東京 南麻布で若手大将が握る至高の寿司！一品料理と日本酒・ワインのペアリングも楽しめる【深坂】

東京メトロ南北線 白金高輪駅から徒歩7分程にある、

南麻布の落ち着いた住宅街に佇む寿司店 【深坂】
某有名寿司店で経験を積んだ実力派の大将が2024年3月に独立したお店です。

2026年6月時点でまだ29歳という若さながら、その技術と感性で注目が集まってます。
女将さんはソムリエの資格を保有しており、料理に合わせた美味しいワインや日本酒を選んでくれます。

店内は半分コの字型のカウンターが10席で、落ち着いた空間になってます。

夜はディナーコースのみで、季節の一品料理6品と握り10貫と旬の食材と繊細な技が詰まった内容になってます。

■今回のコースメニュー
◯握り

・シロアマダイ

・マグロ赤身

・マカジキ

・いかめし

・アジ

・中トロ

・大トロ

・車海老

・ホタルイカとわらび和え

・ウニ

◯一品料理

・茶碗蒸し

・造り（真鯛・いわしの海苔巻き・甘エビ）

・ホタルイカの春巻き

・カツオのたたき

・あん肝・アワビ・からすみ

・白魚の沖漬け

・味噌汁

◯日本酒

・雅楽代（うたしろ）

・吉田蔵u 百万石乃白

・新政酒造 No.6 ナンバーシックス R-type

・光栄菊

・鍋島
 

まずは一品料理の茶碗蒸しはハマグリがどっさり入ってて、

口に入れた瞬間に広がる旨味の厚みはさすがの一言！

コースのスタートから期待値が一気に上がりました 笑

一品料理をつまみながらビールから日本酒に切り替えて、いよいよ握りに！

今回の使用するマグロはこちら 笑

漬けに仕上げたマグロ赤身は旨味が凝縮されてて、口の中でほどけるような食感。

中トロと大トロは脂の甘みと香りのバランスが素晴らしく、美味かった〜 笑

あとホタルイカとわらび和えが美味かった〜。

そもそもホタルイカとわらびを和えます？ 笑

春らしい香りと食感、そしてホタルイカの旨味が絶妙に調和していて、

大将のセンスの良さを感じました 笑

最後は味噌汁飲んでフィニッシュでした！
あ〜幸せ 笑

鮨ってホンマ美味いよな〜。

若手大将ならではの感性と確かな技術。

そして女将さんによる心地良い接客とペアリング提案。

料理・空間・サービスのバランスが非常に良く、

「また来たい」と自然に思わせてくれるお店でした。

オープンからまだ約1年半やけど、

個人的には今後確実に予約が取りづらくなっていくポテンシャルを感じます。

(もう既に取りづらかったらすいません 笑)

南麻布でお寿司を楽しむなら、今のうちにぜひ予約を！

深坂 (白金高輪/寿司)

東京 麻布十番でおでんやさつま揚げをテイクアウト！2階は居酒屋利用もできる老舗おでん店【福島屋】

東京メトロ南北線 麻布十番駅4番出口から2分程にある、

麻布十番で長年愛され続けとう老舗おでん店の【福島屋】

1階はおでんやさつま揚げのテイクアウト販売をしとって、

2階はゆっくり食事やお酒を楽しめる居酒屋スタイルになってます。

2階が居酒屋とは全然知らんかった。。

ちなみに名物の味噌おでんには、

老舗「まるや八丁味噌」の八丁味噌を使など素材へのこだわりも凄いんですよ〜。

■注文したメニュー

・おでん10点盛り

→ まず注文したのは看板メニューのおでん盛り合わせ！

利尻昆布・鰹節・鯖節から丁寧に出汁を取った、やさしい醤油ベースのおでんです。

具材は大根・玉子・ちくわぶ・焼ちくわ・つみれ・昆布・はんぺん・豆腐・白滝・さつま揚げと豪華なラインナップ！

特に大根は、しっかり出汁が染み込んでいて、箸で簡単に崩れるほど柔らかいです。

噛むたびに出汁の旨味が口いっぱいに広がり美味しかった〜。

もちろん他の具材も一つひとつ丁寧に作られていて、最後まで飽きずに楽しめますよ。

・おでんポテサラ

→ 福島屋らしい個性的なメニューやなと 笑

ホクホクのじゃがいもとおでんの具材をすり鉢でグニグニしながら食べます。

おでん出汁の旨味がじゃがいもにしっかり馴染んで、

一般的なポテサラとはまったく違う味わいになってます。

ボリューミーやし、お酒のお供にもぴったりやなと。

・肉づめパリパリピーマン

→ パリッとしたピーマンに旨味たっぷりの肉そぼろが乗った一品。

出汁の効いたそぼろだけでも美味いのに、シャキシャキ食感のピーマンとの相性も抜群です。

・すっぴん冷麺

→ 〆は福島屋の盛岡冷麺を！

具材はならではの大根・トマト・きゅうりとシンプルながら、

麺本来の美味しさをしっかり楽しめる一杯です。

麺とさっぱりしたスープがええし、食後でもペロっと食べられます。

おでん専門店というイメージやったけど、

実際に行ってみたら居酒屋メニューも充実していました。

特におでんは出汁のレベルが高く、老舗ならではの安定感があるなと。

今回は残念ながら名物の味噌おでんを食べられなかったので、次回はトライしたいなと。

福島屋 (麻布十番/おでん)

東京 麻布十番駅すぐで個室完備！こだわり抜いた最上級の和牛焼肉が堪能できる人気店 【焼肉トラジ】

東京メトロ南北線 麻布十番駅 5a出口から徒歩1分程にある、

上質な和牛焼肉を落ち着いた空間で楽しめる焼肉店 【焼肉トラジ 麻布十番店】

恵比寿に本店を構える焼肉トラジは、

関東を中心に愛知・京都・大阪・福岡など全国へ店舗展開する人気焼肉ブランド。

2026年6月時点で全国37店舗を展開しており、焼肉好きなら一度は耳にしたことあるお店かなと。

麻布十番店は駅から近いだけでなく、完全個室も完備！

高級感のある内装で、デートや会食、接待など幅広いシーンで利用できますよ〜。

さっしぶりに行ってきました。

■注文したメニュー
・特選和牛の焼きすき
→ 今回もやっぱり頼みました 笑

大判の和牛をサッと炙り、卵にくぐらせて食べるホンマ贅沢な一品です。

美しく入った霜降りは見た目から圧巻ですよねぇ〜。

口に入れた瞬間にとろけるような食感と和牛の旨味が広がります。

1枚2,000円やけど十分食べる価値がありますので是非！

・上タン塩と厚切りタン塩
→ 上タン塩はしっかりと厚みがありながら柔らかく、

噛むほどにタン本来の旨味が広がります。
 

厚切りタン塩は、厚切りならではの弾力とジューシーさが楽しめます。

程よい味付けがされているので、そのままでも十分美味しいです。

タン好きやったら上タン塩と合わせて注文したいところやね。

それ以外にも色々食べたけど写真取り忘れるぐらい、夢中で食べました 笑

やっぱ、トラジの安定感はさすがやなと。

上質な和牛を気持ちよく楽しめる空間とサービス、ほんで間違い美味しさ。

麻布十番で焼肉を楽しみたい時には、間違いなく候補に入る店やなと。

また行きます！

焼肉トラジ 麻布十番店 (麻布十番/焼肉)

東京 五反田で親鳥専門の鶏焼肉！芸能人も多数通いつめる人気店【焼肉 親鳥専門店 ばかたれ 本店】

JR山手線 五反田駅西口から徒歩1分程にある、

五反田で唯一無二の鶏焼肉を楽しめる人気店【焼肉 親鳥専門店 ばかたれ 本店】

オープン当初から通っているお気に入りのお店で、久しぶりに訪問してきました。

今回は2次会利用やったけど、相変わらずの人気っぷり。

本店のすぐ隣に「はなれ」もできて、どっちの店舗もほぼ満席状態。

改めて人気店になったんやな〜としみじみ 笑

芸能関係者(特に芸人さん)も多く訪れとって、

五反田エリアでは鶏焼肉好きなら一度は訪れておきたい名店ちゃうかなと。

ちなみに「親鳥専門」とは？
「親鳥」とは卵を産むニワトリのことを言います。
一般的に流通している若鶏と比べると、肉質がしっかりしていて噛むほどに旨味が広がるのが特徴ですよ〜。

■注文したメニュー

・わか（大山鶏のもも、むね）

→ まずは王道中の王道 大山鶏のももとむねが1度に楽しめる「わか」を注文！

鶏肉は五反田の老舗精肉店「鳥肉信濃屋」から毎日仕入れとるので鮮度抜群です！

味付けは塩でもろたけど、

噛むほどに鶏本来の旨味が広がり、親鳥特有のしっかりとした食感も楽しめます。

この歯ごたえがクセになるんですよ〜。

シンプルな味付けやからこそ素材の良さが際立つんやろうな〜。

・たこ（タレ）

→ 鶏焼肉やけど思わず気になってタコを注文してみました 笑

タコとばかたれのタレがめっちゃ合って美味しいよ。

これが予想以上の美味しさでした。

プリッとしたタコの食感に、ばかたれ自慢の特製ダレがしっかり絡んで、

お酒のツマミにも最高！

親鳥ならではの食感と旨味を楽しめる、五反田でも数少ない専門店ですよ。

鶏焼肉というとヘルシーなイメージがありますが、

旨味はしっかり濃厚で満足感も十分です。

駅から徒歩1分という好立地で使い勝手も良く、

1次会からじっくり楽しむのはもちろん、2次会利用にも全然使えます。

今回は短時間の利用やったけど、

今度はゆっくり最初から最後まで鶏焼肉を堪能したいなと。

焼肉 親鳥専門店 ばかたれ 本店/はなれ (五反田/焼肉)

東京 五反田で厳選和牛を堪能！ ハラミ・赤身・ホルモンが絶品な焼肉店【炭火焼肉ホルモン まるは】

JR山手線 五反田駅東口から徒歩5分程にある、

焼肉の激戦区 五反田で、

いま注目を集めている焼肉店 【炭火焼肉ホルモン まるは】

厳選した和牛と鮮度抜群のホルモンを炭火で提供する人気店で、
「食べログ 焼肉 TOKYO 百名店」に2024年・2025年と2年連続で選出。

いま勢いのある焼肉店の一つかなと。

■注文したメニュー

◯肉

・和牛4種盛り

→ 赤身と霜降りをバランス良く楽しめる人気の盛り合わせ。

この日は、

・カイノミ

・イチボ

・シンシン

・ミスジ

という豪華なラインナップ！

仕入れ状況によって内容は変わるそうやけど、どの部位も肉質がかなり良いです。

1人前につき各部位一切れずつという構成なので、少量ずつ色々食べられるのもええね。

見た目からすでに美味しそうで、焼く前から期待値爆上がりです 笑

どの部位食うても全部美味かったです 笑

・上ハラミ

→ 各テーブル1人前しか頼めない人気メニュー！

国産ハラミ特有の柔らかさと旨味がしっかりあって、程よいサシも入っていて絶品。

脂が重すぎず、それでいて肉の旨味が濃厚なんよ〜。

・炙りロース

→ 内モモのええ部分だけを使った柔らかい赤身の薄切り！

脂身も少なく、さっと炙って食べたら美味いで〜。

・タン塩

→ やっぱ焼肉はタン塩よね 笑

程よく脂が乗っとって、噛むほどに旨味が広がります。

シンプルながら安定感のある美味しさやなと。

◯ホルモン

・ホルモン盛り合わせ

→ とろホルモン、上ミノ + 3種類の計5種構成。

しかも3人前の量が楽しめるコスパ抜群の盛り合わせです。

上ミノはサクサクプリプリ食感が最高です！

とろホルモンは職人技が光る丁寧な下処理のおかげで、

プニュっと柔らかい食感をお楽しみください。

どのホルモンも臭みがなく、鮮度抜群で美味しかった〜。

◯その他

・おっきいマッシュルームの姿焼き

→ 肉厚で味が濃いマッシュルームを炭火で焼いたらめっちゃ美味しいよ。

あとデカっ！！

・ビビン麺

→ 〆にオススメで、冷たいピリ辛合え麺をどぅずぅ！！

・牛ハツ塩ユッケ

→ ハツを刺しで食べられる時点で新鮮な証拠！

プリプリ食感とさっぱりした旨味がクセになりますよ〜。

・センマイ刺し

→ センマイにネギときゅうりが相まってシャキシャキ感を演出してくれます。

・浅漬キムチ

→ またの名をコッチョリ言うけど、白菜のシャキシャキ感がしっかり残っとって美味しいよ〜。

・もやしナムル

→ お酒の定番ですよね〜、なんやかんやで頼んでまうもやしです 笑

五反田は焼肉の名店が多いイメージやけど、

その中でも【まるは】は上位に食い込むんちゃうかなと。

肉・ホルモン・サイド、どれも抜かりなく、満足度が高いです。

人気店になったのも納得で、またリピートしたいなと。

■その他

・外観

・メニュー

炭火焼肉ホルモン まるは (五反田/焼肉)

東京 麻布十番でもつ焼き・どて焼き・もつ鍋が人気！ ランチ営業も大盛況の居酒屋 【三六】

東京メトロ南北線 麻布十番駅4番出口から徒歩5分程にある、

もつ焼き・どて焼き・もつ鍋が人気の居酒屋 【三六(みろく) 麻布十番店】

都内に4店舗を展開しており、

運営する「株式会社三六」は居酒屋業態だけでなく、

オイスターバー・うなぎ・バー・水産仲卸など幅広いジャンルを手掛けています。

夜営業の人気はもちろんですが、

ランチタイムも常に賑わっていて、以前から気になっていたので行ってきました。

■注文したメニュー

・期間限定 豚ステーキ定食 肉300g

→ 以前人気やったメニューが復刻したてことで注文！

今回はがっつり食べたかったので迷わず300gをチョイス。

豚肉は低温調理によって、しっとり柔らかい仕上がり！

厚みがありながらも硬さはなく、噛むたびに肉の旨味がしっかり広がります。

さらに相性抜群だったのが、自家製のガーリックバターソース。

たっぷりの玉ねぎが入っていて、甘みとコクが絶妙〜。

ご飯との相性も抜群で美味しいよ〜。

300gでも最後まで飽きずにペロッと食べられました 笑

別で明太子を頼んだけど、やっぱこれもご飯に合うのよ 笑

濃厚な豚ステーキの合間に食べることで味の変化も楽しめて、ご飯もススムススム！

ボリューム・味、どれを取っても満足でした。

今回は豚ステーキ定食やったけど、

他のランチメニュー豊富やから、また来たいなと。

夜はもちろん、ランチ利用でも満足度の高いお店でした〜。

■その他

・外観

・メニュー

三六 麻布十番店 (麻布十番/居酒屋)

宮城 仙台駅前で行列必至の人気焼肉店！ランチはお得に米沢牛を堪能・雰囲気◎【米沢牛焼肉 仔虎】

JR仙台駅西口から徒歩3分の「Herb SENDAI 8F」にある、

仙台を代表する人気焼肉店【米沢牛焼肉 仔虎 仙台駅前店】

仙台駅周辺に5店舗、その他地域にも2店舗と計7店舗を展開しとって、

その中でも仙台駅前店は特に高い人気を誇る店舗です。

食べログ 焼肉 EAST 百名店に2018年から2025年まで8年連続で選出されています。

今回はランチタイムに訪問してきました。

■注文したメニュー

・ごちゃまぜホルモンランチ

→ 色んな部位のホルモンが一度に楽しめる、お得感の高いランチセット！

セットのメニューはこちら

・ホルモン盛合せ

・ご飯

・スープ

・サラダ

・小鉢2品(キムチ・もやしナムル)

テッチャン・ハツ・レバー・ハチノス・・・と複数部位がたっぷりあります。

どのホルモンも鮮度が高く、臭みがまったくないのでホルモン苦手な人でもいけるかも。

特に脂の甘みやコクがしっかり感じられ、噛むほどに旨味が広がって美味しいよ〜。

ホルモン好きにはかなり満足度の高い内容になってますよ〜。

味付けも濃すぎず、ご飯がどんどん進む絶妙なバランスでした。

サイドメニューも抜かりなしで、レベルも高め。

特にスープは優しい味わいで、焼肉との相性も抜群でした。

ご飯も美味しく、全体的にちゃんとしてました 笑

ランチの【仔虎】は、上質な米沢牛や新鮮ホルモンを、比較的リーズナブルに楽しめます。

高級感がありながらも入りやすく、デート・観光・ランチ利用まで幅広く使えるお店やなと。

最上階から仙台駅周辺の景色を眺めながら焼肉を楽しめる、ちょっと贅沢なランチ体験。

ランチでも十分満足度は高かったけど、

今度は夜営業で米沢牛をしっかり味わいたいなと。

■その他

・外観

・メニュー

米沢牛焼肉 仔虎 仙台駅前店 (あおば通/焼肉)

東京 麻布十番で昭和55年創業の老舗ラーメン屋！ 昔ながらのつけ麺が味わえる 【花の華】

東京メトロ南北線 麻布十番駅2番出口から徒歩10分程にある、

1980年(昭和55年)創業の老舗ラーメン店 【らーめん つけ麺 餃子 花の華】

昔ながらのつけ麺が名物のお店で、地元密着型のどこか懐かしい雰囲気がええ感じです。

長年通うファンも多いやろうし、麻布十番エリアで根強い人気なんでしょうね。

担々麺・らーめん・餃子・一品料理も豊富でボリューミーです。

ラーメンだけでなく、定食感覚でもいけるかなと。

■注文したメニュー

・花の華 つけ麺

→ この店の特徴は、何と言っても麺にこだわっています。

・柔らかさとコシを両立した多加水麺

・店内で麺切り

・玉子不使用

・モチモチ食感

ツルっとした喉越しと弾力感があり、噛むほどに小麦の風味が多分感じられます 笑

つけ汁は大量の野菜が盛られとって、

その上から特製の味噌ダレ？がかかっています。

まず野菜を食べ進めないと、なかなかスープに辿り着かれへんレベル 笑

野菜をある程度頬張り、いよいよ麺を投入！

モチモチ麺と濃厚なつけ汁の相性がかなり良く、

昔ながらのつけ麺らしい安心感のある味わいで美味しいよ。

見た目以上に食べ応えもあって、最後までスルスル食べられます。

・Aセット(半餃子3個 + ライス)

→ 餃子は大ぶりサイズで、ドンと3個きます。

一口かじると肉汁がじゅわっと溢れるジューシー系で、ご飯との相性も抜群です。

やっぱつけ麺(ラーメン)には餃子とライスは必須よね 笑

(もしくはチャーハン 笑)

家からも近所やしまた行こうかなと。

■その他

・外観

・メニュー

花の華 (白金高輪/ラーメン)

東京 麻布十番で本格韓国料理を堪能！テイクアウトも可能なハイテク韓国料理店【純豆腐 田舎家】

東京メトロ南北線 麻布十番駅2番出口すぐにある、

麻布十番で本格的な韓国料理を楽しめる韓国料理店の【純豆腐 田舎家】

外観からすでに本場感が漂う老舗店で、

以前から気になっていたのでランチタイムに訪問してきました。

昔ながらの韓国料理店の雰囲気を持ちながら、注文システムはかなりハイテクです 笑

　・スマホから注文可能
　・おかずの有無まで細かく選択可能
　・ランチ営業は15時まで
　・テイクアウト対応、ロケットナウ対応あり

店内の雰囲気は昔ながらやけど、

注文周りはかなり効率化されとって、そのギャップがええですね 笑

オシャレな名物ママもいますよ。

15時まで営業しとるのもありがたいなと。

■注文したメニュー

・ホルモンタン(ネジャンタン)

→ 今回はホルモンがたっぷり入ったチゲの「ホルモンタン(ネジャンタン)」を注文！

チゲにはご飯とおかずが3品ついていますよ。

グツグツ煮立つ熱々スープ。

辛めの味付けやけど、ただ辛いだけではなくて、

ホルモンの旨味がしっかり溶け込んどってコク深い仕上がりになってます。

プリプリ食感のホルモンもたっぷり入っとって、食べ応えも十分あります。
辛さと旨味のバランスが絶妙で、ご飯との相性も抜群で、美味しいよ〜。

2日酔いで行ったからめっちゃスッキリしたし、

身体に染み渡る感じが最高！

韓国チゲ系特有の回復飯感がしっかりありました。

本格韓国料理を気軽に楽しめるし、注文システムもスムーズ。

味・使い勝手・営業時間のバランスもええかなと。

辛めのチゲ系が食べたくなったり、二日酔いの日のランチにはええかも。

■その他

・外観

・メニュー一部

純豆腐 田舎家 (麻布十番/韓国料理)

東京 麻布十番で海外にも展開する人気のラーメン屋！ 柚子香る淡麗ラーメンが絶品な【AFURI】

東京メトロ南北線 麻布十番駅4番出口から徒歩3分程にある、

柚子を使った淡麗系ラーメンで全国的人気を誇るラーメン屋の【AFURI 麻布十番】

都内を中心に横浜・ニセコと計19店舗と、

さらに海外にも展開する人気ラーメンブランドで、

その洗練された味わいから国内外問わず高い支持を集めています。 ← 多分w

カップラーメンの再現度もかなり高く満足しとったけど、

やっぱ店舗で食うた方が美味しいよね 笑

ちなみに麻布十番店は完全キャッシュレス対応になってますよ。

■注文したメニュー

・柚子しおラーメン + ご飯

→ AFURIを代表する看板メニュー。

まず特徴的なのが、黄金色に輝く透き通ったスープ。
一口飲んだ瞬間、柚子の爽やかな香りがふわっと広がって柚子好きにはたまりません 笑

さっぱりしているのに、しっかりコクも感じられる絶妙なバランスで美味しいです。

淡麗系ラーメンの完成度の高さを感じます。

AFURIでは鶏油の量を選択が可能になってます。

　・淡麗（通常量）
　・まろ味（やや多め）

今回はスープ本来のキレをしっかり味わいたかったので「淡麗」をチョイス！

鶏油とは・・・

鶏の脂に香味野菜の香りを閉じ込めた香味油で、

スープにコクとまろやかさを加える重要な存在らしいです。

淡麗を選ぶことで、柚子の香りとスープの透明感がより際立っていました。

麺は3種類から選択が可能です。

　・全粒粉入り小麦麺
　・真空手揉み麺
　・蒟蒻麺

今回は全粒粉入り小麦麺をチョイス。

香りの良いスープとの相性も良く、ツルっとした喉越しと小麦の風味をしっかり楽しめます。

チャーシューは「豚」と「鶏」から選択が可能ですよ。

今回は迷わず炙り豚チャーシューに。

炙ることで香ばしさが加わり、淡麗スープの中でもしっかり存在感を放っています。

この香りがまた食欲を刺激してくれるんですよね〜。

飲み終わりの〆にも合いそうな軽やかさがありつつ、満足感もあるかなと。

麻布十番でラーメンを探している方には、AFURIはありかなと。

AFURI 麻布十番 (麻布十番/ラーメン)