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障がい者（児）が、
ママと在籍できる料理お菓子教室
ソーシャルクッキングマスターです
講師は、【ちば さよこ】です
講師について
不器用講師の幼少期編 講師の成人編
このページでは、
- 料理教室の様子
- 生活スキルUP情報
- そのほか
失われた沖縄のサンゴの再生活動の応援・障がい者支援世施設の就労活動のにつながる３５コーヒー
サンゴでコーヒーを焙煎？！？！
風化した骨格サンゴを200度以上まで温めてコーヒー生豆を焙煎
「サンゴ焙煎コーヒー」は沖縄でしか作る事が出来ない沖縄限定品★
売り上げの一部は、サンゴ再生活動につながっています
近年、地球温暖化の影響で、沖縄のサンゴにも影響がでできている沖縄諸島
その結果、生態系に影響が出ていると言われているのです。
この３５コーヒーの売り上げの3.5%が、なんとサンゴ移植活動に活用されていきます。
３５コーヒーが、商品製造と一部の業務を施設に委託
障がい者支援施設に業務を委託し、製造の工程を一緒に取り組んでいるとのこと
このようなと取り組みを企業が行うことによって、障がい者の就労活動につながります
＊３５コーヒーの公式ホームページでは、毎月支援報告が掲載されています
飲み方は紅茶式？？
マグカップにテトラパックを入れて、お湯を注ぐだけ！
＊ティーパック式なのでした
【O.L.Tスペシャルの味の特徴】
インドネシア豆をベースに、ブラジル、コロンビアの豆とチコリ根をブレンドしたコーヒー
まろやかな苦味と香ばしさ
自然な甘みを感じられる
１杯分 １０８円〜
【ISLANDスペシャルの味の特徴】
ブラジル豆をベースに、コロンビア、インドネシアの豆とチコリ根をブレンドしたコーヒー
酸味を抑え、ほろ苦さにまろやかな香りとコク
自然な甘みを感じられる
１杯 １０８円〜
現地では、１パックから購入できるお店もあります
(５個セットも販売中)
通販もあります
気になる方は３５コーヒーで検索してね
観光地ならではの物
ヤンバルクイナのタオルの梱包作業も
就労支援事業所で行われています
このように観光地ならではの品物と出会えることも旅の魅力かもしれません
沖縄の就労支援事業所の商品ご紹介でした
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