるかな～？！とウキウキわくわく！
クッキーは午後のおやつに試食！失敗したらいけないので、半分の量で試してみたが、通常通りの量でよかったかも！ それほど枚数がなかったので（11枚）ツインズには、とりあえず2枚ずつ器に入れてあげると、ちょっと見ていない合間に長男が3枚半！（つまり弟の分も！）も食べているではないか！弟の方は遅れをとったが、もう1枚、もう一枚と兄と競い始め、ママさんは食べられず、パパさんの一枚分が残っただけ。私は早めに1枚を食べていたが、非常に軽くショートブレッドのような感覚。
確かにショートブレッドは、 "short"は食感がサクサク、あるいはポロポロするという意味の形容詞。"bread"は直訳すればパンを指すが、ジンジャーブレッドのような「焼き菓子」という意味らしい。
思っていたよりもツインズたちが喜んでくれたので、また作ろうね！と約束した。今度はアーモンドプードルを混ぜてバニラキプフェル風にしてもよいかも？！
