ミネシュランガイド | グルメンの全国食べ歩き日記

ミネシュランガイド | グルメンの全国食べ歩き日記

自称グルメン(グルメ+メンズ)が全国各地を食べ歩き!
都内はもちろん、出張や旅先で出会った美味しい料理や楽しい観光情報をゆるっとシェアします。韓国など海外の情報もたまに登場するので乞うご期待 笑

東京メトロ南北線 麻布十番駅2番出口から出てすぐにある、

外観からすでに本場韓国の雰囲気が漂う韓国料理店【純豆腐 田舎家】

 

昔ながらの韓国料理店らしい店構えですが、注文方法はちゃんと今風

QRコードを読み込んでスマホから注文するスタイルで、おかずの有無まで細かく選択できます。

サクッと韓国料理を食べたかったので、今回はランチで訪問しました。

 

■注文したメニュー

・ホルモンタン

→ 石焼鍋の中でスープがグッツグツです 笑

これだけでご飯1杯食べれますね 笑

 

 

スープの見た目は赤いけど、そこまで辛くはないので安心してください、多分 笑

辛味の奥にしっかりとコクがあり、ホルモンの旨味がスープに溶け込んでいます。

 

スープの中にはプリプリのホルモンがたっぷり。

噛むほどに脂の甘みと旨味が広がり、ピリ辛スープとの相性も抜群で美味しいよ〜。

 

 

辛さだけで押してくるタイプではなく、しっかり旨味を感じられるからご飯も自然と進みます。

この日はちょい二日酔い気味やったけど、熱々のスープを飲むと身体にじんわり染み渡りました。

こういう日の韓国スープって最高です 笑

 

メインのスープ以外にもおかず3品ライスがつきます。

 

韓国料理ランチらしく、副菜を楽しめるのもええね。

 

 

 

・水冷麺

→ 暑い日にぴったりの、キンキンに冷えた冷麺です。

スープを凍らした氷まで入ってますよ。

具材はシンプルにトマト・大根スライス・きゅうり・ゆで卵です。

 

 

まずはスープを一口。

しっかり冷えていて、暑い日に飲むとかなり気持ちええです 笑

さっぱりしながらも旨味がありますよ。

 

 

個人的には麺がもう少し硬めだとさらに好みやったけどスープ自体は美味しく、暑い季節にはかなり使える一杯やなと。

真夏のランチには特におすすめかも。

 

 

駅から近く、ランチでも本格的な韓国料理を気軽に楽しめる【純豆腐 田舎家】。

今回いただいたホルモンタンは、ホルモンたっぷりでコクのあるスープが美味しかったです。

 

水冷麺もキンキンに冷えていて、暑い日にはぴったり。

 

QRコード注文でサクッと注文できるので、一人ランチにも使いやすいです。

麻布十番で韓国料理ランチを探している方や、チゲ・ホルモンタン・冷麺を食べたい方はぜひ〜。

 

 

■その他

・外観

 

 

・看板

 

 

 

東京メトロ副都心線 東新宿駅A1出口から徒歩5分程にある、

昼11時から夜23時まで営業する人気の韓国料理店 【伝統韓国料理 松屋】

 

新大久保・東新宿エリアには数多くの韓国料理店がありますが、その中でも長年支持され続けている老舗のひとつ。

特に有名なのが「カムジャタン」

日本で初めてカムジャタンを提供した店とも言われており、

私の周りでも「新大久保でカムジャタンを食べるなら、まず松屋」と言われるくらい定番のお店です。

今回はあえてカムジャタンではなく、気になったタコ鍋を楽しんできました 笑

 

 

■注文したメニュー

・タコ鍋

生タコを使った甘辛いスープの鍋料理です。

運ばれてくると、店員さんが目の前で新鮮なタコをハサミでチョキチョキとカットしてくれます。

 

 

しっかり火が通ったタコはプリプリとした弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。

スープは赤い見た目ですが、辛いというほどではなく、甘辛さとコクを楽しめる味付けです。

 

 

辛い韓国料理があまり得意ではない方でも、比較的食べやすいかなと。

タコや野菜から出た旨味も加わり、煮込めば煮込むほどスープが美味しくなっていきます。

 

 

具材をしっかり食べた後は、残ったスープにラーメンを投入

タコや野菜の旨味が溶け込んだ甘辛スープを麺がしっかり吸ってくれてめっちゃ美味いです 笑

 

 

・ドトリムク

→ どんぐりを粉にして水を加え、煮固めた料理で、見た目はこんにゃくや寒天に似とうかな。

実家でもたまに出てきた料理やから、久しぶりに食べると懐かしさを感じました。

ぷるんとした食感がたまりません 笑

 

 

・コッチョリ

発酵させずに浅漬けのように仕上げたキムチです。

定番のキムチと違って、白菜のシャキシャキした食感を楽しめます。

同じキムチでもまた違った味わいで美味しいですよ〜。

 

 

 

長年新大久保で愛されているだけあって、鍋料理から一品料理まで安定した美味しさでした。

今回いただいたタコ鍋は、プリプリのタコとコクのある甘辛スープ、そして締めのラーメンまで最高に美味しかったです。

 

ドトリムクやコッチョリなど、あんまお目にかかれない韓国の家庭料理を楽しめるのもええね。

 

新大久保や東新宿周辺で本格韓国料理を食べたい方、カムジャタンや韓国鍋を楽しみたい方はぜひ〜。

 

 

 

東京メトロ 南北線 麻布十番駅5b出口から徒歩2分程にある、

紹介制の隠れ家フレンチレストランラ レーヴ(Petit Restaurant La Rêve)】


ビル前のインターホンで名前を伝えて、エレベーターへ!
扉が開いた瞬間、そこはもう店内という特別感あふれる導線がたまりません。

 

店内はカウンター席のみの落ち着いた空間で、ご夫婦で切り盛りされています。

アットホームで居心地が良く、紹介制ならではの静かで特別な雰囲気も魅力ですよ。

 

本格フレンチをベースにしながら、季節の食材を使った料理おばんざい、さらにワインとのペアリングまで楽しめます。

今回も幸せな時間を過ごしてきました。

■注文したメニュー
・エゾ鹿の外モモ肉と尾崎牛 ウチモモ肉
鹿を1度に楽しんでしまいました 笑

この完璧なレア感!

やばないですか 笑

 

 

中心部は美しい赤色を残しながら、表面にはしっかり焼き目が!

火を入れすぎると硬くなりやすい鹿肉も、しっとり柔らか。

尾崎牛も肉質の良さをしっかり感じられる仕上がりで、噛むほどに旨味が広がります。

これはもう神やね 笑

 

素材そのものの味を楽しみたいなら、まずは塩で!

鹿肉の力強い旨味や、尾崎牛の上品な脂と肉の甘みをダイレクトに感じられます。

 

その後は、特製ソースで。

ソースを合わせることで一気にフレンチらしい奥行きが生まれ、また違った表情に。

飛ぶぞ!

ホンマ絶品でめっちゃめちゃ美味しいのでぜひ!

※それぞれ1人前ずつではなく、シェアしやすいように分けていただいています。



・おばんざい盛合わせ

→ 毎回楽しみな一皿で、今回は9種類のおばんざいの盛合わせを注文!

通常は単品でも注文できるけど、少しずつ色んな料理を食べたいなら盛り合わせがおすすめ。

一皿の中に季節感や食感、味の変化が詰まっています。

 

一品ずつ味付けが丁寧で、どれを食べてもちゃんと美味しいんですよ。

少量ずつなのでワインと合わせながら楽しみやすく、次の料理を待つ時間まで楽しくなります。

 

 

あと料理と同じくらい楽しみなのがワイン

「今日はこんな感じのものが飲みたい」

とざっくり好みを伝えるだけでも、しっかりイメージに合った一本を提案してくれます。

 

ワインに詳しくなくても安心して楽しめますよ。

肉料理に合わせてしっかりしたを選んでもらったり、おばんざいに合わせて軽めのワインを楽しんだりと、料理とのペアリングも魅力です。

 


紹介制なので一見さんでは入れませんが、料理・雰囲気・ご夫婦の人柄、全部が温かくてホンマ素敵でええお店です。

まさに麻布十番の隠れ家フレンチ!
機会があればぜひ訪れてみてください。

 

 

東京メトロ南北線 白金高輪駅から徒歩7分程にある、

南麻布の落ち着いた住宅街に佇む寿司店 【深坂】
某有名寿司店で経験を積んだ実力派の大将が、2024年3月に独立してオープンしたお店です。

 

若手大将ならではの感性と確かな技術、そして女将さんによる丁寧な接客やペアリング提案が魅力ですよ〜。

最近では海外から訪れるお客さんも増えているようで、着実に注目度が高まっているのを感じます。

今回も夜のディナーコースを堪能してきました。

 

 

■今回のコースメニュー
◯握り

・マグロ赤身

 

 

・アジ

 

 

・サクラマス

 


・マグロの背中の剥がし

 

 

・トリガイ

 

 

・中トロ

 

 

・車海老

 

 

・ウニ

 

 

・穴子

 

 

◯一品料理

・ホタテ

 

 

・しじみ出汁の茶碗蒸しウニ添え

 


・造り(真鯛・ハマチ)

 


・春巻き

 


・カツオのたたき

 

 

・白魚

 

 

・味噌汁

 

 


日本酒

・鍋島

 

 

・而今

 

 

・日日(Nichinichi)

 

 

 

 

しょっぱなから強烈な印象を残してくれたのが、しじみ出汁の茶碗蒸し

 

 

ハンパない量のしじみを使って出汁を取っているそうで、一口食べると濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

茶碗蒸しはなめらかで、しじみの香りと出汁の深みをしっかり感じられて美味しいよ〜。

 

 

さらに、その上にはウニまで添えられています 笑

しじみの滋味深い旨味と、ウニの濃厚な甘みが重なり、コース最初からスタートダッシュ成功です 笑

 


今回飲んだ日本酒もどれもこれも美味しかった〜。

 

 

握りは・・・

やっぱマグロは絶品でした 笑

赤身は旨味がしっかり凝縮されてて、シャリとのバランスも抜群。

マグロ本来の旨味を感じる深い味わいです。

 

 

赤身・中トロは申し分ないねんけど、初めて食べた「マグロの背中の剥がし」!

初めて食べる部位やったけど、マグロの旨味が凝縮されてて、口に入れると繊維がほどけるような独特の食感を楽しめます。

 

赤身とも中トロとも異なる味わいで、マグロの奥深さを改めて感じさせてくれる一貫でした。

珍しい部位に出会えるのもまたええですね 笑

 

 

あとはやっぱウニが最高に美味しかった〜。

 

茶碗蒸しで味わった後に、握りでもウニを楽しめるという贅沢な構成。

 

濃厚な甘みがありながら、嫌な苦味や臭みはなく、口の中でなめらかに溶けていきます。

シャリとの一体感も素晴らしく、どんだけ贅沢なんやろ 笑

 


最後は味噌汁飲んでフィニッシュでした!
あ〜幸せ 笑

鮨ってホンマ美味いし、幸せなひとときが送れます 笑

 

若手大将ならではの柔軟な感性と、確かな技術。

女将さんによる心地良い接客と、料理に合わせた日本酒・ワインの提案。

 

料理・空間・サービスのバランスが非常に良く、

「また来たい」と自然に思わせてくれるお店でした。

 

着実に予約が取りづらいお店にステップアップしとんやろうなと。

 

南麻布でお寿司を楽しむなら、今のうちにぜひ予約を!

 

 

JR山手線 品川駅港南口から徒歩1分程にある商業施設 「アトレ品川」4Fの、

ベルギー料理とベルギービールの専門店

【ベルジアン ブラッスリーコート ルーヴェン】

 

品川駅からほぼ直結という便利な立地で、

伝統的なベルギー料理と種類豊富なベルギービールを楽しめるお店です。

 

ベルギービールは、ベルギーから直接取り寄せた特注のドラフトサーバーから提供されます。

フルーティーで甘みのあるタイプから、苦味の効いたすっきり系まで種類が豊富。

 

ビール好きはもちろん、普段あまりビールを飲まない方、ビールが苦手な方でも、自分好みの一杯を見つけやすいと思います。

 

今回はランチタイムに訪問してきました。

 

■注文したメニュー

・ロティサリーチキンランチ

→ 今回注文したのは、店内でじっくり焼き上げる人気メニュー「ロティサリーチキン」のランチセット。

ハーブや香辛料で味付けした鶏を、専用のロティサリーオーブンで一羽まるごと回転させながら焼き上げています。

 

 

セットのメニューはこちら。

・ロティサリーチキン
・サラダ
・ポテト
・バゲット

肉、野菜、パンをバランス良く楽しめる、満足度の高いランチです。

 

 

ちなみにロティサリーチキンとは? 

ロティサリーチキンとは、鶏を串に刺し、回転させながらじっくりあぶり焼きにした料理です。

ヨーロッパの街角や市場などでもよく見かける定番料理で、回転させながら焼くことで余分な脂を落としつつ、肉汁を中に閉じ込められるのが特徴です。

 

 

メインのロティサリーチキンはハーブと香辛料のええ香りが広がります。

皮は香ばしく焼き上がってて、ナイフを入れると中から肉汁がジュンジュワ〜とあふれます。

お肉はしっとり柔らかく、鶏の旨味もしっかりで美味しいよ〜。

 

ハーブとスパイスの味付けが効いとうけど、濃すぎないため鶏本来の美味しさも楽しめます。

皮の香ばしさと、ジューシーなお肉の組み合わせがたまりません 笑

 

 

今回はランチ利用でしたが、このロティサリーチキンはベルギービールとの相性も間違いなさそうです 笑

香ばしい皮やハーブの香りには、苦味のあるすっきりしたビール

ジューシーなお肉には、コクのある濃色系やフルーティーなベルギービールも合いそうです。

種類が多くて迷った場合は、スタッフさんに料理に合う一杯を相談するのもええんちゃうかなと。

 

駅直結の便利な立地で、本格的なベルギー料理やベルギービールを楽しめる使い勝手の良いお店でした。

 

次回は夜に訪れて、ベルギービールと一緒に色んなベルギー料理を楽しみたいなと。

 

■その他

・ランチメニュー

 

 

 

JR山手線 田町駅西口から徒歩3分程にある、

国産とらふぐを気軽に楽しめる、ふぐ料理専門店の【とらふぐ亭 田町店】
東京都内を中心に千葉・埼玉・神奈川計39店舗を展開する人気ブランドです。

運営する株式会社東京一番フーズは、泳ぎとらふぐ料理専門のほかにも魚料理専門店などさまざまな飲食業態を手掛けています。

創業も30年を迎える老舗ブランドということもあり、安定した品質と使いやすさがええんです 笑

 

この日は無性にふぐが食べたくなったので、田町店に行ってきました。

■注文したメニュー
・国産泳ぎとらふぐセット

→ ふぐ料理の定番を一通り味わえる、満足度の高い内容です。

 


コースの内容は、
・皮刺し
・泳ぎてっさ
・泳ぎてっちり
・なべ皮
・雑炊
・香物
・デザート

がセットになってます。

 

てっさ、てっちり、雑炊まで楽しめるため、初めてふぐ料理を食べる方にもおすすめしやすいセットです。


■皮刺し

ふぐ皮ならではのコリコリとした歯ごたえが心地良く、さっぱりとした味わいです。

ポン酢や薬味と合わせることで、食感と爽やかな風味を楽しめます。

 

 

■泳ぎてっさ

皿一面に美しく盛り付けられた泳ぎてっさ

透き通るほど薄く切られたふぐの身が、円を描くように並べられています。

 

まずは一枚ずつ丁寧に食べるのも良いですが、

数枚を豪快に箸ですくい、薬味と一緒に食べるのもおすすめです。

いわゆる大人食いです 笑

 

てっさ特有の程よい弾力と淡白な旨味に、ポン酢の酸味が相まって美味しいよ〜。

噛むほどにふぐの上品な甘みを感じられ、クセになる美味しさでした。

 

 

■泳ぎてっちり

メイン、ふぐ鍋の「泳ぎてっちり」。

運ばれてきたふぐの身は、ピクピクまだ動いているほど新鮮です。

目の前の鍋にまずはふぐの身を入れます。

 

ふぐの身はふっくらとしてて、上品な旨味が広がります。

ポン酢に薬味をたっぷり入れて食べると、さっぱりしながらも満足感のある味わい。

野菜にもふぐの出汁が染み込み、鍋全体を最後まで美味しく楽しめました。

 

 

■なべ皮

セットにはなべ皮も付いています。

煮込むことで柔らかくなったふぐ皮は、刺しとは違った食感が楽しめます。

ぷるっとした口当たりで、鍋の出汁やポン酢との相性も抜群。

皮刺しと食べ比べることで、ふぐ皮の違った魅力を味わえます。

 

 

■〆の雑炊とデザート

てっちりを食べ終えた後は、待ちに待った雑炊です。

店員さんが鍋の状態を見ながら丁寧に仕上げてくれます。

 

ふぐや野菜の旨味がたっぷり溶け込んだ出汁で作った雑炊は最高です!

 

 

デザートはモナカは甘めで食後にちょうどええサイズ感で、フィニッシュです。

 

 

新鮮なてっさ、ふっくらしたてっちり、そして旨味が凝縮された締めの雑炊まで、ふぐ料理を存分に楽しめるコースになってます。

高級感はありながらも、コースメニューを利用すればコスパええですよ 笑

 

田町駅から徒歩約3分とアクセスもええし、会食や家族との食事、少し贅沢したい日のディナーにも使いやすいお店やなと。

 

田町駅周辺で国産とらふぐをコスパ良く堪能したいなら【とらふぐ亭 田町店】はありですよ〜。

 

■その他

 

 

東京メトロ日比谷線 人形町駅A2出口から徒歩3分程にある、

1933年創業の老舗洋食店 【芳味亭(ほうみてい)】

 

和モダンで落ち着いた店内と、長年受け継がれてきた洋食文化が魅力の名店です。

 

メディアでもたびたび紹介されている、伝統のビーフスチュー特製デミグラスソースで知られています。

※ビーフシチューのことを、ビーフスチューと呼びます

 

今回はランチのピークを少し外して訪れましたが、さすがの人気店。

それでも約30分くらいは並びました。。

 

■注文したメニュー

・洋食3段重 プリン付き

→ 今回注文したのは、芳味亭の人気メニューを少しずつ味わえる「洋食3段重」。

一口大のビーフスチューをはじめ、ミニハンバーグ、蟹クリームコロッケ、海老フライなど、洋食の人気メニューを重箱に詰め込んだ贅沢なランチメニューになってます。

 

 

さらに〆のプリンまで付いている太っ腹ぶり!

 

 

◯1段目 | 洋食の人気メニューが勢揃い

・ミニハンバーグ

・蟹クリームコロッケ

・海老フライ

・季節の魚

・ローストハム

 

重箱のふたを開けた瞬間、洋食の人気メニューがずらりと並ぶ豪華な見た目にテンションが上がります。

少しずついろいろな料理を味わえるので、どれから食べるか迷ってしまうほどです。

 

◯2段目| 芳味亭名物のビーフスチュー

芳味亭の看板メニューのビーフスチューが入っています。

 

◯3段目| ご飯・漬物

ご飯、漬物、ケチャップが入っています。

さまざまな洋食のおかずをご飯と一緒に楽しめる構成です。

 

 

1段目の洋食人気メニューはどれを食べても全部美味しかったです。

特に蟹クリームコロッケは絶品でしたね〜。

 

衣はサクッと軽く、中にはなめらかで濃厚なクリームがたっぷり詰まっています。

口に入れると、蟹の風味とクリーミーなコクが一気に広がります。

 

この蟹クリームコロッケだけでお店できるんちゃうかなぁ〜 笑

 

 

看板メニューのビーフスチューは特製デミグラスソースに柔らかく煮込まれた黒毛和牛スネ肉がめっちゃ美味しいです。

長時間煮込まれているのでビックリするぐらい柔らかいです。

 

濃厚で深みがありながら、しつこさはなく、牛肉の旨味をしっかり引き立ててくれます。

長年受け継がれてきたような、奥行きのある味わいでした。

少量でも全然満足感ありますよ〜。

 

 

ハンバーグ、蟹クリームコロッケ、海老フライ、ビーフスチューと、王道の洋食を一度に楽しめる洋食3段重

どの料理も丁寧に作られていて、長年愛され続けている理由がちょっと分かりました 笑

 

 

店内めっちゃ広いのに人気店のため待ち時間が発生することもありますが、1度は訪れる価値はあるんちゃうかなと。

 

人形町で美味しい洋食ランチや、歴史あるビーフスチューを味わいたい方は、ぜひ〜!

 

■その他

・外観

 

 

・メニュー

 

 

・その他

 

 

 

東京メトロ南北線 麻布十番駅5a出口から徒歩1分程にある、

京都を代表する老舗ラーメン店の【新福菜館 麻布十番店】

1938年に京都で創業して、いまでは京都を中心に関西や東京都内に計16店舗を構える人気のお店です。

※2026年8月現在

 

真っ黒な醤油スープの中華そばと、同じく黒い見た目の焼飯で知られています。 ← 多分w

 

駅からも近いし1人でも立ち寄りやすい雰囲気になってます。

あと2Fは個室になってて要予約ですよ。

 

以前、大阪京橋で食べたことがあって美味しかったので、あの味を求めて行ってきました。

 

■注文したメニュー

・中華そば(並) 焼飯(並) セット

→ 今回注文したのは、人気の中華そば焼飯を一度に楽しめるお得なセット。

どちらも並サイズやからなかなかのボリューミーさですよ 笑

 

 

中華そばの真っ黒なスープは、なかなかのインパクトです。

スープは醤油ベースで、しっかりとしたコクと深みのある味わい。

全然塩辛さとか重たさもなく、意外とあっさりしてます 笑

 

 

一口飲むと、醤油の香ばしさとスープの旨味がじんわり広がって美味しいよ〜。

 

中華そばの上には京都ラーメンらしく九条ねぎがたっぷり!

九条ねぎの爽やかな香りとシャキシャキした食感が、中華そばにめっちゃ合います。

 

 

チャーシューは薄切りになっとうけどなかなかの枚数入ってます 笑

スープをしっかり吸ったチャーシューは柔らかく、肉の旨味もしっかり味わえます。

 

 

あと新福菜館で中華そばと同じくらい人気で外せないのが焼飯

醤油の色がしっかり付いた、黒い見た目が特徴です。

 

パサパサ系焼飯香ばしい醤油の風味もありこれまた美味しいです。

 

 

真っ黒な見た目とは裏腹に、コクがありながら意外とあっさりした中華そば

たっぷりの九条ねぎと薄切りチャーシュー、名物の黒い焼飯まで、京都の老舗らしい味をしっかり楽しめました。

 

麻布十番駅から徒歩約1分とアクセスもええしランチや夕食、がっつり食べたい時にも使いやすいお店です。

 

麻布十番で美味しい醤油ラーメンや中華そばを探している方にはぜひ!

新福菜館行ったら、中華そばだけでなく焼飯も一緒に味わってみてください。

 

■その他

・外観

 

 

・券売機

 

 

 

東京メトロ南北線 麻布十番駅4番出口から徒歩2分ほどにある、

ステンドグラスとシャンデリアでゴージャスな雰囲気を演出する老舗焼肉店 【一番館】

 

麻布十番で長年愛されとう焼肉店で、国産和牛や芝浦市場直送の新鮮なホルモンを楽しめます。

営業時間は朝11時30分から深夜4時まで 笑

 

ランチタイムから深夜まで通しで営業しとうから、時間を気にせず焼肉を食べられるのはありがたいね。

深夜には何度か行ったことがあったけど、今回初めてランチタイムに突入 笑

 

■注文したメニュー

・ハラミランチBOX

→ ランチメニューも豊富にあるけど、今回はハラミランチBOXに!

3つに区切られたBOXの真ん中にドンとハラミ

その両脇には自家製キムチ・ナムル群サラダで固めています。

 

 

別途ライスとわかめスープもついてきます。

 

一つのBOXで肉、野菜、発酵食品をバランス良く味わえるので見た目以上に満足感がありますよ〜。

 

メインのハラミは店自慢の特製生だれでムンチされています。

肉を特製だれで和えることで、ハラミ本来の旨味をさらに引き立てています。

 

焼き上げると、たれの香ばしい匂いが広がってたまりません 笑

 

国産和牛を使っとうだけあってハラミは柔らかく、噛むたびに肉汁が広がって美味しいよ〜。

脂身も少なめで助かります 笑

 

白いご飯との相性も抜群です!

 

ハラミランチBOXは、肉をしっかり食べられながらもキムチ・ナムル・サラダ・スープまで付いたバランスのええ内容です。

ランチとしてはちょうどええボリューム感かなと。

 

 

ランチタイムはもちろんランチ難民になった時、深夜帯など色んなシーンで活用できるありがたいお店です。

 

ラーメンやそばで締めるのもええけどたまには肉やホルモンを焼いて帰る「締め焼肉」もええかなと。

 

■その他

・外観

 

 

・メニュー

 

 

 

東京メトロ南北線 麻布十番駅1番地上口から徒歩5分程にある、

上質な豚肉を使ったとんかつが楽しめる人気店 【とんかつ 都】

 

この日は無性にとんかつが食べたくなったので迷わず訪問 笑

麻布十番でとんかつを食べるんやったらここちゃうかなぁ〜 笑

 

■注文したメニュー

・上ヒレカツ定食 180g

→ 今回も結局前回同様に「上ヒレカツ定食 180g」を注文。

 

 

揚げたてホカホカのヒレカツがドドンと5個もでてくるからテンション上がるよね 笑

しっかりボリュームもあるし、一つひとつ大きめにカットされとうので火傷注意です。

 

 

 

ヒレは脂が少なくしっとり柔らかな食感が味わえてホンマに美味い!

 

揚げたてなので衣はサクッと軽く、中のお肉はアッツアツです。

一口かじると肉汁がジュンジュワ〜と広がってり、ヒレ本来の上品な旨味をしっかり感じられます。

脂の甘みで食べさせるロースカツとは違い、肉そのものの美味しさを楽しめるのがヒレカツなんちゃうかな ← 知らんけど 笑

 

 

ソースで食べるのももちろん美味いけど、個人的には塩で食べるのがおすすめかなと。

塩を少し付けることで衣の香ばしさと肉の旨味がより際立ち、上ヒレの繊細な味わいをダイレクトに楽しめます。

最初の一切れは何も付けずに、その後は塩、最後にソースと、食べ方を変えながら楽しめます。

 

 

定食の味噌汁が豚汁なとこも嬉しいポイント。

豚肉や野菜の旨味がしっかり溶け込んでおり、とんかつとの相性も抜群です。

 

とんかつってがっつり食べると胃もたれしてまうけど、とんかつ都のは重たくなく、最後まで美味しく食べられます。

ボリュームもしっかりあって満足度高めです!

 

今回は上ヒレを注文したけど、次こそはその上の「特」を頼んでみたいなと。

 

揚げたての軽い衣、しっとり柔らかな上ヒレ、ジュンジュワ〜と広がる肉の旨味。

さらに豚汁まで付いた、満足度の高い上ヒレカツ定食でした。

 

麻布十番で美味しいとんかつやヒレカツを食べたいなら、【とんかつ 都】かなと。

 

■その他

・外観

 

 

・メニュー