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蕎麦遺産

未来の世代に引き継ぐべき「蕎麦」に関するあらゆる情報を調査し、「蕎麦遺産」として登録しています。

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  • 田奈部(文京区本郷)の「せいろ」「牡蠣そば」の画像

    田奈部(文京区本郷)の「せいろ」「牡蠣そば」

  • 雲水(青梅市東青梅)の「鴨汁蕎麦」「つけ とろろ蕎麦」「もり蕎麦」「野菜天婦羅」の画像

    雲水(青梅市東青梅)の「鴨汁蕎麦」「つけ とろろ蕎麦」「もり蕎麦」「野菜天婦羅」

  • 総本家 小松庵(渋谷区渋谷)の「味くらべ」「冬きのこあんかけ蕎麦」の画像

    総本家 小松庵(渋谷区渋谷)の「味くらべ」「冬きのこあんかけ蕎麦」

  • そばの杜(秩父市本町)の「みそポテト」「まいたけの天ぷら」「そばがき」「おそば」等の画像

    そばの杜(秩父市本町)の「みそポテト」「まいたけの天ぷら」「そばがき」「おそば」等

  • Soba GIRO(千代田区永田町)の「つけ蕎麦GIRO」「炭火やきとり丼とそばのセット」の画像

    Soba GIRO(千代田区永田町)の「つけ蕎麦GIRO」「炭火やきとり丼とそばのセット」

  • 欅くろさわ(港区西麻布)の「焼味噌」「出し巻き玉子」「もりそば」「鶏牛蒡そば」等の画像

    欅くろさわ(港区西麻布)の「焼味噌」「出し巻き玉子」「もりそば」「鶏牛蒡そば」等

  • 江戸切庵(港区赤坂)の「釜揚げしらす丼とお蕎麦のセット」「肉カレー蕎麦」の画像

    江戸切庵(港区赤坂)の「釜揚げしらす丼とお蕎麦のセット」「肉カレー蕎麦」

  • 一真(千代田区飯田橋)の「晩酌セット」「佐渡とりたてもずく酢」「エゴ」「へぎそば」等の画像

    一真(千代田区飯田橋)の「晩酌セット」「佐渡とりたてもずく酢」「エゴ」「へぎそば」等

  • 蔵や(新宿区四谷)の「せいろ」の画像

    蔵や(新宿区四谷)の「せいろ」

  • 九段 ゑん重(千代田区九段南)の「玉こんにゃく」「おから」「秋刀魚の刺身」「せいろ」の画像

    九段 ゑん重(千代田区九段南)の「玉こんにゃく」「おから」「秋刀魚の刺身」「せいろ」

  • 箱根暁庵(中央区銀座)の「箱根」「かけ蕎麦」の画像

    箱根暁庵(中央区銀座)の「箱根」「かけ蕎麦」

  • 美斗家(千代田区飯田橋)の「揚げ茄子そば」「辛み大根おろしそば+ミニ天丼」の画像

    美斗家(千代田区飯田橋)の「揚げ茄子そば」「辛み大根おろしそば+ミニ天丼」

  • 恵比寿本店(高山市上二之町)の「ざるそば」「山菜そば」の画像

    恵比寿本店(高山市上二之町)の「ざるそば」「山菜そば」

  • つゞらお本店(新宿区西新宿)の「香味旨豚のつけ汁そば」「親子そば」の画像

    つゞらお本店(新宿区西新宿)の「香味旨豚のつけ汁そば」「親子そば」

  • 尾張屋(台東区浅草)の「天ぷらそば」の画像

    尾張屋(台東区浅草)の「天ぷらそば」

  • 大庵(新宿区新宿)の「お昼の大庵膳」「天ぷらそば」「自家製そばリネアイス」等の画像

    大庵(新宿区新宿)の「お昼の大庵膳」「天ぷらそば」「自家製そばリネアイス」等

  • 音音(台東区上野公園)の「せいろ」「薩摩香潤鶏と白葱のつけ汁そば」の画像

    音音(台東区上野公園)の「せいろ」「薩摩香潤鶏と白葱のつけ汁そば」

  • そば茶屋 昇月庵(杉並区高円寺南)の「門前 高円寺そば」「御三家そば」「せいろもり」の画像

    そば茶屋 昇月庵(杉並区高円寺南)の「門前 高円寺そば」「御三家そば」「せいろもり」

  • 蕎麦切 森の(文京区本郷)の「二色もり」「青のりおろし」の画像

    蕎麦切 森の(文京区本郷)の「二色もり」「青のりおろし」

  • 春日(千代田区東神田)の「鴨南そば」「もりそば」の画像

    春日(千代田区東神田)の「鴨南そば」「もりそば」

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