静岡 沼津で創業1969年に老舗パスタ屋！ ピザや洋食も楽しめる 【レストラン ボルカノ】

JR東海道本線 沼津駅南口より徒歩3分程にある、

老舗パスタ屋の【レストラン ボルガノ】
創業は1969年で、ランチタイムはは地元の人らでごったがえす、沼津でも人気のお店です。
 

パスタを中心に、ピザや洋食も楽しめるどこか懐かしい喫茶店風レストランな雰囲気も魅力。

さらに沼津名物ともいえるバラエティセットもあったりと、がっつり食べたい人にはたまりません！

今回は2023年12月以来の再訪でした。

■注文したメニュー

・ブルーノア 大盛り

→ これ、見た瞬間にテンション上がるや〜つ〜〜。

でっかいポークカツがドドンと位置取りしていて、そこにあんかけパスタがついていますよ。

このポークカツにはただただ圧巻やしホンマにデカい！
まさにポークカツ界のエアーズロックやないかーい 笑

フォークとナイフを使わず、そのまま箸でかぶりつきました 笑

中はジューシーで見た目のインパクトだけじゃなく、ちゃんと美味いのがまたええね。

ボリュームも申し分なく、満足度かなり高めです。

あんかけパスタもやっぱ美味いですわ〜！
濃厚なソースと太めの麺が絡んで、ガッツリ系好きにはたまりまへん。

ボルカノ来たらこれ食うべきかも！

正直、ボルカノ来たらまずはブルーノア食うべきかもと思える一皿でした。

沼津で腹パンなりたい時はボルカノは大いにありやなと〜。

■その他

・メニュー

レストラン ボルカノ (沼津/パスタ)

東京 代々木上原で季節折々の味覚を堪能！ 絶品揚げたて天ぷらコースが楽しめる天ぷら屋【喜わ】

東京メトロ千代田線 代々木上原駅東口より徒歩3分程にある、

駅近の落ち着いた路地に佇む天ぷらの名店【喜わ】
 

旬の食材を活かした天ぷらコースが楽しめるお店で、今回は冬の味覚を堪能しに行ってきました。

カウンター席で一品ずつ揚げたてが提供されるスタイルで、ライブ感もありながらゆったりと贅沢な時間が流れます。

■注文したコース
・ゆかし
→ まずは前菜からスターティン！
なんと一品目から香箱蟹！

身の旨味はもちろん、内子・外子のプチプチ食感もたまらんやーつです。

最後は甲羅に出汁を入れて飲みます。

もうここで満足してまうレベルです 笑

次に湯葉を食べて、いよいよ天ぷらのおでましです 笑

今回のコースはこんなラインナップでした。
・海老の頭 × 2

・海老 × 2

・銀杏

・キス

・雲丹キャビアのせ

・イクラとおひたし

・忘れた3品

・アオリイカ

・アマダイ

・アスパラ

・白子

・アナゴ(骨せんべいあり)

・天茶

・デザート

どれもこれも冬の旬な食材がぎっしり詰まった、満足度高いコース内容です。
全部オススメで美味しいのですが、その中でも厳選するのであればこちらです↓

■厳選3品 + α
・海老
→ まず頭から！
カリッカリに揚げられていて、塩でバリバリ食べる食感が最高に美味しいです。

身はプリップリで、1本は塩、1本は天つゆで味わうのがオススメです。
いままで食べた海老とはまったくちゃう美味さですよ。

・アマダイ
→ 衣をまとったレア気味に仕上がってます。

ポン酢とワサビでさっぱりいただくスタイルで、この絶妙な火入れがたまりません！

・白子
→ 大葉に包まれた白子は、口に入れた瞬間にトロッととろける極上に仕上がっていてマジで絶品です。

アッツアツなので火傷注意です 笑
 

安定で定番のキス・雲丹キャビアのせも美味しいよ〜 笑


最後に一言！
ホンマ美味しかった〜 笑

接客も丁寧で、料理の説明もしっかりしてくれるので、初めてでも安心して楽しめます。
旬の素材を最大限に活かした揚げたて天ぷらをカウンターでゆっくり味わえる一軒。
予約困難店にもなりそうなのでお早めにどうぞ 笑

東京 上野で北海道の名店が初上陸！ 朝5時まで営業の本場ジンギスカン【成吉思汗だるま】

JR山手線 御徒町より徒歩5分程にある、

2024年7月にOPENした北海道の超有名店 【成吉思汗だるま 上野御徒町店】
1954年にすすきので創業した老舗で、現在はすすきのエリアを中心に計7店舗を展開する人気ジンギスカン店。

※2025年3月現在

そんな名店がついに東京初上陸ということで話題のお店です。

早い時間帯は行列必至ですが、今回は深夜帯に訪問したので比較的スムーズに入れました。

■注文したメニュー
・成吉思汗(ジンギスカン)
→ まずは定番のジンギスカンから！

お肉は365日欠かさずに仕入れている新鮮なマトン肉を使用。

店員さんが鉄板に野菜を敷き詰めて、その上でお肉を1枚1枚丁寧に焼いてくれます。

これだけでもう美味そうなんよね 笑

焼き上がったお肉を女将仕込みの秘伝のタレににたっぷりニンニクを入れて食べたら・・

美味い！
 

ジンギスカン特有のクセや臭みもまったくないし、ジューシーで旨味たっぷりで最高です！
これぞ老舗の味ですわ〜。

北海道まで行かんでも上野で本場のジンギスカンが食べれるようになったのは嬉しい限りですね。
深夜帯は比較的スムーズに入れたし。

東京 上野でジンギスカンを食べるなら、まずは「成吉思汗だるま」やなと。

■その他

・メニュー

成吉思汗だるま 上野御徒町店 (上野広小路/ジンギスカン)

東京 湯島で泳ぎとらふぐフルコース！てっちり・てっさ・焼きふぐ・白子まで堪能 【とらふぐ亭】

JR山手線 御徒町駅より徒歩5分程の湯島・上野広小路エリアにある、

泳ぎとらふぐ専門店の【とらふぐ亭 上野広小路店】

都内を中心に神奈川・埼玉・千葉などに計39店舗を展開し、別業態でニューヨークなどにも出店する「東京一番フーズ社」が手がける人気店です。

さしぶりに行ってきました 笑

■注文したメニュー

・てっさ、皮刺し

→ まずは王道のてっさからスターティン！

薄切りにされたふぐ刺しが綺麗に並んでいて、1枚ずつ味わうも良し、4-5枚すくって豪快に大人食いするも良し。

ポン酢との相性も抜群で、コリっとした歯ごたえがクセになる美味しさですよ。

皮刺しは湯引きされたふぐ皮を細切りに。
こちらも食感が良く、さっぱりしていて美味しい一品。

・ふぐの唐揚げ

→ 揚げたてアツアツで外はカリッと、中はふっくらに仕上がってます。

唐揚げもやっぱ頼みたくなるよねぇ〜 笑
 

・ぶつ刺し

→ てっさと悩んだあげく、結局両方注文 笑

厚めにカットされたぶつ刺しは、てっさとはまた違う食感と旨味が楽しめます。

食べ応えもありますよ〜。

・炭火焼きふぐ

→ 特製ダレを絡めたふぐと野菜を炭火でじっくり！

これがまた絶品です。

ふぐって焼いても美味いんやね 笑

・白子天麩羅、焼き白子

→ 口に入れた瞬間にとろける国産とらふぐの白子はこれまた絶品です！

天ぷらでも美味しいし、焼きでもどっちでも美味しい。

これは絶対外せない一品ですわ〜。

今度は白子の造りにもトライしてみたいなと。

・ぴくぴくと動く泳ぎてっちり（とらふぐなべ）、雑炊

→ メインのやっぱりてっちりでしょ！

捌きたてのふぐは、まだ身がピクピク動いていて鮮度抜群。

まずは骨付きの身から入れて、その後野菜や身を追加していきます。

やっぱてっちりやね 笑

ポン酢で食べるふぐの旨さはちゃうね 笑

そして〆は雑炊。

ふぐの旨味がしっかり出た出汁で作る雑炊は、最後まで手抜きのない満足感高い締めでした。

てっさ・焼き・唐揚げ・鍋・白子まで、とらふぐのフルコースをしっかり堪能できます。

ふぐをガッツリ楽しみたいなら、ここは間違いなしですよ〜！

とらふぐ亭 上野広小路店 (上野広小路/ふぐ)

北海道 旭川駅前で北海道産そばを堪能！ざるそば3段＆ミニ豚丼セットが美味しい【豊ろ香】

JR北海道 旭川駅北口中央すぐのイオンモール旭川駅前店4Fにある、

蕎麦屋の【豊ろ香(ほろか)】

こちらは、釧路の本店をはじめ釧路・札幌・旭川・千歳・富良野などで和食店を展開している
株式会社ふく亭が運営するお店です。

活魚や活蟹など北海道の海産物を扱う和食店グループが手がける蕎麦屋ということで、ちょい期待！

蕎麦は幌加内産そば粉 + 北海道産小麦のつなぎを使用し、100%北海道産素材にこだわった一杯が食べられるとのことで行ってきました。

■注文したメニュー

・ミニ豚丼セット(ざるそば大盛り)

→ ざるそばを大盛りするとまさかの3段ざるで登場！

見た目のインパクトもあって、蕎麦をしっかり堪能できるボリュームです。

幌加内産そば粉を使った蕎麦は香りも良く、すすると喉越しも良くて滑らかで美味しいよ〜。

ツルッと食べられて、気づいたらどんどん箸が進みます。

ミニ豚丼も大きめの豚肉がご飯を覆いかぶさっとって食べ応えもあり美味しいよ。

甘辛ダレがご飯とよう合います。

旭川駅すぐのイオンモール内なので移動の合間、買い物ついで、サクッとメシにも使いやすいお店です。

駅前でサクっと蕎麦と丼ぶりを食べたい時はありやなと〜。

■その他

・外観

・メニュー

北海道 旭川で昭和27年創業の老舗ラーメン！伝統のラーメンが味わえる人気店 【らーめん屋 天金】

JR北海道 旭川駅北口中央より徒歩8分程にある、

昭和27年(1952年)創業、旭川ラーメンを代表する老舗  【らーめん屋 天金】

食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2024,2025にも選出されとう人気のお店です。

豚骨をベースにした深いコクのあるスープは、創業当初から守り続けられている伝統の味。

さらに旭川ラーメンらしく、表面にラードの油膜を張ることでスープの熱を逃がさず、最後までアツアツで楽しめるのも特徴です。

前回訪問は2021年6月以来！

実に4年半ぶりの再訪 笑

あの時感動した醤油ラーメンを求めて行ってきました。

■注文したメニュー

・正油ラーメン

→ 正油・味噌・塩があるけど、やっぱり天金に来たら王道の正油をチョイス！

豚骨をベースのコク深いスープに、キレのある醤油ダレが合わさってバランス抜群。

麺はスープによく絡む、加水率低めの中太の縮れ麺。

すすった瞬間に旭川ラーメンらしさをしっかり感じられます。

具材はチャーシュー・メンマ・ネギですよ。

こだわり抜かれたこの一杯がたまらなく美味いですよ〜。

・山わさびごはん

→ 山わさびが真ん中にちょこんと乗っかって海苔をまぶした一品はラーメンのお供にどうぞ 笑

ツンとした辛味がクセになるし、ラーメンの途中で口のリセットにもなるのでおすすめです。

伝統を守り抜きながらも、時代に合わせて進化し続ける天金は凄いなと 笑

旭川ラーメンの奥深さを改めて感じました。

人気店なので行列は覚悟ですが、並ぶ価値ありの一杯です。

■その他

・外観

・メニュー

らーめんや天金 四条店 (旭川/ラーメン)

北海道 旭川で昼飲みOK！ 本格焼鳥と鳥刺しまで堪能できるアットホームなお店【肉居酒屋 尚】

JR北海道 旭川駅北口中央より徒歩10分程にある、

昼12時から営業していて昼飲みも楽しめる肉居酒屋【肉居酒屋 尚(しょう)】

「旭川で昼から飲みたい」、「昼から焼鳥を食べたい」って時にめっちゃ重宝できるお店です。

大将は旭川の名店 昭和25年創業の「焼鳥専門 ぎんねこ」で修行されていたとのことで、もうこの時点で焼鳥のクオリティは間違いないですやん 笑

■注文したメニュー

・二種盛り(ムネ・モモ)

→ まずは鳥刺しからスターティン！

ムネはしっかり柔らかく、モモは程よい歯ごたえで旨味しっかり！

食感の違いも楽しめて、これは来たら必ず頼んでほしい一皿です。

・骨付鶏

→ 運ばれてきてまず驚くのがサイズ感。

このボリュームでこの価格！？とびっくりするレベルです。

しっかりした歯ごたえで食べ応え抜群！

味付けも絶妙でビールが止まらんやーつでした。

・串物

→ 地鶏モモ串・スナギモ・鶏レバー・ハツを注文！

注文が入ってから1本1本真心を込めて丁寧に焼き上げてくれます。

火入れが絶妙でどれも完成度高め。

どれも絶品でもっと色んな串食うたら良かったと後悔 笑

・ヒネぽん酢

→ 噛めば噛むほど旨味が出てくるヒネ肉。

歯ごたえたっぷりで飽きません 笑

ポン酢のさっぱり感も相まって、永遠に食べられそうな一品。

ずっと噛んでおきたいし、ビールとの相性バツグンです！

旭川で12時から本格的な焼鳥が楽しめて、昼飲みもできる！

めっちゃええやん 笑

今度はもっとゆっくり飲んで食うてしよっと。

■その他

・外観

・メニュー

肉居酒屋 尚 (旭川/居酒屋)

北海道 旭川で深夜4時まで営業！ 新鮮な刺身と美味しい手作り料理が楽しめる人気店 【居酒屋 ん】

JR北海道 旭川駅北口中央より徒歩10分程にある、

深夜4時まで営業しとう居酒屋の【居酒屋 ん】

カウンター席と小上がりの座敷があってめっちゃアットホームなええ雰囲気のお店です。

深夜帯でも店内はワイワイ賑わっていて、地元の人たちに愛されているのが伝わってきます。

■注文したメニュー

・タコ刺し、サーモン刺し

→ めっちゃ新鮮な刺身が味わえますよ。

特にタコがめっちゃ美味しかったです。

見た目も綺麗で、弾力がしっかり！

寒い海で育ったからか身がキュッと締まっていて旨味抜群です。

サーモンは厚めカットで食べ応えあり。
噛むほど脂の甘みが広がってこれまた美味しい一品でした。

・焼鳥

→ 塩とタレが選べるけど今回は塩をチョイス！

シンプルな味付けがちょうど良かったし、サイズもちょうどええから何本でも食えますわ 笑

・砂肝炒め

→ コリコリ感もちゃんと取り除かれた砂肝炒めめっちゃ美味しいです。

クセもなく食べやすいから、これまた酒と一生食べれるやーつです 笑

旭川駅周辺で深夜4時までやっとう貴重な本格居酒屋！

1軒目でも〆でも使い勝手のええお店です。

味も美味しいし雰囲気もええのでまた行きたいなと。

■その他

・外観

居酒屋 ん (旭川/居酒屋)

北海道 旭川で昭和24年創業！ 孤独のグルメにも登場した絶品料理が食べられる【自由軒】

JR北海道 旭川駅北口中央より徒歩10分程にある、

昭和24年(1949年)創業の老舗食堂 【自由軒】

豚肉料理とカレーをメインに提供する、旭川を代表する食堂です。

あの「孤独のグルメ」にも登場し、五郎さん考案の「五郎セット」もありますよ。

豚肉は旭川近郊の上質な生肉を使用し、ほぼすべての料理が手作りというこだわりっぷり。

ここもまた4年半ぶりの再訪です 笑

■注文したメニュー

・肉ライス

→ 分厚めの豚ロースを玉ねぎと一緒に炒めた一品にライス・味噌汁・漬物がついた看板メニューです。

この豚ロースがマジで絶品です。

しっかり焼き目がつきつつも、中は柔らかくジューシー。

たっぷり絡んだ甘辛ダレと豚肉の相性が抜群で、ご飯パクパクすすむすすむ！！

玉ねぎの甘みも加わってシンプルやけど完成度の高い一皿に仕上がってます。

以前は他のメニューも頼んだことあるけど、結局また肉ライスに戻りました 笑

店内は昔ながらの食堂の雰囲気がそのまま残っとって、これまたええ味出してます。

孤独のグルメ聖地巡礼もそやし、旭川で豚肉とかカレー食いたいならまずは自由軒かなと。

自由軒 (旭川/とんかつ)

北海道 旭川で昭和22年創業の老舗！独特ルールと王道醤油ラーメンを堪能【旭川らぅめん青葉 本店】

JR北海道 旭川駅北口中央より徒歩6分程にある、

昭和22年(1947年)創業の老舗ラーメン屋 【旭川らぅめん青葉 本店】

食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店に2024、2025と2年連続選出されとう人気店です。 

直接店内に入ると必ず待合室に行くように案内され、待合室で待機と注文をして、席があけば呼びに来てくれます。

独特なルールがあります。

2021年6月以来の訪問やったので、実に4年半ぶりの再訪 笑

あのとき感動した醤油ラーメンを求めて行ってきました。

■注文したメニュー

・正油らぅめん 大盛り

→ 味は「正油・塩・味噌」の3種類！

やっぱ王道？の正油をチョイス。

ご飯が売り切れだったので、今回は麺大盛りにしました 笑

寒冷地・旭川らしく、スープが冷めにくいようにラードで表面をコーティングぅ~~！

着丼した瞬間から湯気モクモク、最後までアツアツです。

麺は旭川ラーメンらしい縮れ麺。
スープとの絡みも抜群ですよ〜。

具材は大きめのチャーシューが2枚・太めのメンマ・ネギです。

スープを一口飲むと！

うーん、やっぱ美味いなと！

スープのバランスが絶妙で、コクはあるのに重すぎひん。

以前あった可愛かった海苔がなかったのは残念やったけど。。

朝9:30からオープンなので朝ラーにも最適です。

旭川で醤油ラーメンを探しとうなら青葉はありかなと！

■その他

・外観(お店)

・外観(待合室)

・メニュー

旭川らぅめん青葉 本店 (旭川/ラーメン)